Tamaño del mercado de snack bar
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Período de Estudio | 2019 - 2029 |
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Mercado de más rápido crecimiento | Sudamerica |
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CAGR | 4.45 % |
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Mercado Más Grande | América del norte |
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Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de snack bar
Se espera que el mercado de snack bar registre una tasa compuesta anual del 4,45% durante el período previsto.
- Antes de la pandemia, los consumidores consideraban que los bocadillos eran un alimento reconfortante, independientemente de sus beneficios para la salud. No obstante, la pandemia ha cambiado las preferencias de refrigerios hacia refrigerios más saludables con una conciencia más consciente de los ingredientes funcionales en su dieta. Esto, a su vez, impulsó la demanda de barras de snack a nivel mundial.
- Además, la demanda de productos naturales y orgánicos ha aumentado significativamente a nivel mundial. Por lo tanto, los fabricantes han lanzado cada vez más nuevos productos con afirmaciones naturales y orgánicas, como sin aditivos artificiales, sin OGM y reducidos en azúcar, que están impulsando el crecimiento del mercado de snacks.
- La demanda de los consumidores de opciones de snacks para llevar convenientes y saludables ha sido, con diferencia, el principal atributo de las ventas de snack bar en todo el mundo. Los cambios en los estilos de vida de estadounidenses y europeos, que implican el consumo de comidas más pequeñas, están provocando un mayor consumo de snacks; de ahí que las barritas, al ser la opción más saludable, estén experimentando una demanda creciente.
- Los estilos de vida cambiantes de estadounidenses y europeos, que implican el consumo de comidas más pequeñas, están provocando un mayor consumo de snacks. De ahí que las barritas, al ser la opción más saludable, estén experimentando una demanda creciente.
- La barra de snack tiene varias oportunidades dentro de los ingredientes funcionales, azúcar reducida, giros salados y proteínas vegetales, lo que es un factor que impulsa el crecimiento del mercado de la barra de snack. Las innovaciones de tendencia en el mercado también implican modificaciones en los envases y el lanzamiento de productos dirigidos al consumidor.
- Sin embargo, un factor importante que frena el crecimiento del mercado es el alto precio de estas barras en comparación con los snacks alternativos. La preferencia de los consumidores por los ingredientes de etiqueta limpia es alta, lo que encarece los productos para los consumidores de los países económicamente más débiles.
Demanda de barritas funcionales y de origen vegetal
- El cambio en el comportamiento del consumidor respecto de los productos animales se debe principalmente a las crecientes preocupaciones de la gente sobre el bienestar animal, la salud personal y la sostenibilidad. La ingesta de proteína animal se asocia con niveles elevados de colesterol, grasas y calorías, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, niveles elevados de azúcar en sangre y obesidad.
- Con la creciente inclinación hacia los productos de origen vegetal y una dieta vegana, también ha habido una demanda de barritas veganas. Algunos componentes de sabor destacados de las barritas de origen vegetal incluyen la remolacha, la espirulina, la naranja, la mantequilla de maní, el brownie y los frutos rojos.
- Por ejemplo, en julio de 2021, la marca de alimentos con sede en el Reino Unido 'Oggs' lanzó una gama de cuatro nuevas barras de snacks veganas, incluidas las barras Chocolate Tiffin, Gooey Brownie Bar, Millionaire's Shortbread y Flapjacks. Estos productos se elaboraron utilizando la alternativa vegana al huevo líquido patentada por la marca, aquafaba, en lugar de lácteos.
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América del Norte tiene la mayor cuota de mercado
- Los norteamericanos se están volviendo progresivamente conscientes de la salud, generando la demanda de alimentos saludables. Los fabricantes de snacks y barras de cereales de la región están satisfaciendo con éxito la creciente demanda de snacks dietéticos nutritivos por parte de los consumidores.
- Debido a la alta competencia en el mercado de snacks en Norteamérica, los fabricantes están lanzando variantes de snacks para diferenciar sus productos. Reposicionar los productos es la estrategia clave para atender a una amplia gama de consumidores y fortalecer la base de consumidores para ganar una mayor participación de mercado. La proteína y la fibra forman los componentes clave de estas barritas.
- Los millennials y los baby boomers son los principales consumidores de snacks en Estados Unidos. En agosto de 2021, Fitsport Nutrition Foods, con sede en la India, lanzó su gama de barras energéticas y proteicas THOP en los Estados Unidos a través de una lista en Amazon, Estados Unidos. La empresa pretende expandirse en el mercado de snacks de América del Norte con su oferta de snacks veganos.
