| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 8.26 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis de mercado de ingredientes de hidrolizado de proteínas
Se prevé que el mercado mundial de hidrolizado de proteínas registre una tasa compuesta anual del 8,26% durante el período previsto (2020-2025).
- La multifuncionalidad de los hidrolizados de proteínas ha aumentado su adopción en las industrias de usuarios finales. Además, la creciente demanda de productos ricos en proteínas ha ampliado la aplicación de hidrolizados de proteínas. Las perspectivas positivas de aplicación en nutrición infantil, deportiva y clínica han impulsado la demanda de ingredientes de hidrolizado de proteínas.
- El crecimiento es sólido en la industria de alimentos preparados para bebés, que se ve aumentado por la creciente demanda de las madres trabajadoras. El hidrolizado de proteínas tiene propiedades antigénicas relativamente bajas. Dado que estos hidrolizados pueden mejorar la digestibilidad y reducir la alergia a las proteínas, especialmente en los bebés. Además, se ha demostrado clínicamente que las fórmulas infantiles hidrolizadas a base de suero previenen la dermatitis atópica en los bebés.
Tendencias del mercado de ingredientes de hidrolizado de proteínas
Influencia creciente de las tendencias de estilos de vida saludables y usuarios no tradicionales en aumento
Los consumidores del mercado estudiado han ido cambiando su forma de comer debido a diversos factores, como el fitness personal, la obesidad y otros. Según la OCED, se espera que los niveles de obesidad sean particularmente altos en Estados Unidos, México e Inglaterra, donde se prevé que en 2030 el 47%, el 39% y el 35% de la población, respectivamente, serán obesos. en un trabajo intenso, ajustando así su equilibrio entre la vida laboral y personal, lo que los fabricantes utilizan como motor para penetrar en el mercado. Por otro lado, los deportistas y culturistas son los principales consumidores de productos de nutrición deportiva. Sin embargo, el mercado estudiado se ve beneficiado por el aumento del número de usuarios recreativos y de estilo de vida. El cambio en el estilo de vida y el aumento de los ingresos disponibles en países como China e India han estado impulsando el crecimiento de la base de consumidores en el mercado estudiado. Además, el aumento de la conciencia sobre los beneficios de los productos de nutrición deportiva a base de proteínas, incluidos los hidrolizados de proteínas, como el suero y la soja, y el estilo de vida activo han acelerado el crecimiento del mercado estudiado.
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América del Norte tiene la mayor parte
Los consumidores de la región exigen continuamente bebidas que puedan proporcionar sabor sensorial y los beneficios nutricionales requeridos. Si bien todavía existe un fuerte predominio de la proteína animal entre la población del país, los hidrolizados de proteína vegetal, derivados de la soja, las lentejas y los frijoles, han ido ganando gran popularidad en los últimos años. Esto se debe a la alta penetración de productos veganos a base de proteínas en el mercado minorista y a la mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con ellos y el control del peso. La confirmación por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de que la proteína de soja reduce las enfermedades cardíacas ha impulsado fuertemente el mercado estadounidense. Ha aumentado aún más la demanda de otras proteínas veganas. Debido a la creciente popularidad de estos productos entre los fabricantes de nutrición deportiva, los actores clave de la región están ampliando sus carteras de productos para satisfacer la creciente demanda.
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Descripción general de la industria de ingredientes de hidrolizado de proteínas
El mercado mundial de ingredientes de hidrolizados de proteínas está fragmentado y la mayor parte está en manos de los principales actores, como Arla Foods, Fonterra Co-Operative Group Limited, Royal Friesland Campina y Kerry Group. Debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas nutritivos y ricos en proteínas, varios actores del mercado están ampliando su gama de productos para ganar una oferta en el mercado mundial de ingredientes de hidrolizados de proteínas. Como parte de la promoción del producto, los jugadores están involucrando a celebridades como embajadores de su marca para impulsar su publicidad en las redes sociales, difundir mensajes positivos e influir en las ventas de los consumidores.
Ingredientes de hidrolizado de proteínas Líderes del mercado
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Arla Foods AMBA
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Fonterra Co-operative Group limited
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Royal FrieslandCampina NV
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Kerry Group
-
Milk Specialties Global
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de ingredientes de hidrolizado de proteínas
El mercado global de hidrolizado de proteínas estudiado está segmentado por tipo, aplicación y geografía. Por tipo, el mercado estudiado se segmenta en hidrolizados de leche, hidrolizados de plantas e hidrolizados de animales. Por aplicación, el mercado estudiado se segmenta en alimentos y bebidas, nutrición deportiva y nutrición médica y clínica. Además, el informe tiene en cuenta el mercado de ingredientes de hidrolizado de proteínas en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
| Por tipo | Hidrolizado de proteína de leche | Suero | |
| caesín | |||
| Hidrolizado de proteína vegetal | Soja | ||
| Otros hidrolizados de proteínas vegetales | |||
| Hidrolizado de proteína animal | |||
| Por aplicación | Alimentos y bebidas | Alimentos y bebidas funcionales | |
| Nutrición Infantil | |||
| Nutrición deportiva | |||
| Nutrición Médica y Clínica | |||
| Por geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| España | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de Ingredientes de hidrolizado de proteínas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado global Ingredientes de hidrolizado de proteínas?
Se proyecta que el mercado global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas registrará una tasa compuesta anual del 8,26% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas?
Arla Foods AMBA, Fonterra Co-operative Group limited, Royal FrieslandCampina NV, Kerry Group, Milk Specialties Global son las principales empresas que operan en el mercado global de ingredientes de hidrolizado de proteínas.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado mundial de ingredientes de hidrolizado de proteínas.
¿Qué años cubre este mercado global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..
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Informe global de la industria de ingredientes de hidrolizados de proteínas
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes de hidrolizado de proteínas global de 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis global de Ingredientes de hidrolizado de proteínas incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
