Volumen del mercado de Leche UHT mundial Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 64,24 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 84,21 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.56 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de leche de temperatura ultraalta (UHT)
El tamaño del mercado mundial de leche UHT se estima en 64,24 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 84,21 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,56% durante el período previsto (2024-2029)
La leche UHT se elabora calentando la leche a temperaturas ultraaltas durante un tiempo fijo. La alta temperatura mata todos los microorganismos y esporas y pasteuriza la leche sin destruir ningún nutriente. Debido al aumento de la población activa en todo el mundo, mantener la leche almacenada y fresca durante mucho tiempo no es fácil. Además, debido a las casas pequeñas y al menor espacio, muchos hogares no tienen sistemas de refrigeración, por lo que la leche normal no se puede almacenar durante más tiempo. Por lo tanto, la leche UHT se puede almacenar a temperatura ambiente durante más tiempo, lo que resulta beneficioso tanto para los hogares más pequeños como para la población activa. Además, los actores del mercado también están invirtiendo en el envasado de leche para una vida útil más larga y una mayor sostenibilidad
Como la leche UHT puede transportarse sin cadenas de frío, la demanda en restaurantes, bares y cafeterías está aumentando. Además, la demanda de leche UHT sin lactosa también está aumentando en muchas regiones debido a la prevalencia de la intolerancia a la lactosa entre niños y adultos. Los consumidores de hoy en día son conscientes de su salud y estado físico. Como resultado, la demanda de leche entera y desnatada también está aumentando, ya que tienen una gran cantidad de proteínas absorbibles y son ideales para la recuperación post-ejercicio. Los actores del mercado participan constantemente en actividades como fusiones, adquisiciones y lanzamientos de productos para ampliar sus carteras. Por ejemplo, en abril de 2021, GEA Group India comenzó a suministrar una línea completa de producción a temperatura ultraalta para Creamy Foods, Uttar Pradesh, India. GEA suministra sus productos lácteos UHT a Madhusudan, una marca de Creamy Foods