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Descripción general de la industria de las cafeterías
El mercado de las cafeterías es intensamente competitivo debido a la presencia de actores multinacionales y regionales. Estos actores han estado diferenciando sus productos y adoptando diversas estrategias para obtener una ventaja sobre sus rivales de la industria. Kellogg's, General Mills Inc., Clif Bar Company, Mars Incorporated y Post Holdings Inc. son algunos de los principales gigantes del mercado de las cafeterías con presencia global. Los actores clave del mercado tienen amplias redes de distribución en todo el mundo. También se han centrado en ampliar sus carteras de productos al comprender los diversos requisitos del segmento.
Líderes del mercado de snack bar
The Kellogg Company
Clif Bar & Company
General Mills Inc.
Post Holdings Inc.
Mars Incorporated
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de snack bar
- Octubre de 2022 Kellogg Co. ha introducido tres nuevas combinaciones de sabores dentro de su marca Nutri-Grain, incluidas dos nuevas barras de desayuno de frutas y verduras y nuevos 'Bites'. Las nuevas barras de desayuno horneadas están hechas con sabores de frutas y verduras y están disponibles en variedades de fresa, calabaza, manzana y zanahoria.
- Octubre de 2022 General Mills lanzó sus primeros productos elaborados en una instalación sin maní. Las barras de Annie (barras de granola con chispas de chocolate bañadas y barras de granola bañadas en caramelo) son iguales, ahora fabricadas en una instalación sin maní. Las barras también cuentan con certificación orgánica del USDA y están elaboradas con un 35% menos de azúcar que las barras de granola bañadas de Annie's originales.
- Marzo de 2022 CLIF anunció la expansión de su categoría de refrigerios con el lanzamiento nacional de CLIF Thins, la versión crujiente y crujiente del CLIF BAR original, destinada a los refrigerios diarios y perfecta para familias ocupadas, viajeros y personas en movimiento.
Informe de mercado de snack bar – Tabla de contenidos
1. INTRODUCCIÓN
- 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
- 4.1 Indicadores de mercado
- 4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter
- 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
- 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
- 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
- 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
- 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 tipo de producto
- 5.1.1 Barras de cereal
- 5.1.1.1 Barras de granola/muesli
- 5.1.1.2 Otras barras de cereales
- 5.1.2 Barras de energía
- 5.1.3 Otras barras de snacks
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5.2 Canal de distribución
- 5.2.1 Supermercados/Hipermercados
- 5.2.2 Tiendas de conveniencia
- 5.2.3 Tiendas especializadas
- 5.2.4 Tiendas en línea
- 5.2.5 Otros canales de distribución
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5.3 Geografía
- 5.3.1 América del norte
- 5.3.1.1 Estados Unidos
- 5.3.1.2 Canada
- 5.3.1.3 México
- 5.3.1.4 Resto de América del Norte
- 5.3.2 Europa
- 5.3.2.1 Reino Unido
- 5.3.2.2 Alemania
- 5.3.2.3 España
- 5.3.2.4 Francia
- 5.3.2.5 Italia
- 5.3.2.6 Rusia
- 5.3.2.7 El resto de Europa
- 5.3.3 Asia-Pacífico
- 5.3.3.1 Porcelana
- 5.3.3.2 Japón
- 5.3.3.3 India
- 5.3.3.4 Australia
- 5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico
- 5.3.4 Sudamerica
- 5.3.4.1 Brasil
- 5.3.4.2 Argentina
- 5.3.4.3 Resto de Sudamérica
- 5.3.5 Medio Oriente y África
- 5.3.5.1 Emiratos Árabes Unidos
- 5.3.5.2 Sudáfrica
- 5.3.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Estrategias adoptadas por los principales actores
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
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6.3 Perfiles de empresa
- 6.3.1 The Kellogg Company
- 6.3.2 Associated British Foods PLC
- 6.3.3 General Mills Inc.
- 6.3.4 Nestle SA
- 6.3.5 PepsiCo Inc.
- 6.3.6 Post Holdings Inc.
- 6.3.7 Clif Bar & Company
- 6.3.8 Mars Incorporated
- 6.3.9 The Hain Celestial Group Inc.
- 6.3.10 HALO Foods
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de snacks
Las barritas son bocadillos que contienen cereales, frutas, nueces e ingredientes aromatizantes destinados a proporcionar energía y proteínas rápidamente.
El mercado de snacks está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el producto, el mercado se segmenta en barras de cereales, barras energéticas y otras barras de snack. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas online y otros canales de distribución. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| tipo de producto | Barras de cereal | Barras de granola/muesli | |
| Otras barras de cereales | |||
| Barras de energía | |||
| Otras barras de snacks | |||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | ||
| Tiendas de conveniencia | |||
| Tiendas especializadas | |||
| Tiendas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| Alemania | |||
| España | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
Definición de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodología de Investigación
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