Proteina de trigo Volumen del mercado

Análisis del mercado de proteína de trigo

Se espera que el tamaño del mercado de proteína de trigo crezca de 1.134,63 millones de dólares en 2023 a 1.614,81 millones de dólares en 2028, a una tasa compuesta anual del 7,31% durante el período previsto

• El aumento de la demanda de productos alimenticios veganos impulsa principalmente el segmento de proteína de trigo. La proteína de la leche es una de las proteínas más comúnmente disponibles, entre otras, y la creciente incidencia de intolerancia a la lactosa entre las personas ha llevado a un aumento en la demanda de fuentes de proteínas alternativas como la proteína del trigo. Las crecientes áreas de aplicación de la proteína de trigo en el segmento de sustitutos de la carne y otros también han impulsado el mercado estudiado. Los fabricantes que operan en el mercado ofrecen productos alternativos a la carne innovadores, aumentando aún más su cuota de mercado.
• Por ejemplo, Archer Daniels Midland Company ofrece Nutriance, una gama de concentrados de proteína de trigo innovadores, entre sus ingredientes y soluciones para el sabor, la función y la nutrición. Según la empresa, el producto aporta un 85% de proteína y tiene un alto contenido de glutamina, además de una excelente digestibilidad, lo que lo hace adecuado tanto para el mercado deportivo como para la nutrición para personas mayores.
• Según la Oficina de Estadísticas de Australia, el valor bruto de las aves de corral producidas en Australia aumentó de 2.930 millones de dólares australianos (2.1975 millones de dólares) en el año 2021 a 3.180 millones de dólares australianos (2.385 millones de dólares) en el año 2022. Ha habido un aumento significativo en la demanda de aplicaciones de proteína de trigo en alimentos para animales debido a la creciente conciencia sobre el beneficio de la proteína de trigo en las dietas de animales o mascotas, que se prevé impulsará la demanda de proteína de trigo. Además, se espera que beneficios significativos, como un alto valor nutricional y ser una buena fuente de varias vitaminas y minerales, junto con los avances tecnológicos en la industria de alimentos para animales con una creciente demanda de sustitutos naturales y orgánicos, impulsen aún más el crecimiento del mercado durante el período de estudio..
• Además, las crecientes innovaciones en ingredientes de proteína de trigo por parte de varios fabricantes también han estado impulsando el mercado mundial de proteína de trigo. Por ejemplo, en febrero de 2022, MGP Ingredients anunció la construcción de una nueva planta de extrusión en Kansas para fabricar su línea ProTerra de proteínas texturizadas.
• La instalación de 16,7 millones de dólares estará ubicada junto al sitio de la compañía en Atchison e inicialmente producirá hasta 10 millones de libras de ProTerra por año. La nueva planta ayudará a MGP a satisfacer la creciente demanda de su línea de productos ProTerra, que comprende ingredientes proteicos de guisantes y trigo utilizados en aplicaciones como sustitutos de la carne de origen vegetal. Se espera que estas innovaciones, junto con la creciente demanda de proteína de trigo en diversas industrias de usuarios finales, impulsen el mercado mundial de proteína de trigo.