Tendencias del Mercado de Mercado de cereales en Túnez Industria
Aumento de la producción nacional
El sector agrícola de Túnez requiere mucha mano de obra y utiliza niveles muy bajos de fertilizantes y pesticidas. La mayoría de las granjas no están altamente mecanizadas y arar un campo lleva cinco veces más tiempo que en Estados Unidos. La mayor parte de la tierra está dividida en fincas muy pequeñas, lo que hace que la producción sea mucho menos eficiente el 80% de las fincas tienen menos de 20 hectáreas y sólo el 3% tienen más de 50 hectáreas. El trigo, la cebada y el sorgo son los cereales más producidos en la región de Túnez. En 2018, se produjeron en la región 1.500.000 toneladas métricas de trigo, 762.377 toneladas de cereales secundarios y 700.000 toneladas de cebada, lo que representó un aumento de la producción del 35,83%, 42,97% y 46,44%, respectivamente, en comparación con 2017
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Aumento de las importaciones de cebada para la producción de cerveza
Francia, Ucrania, el Reino Unido, Rusia, Rumania, Argentina, Finlandia y Estonia son algunas de las principales regiones desde donde Túnez importa cebada. La cerveza sigue dominando el volumen de ventas de bebidas alcohólicas en Túnez, beneficiándose de un número muy elevado de consumidores. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 72% de los tunecinos que consumen bebidas alcohólicas prefieren la cerveza, lo que hace que las cervezas mundiales de producción local dominen el panorama competitivo. La fabricación local de marcas internacionales de cerveza está liderada por SONOBRA, que ocupó el segundo lugar en términos de volumen, en 2018. De ahí que siempre exista una demanda importante de cebada, principal ingrediente en la producción de cerveza, lo que implica un factor de crecimiento para la cebada. importar en la región
