Tendencias del Mercado de macadamia Industria
El aumento de las iniciativas gubernamentales está apoyando la producción y el comercio de macadamia
La creciente demanda de productos básicos y la escasez de oferta en el mercado mundial provocan discrepancias en la situación de la oferta y la demanda de productos básicos, por lo que existe una necesidad imperiosa de inversiones en la industria y contribuciones de organizaciones gubernamentales. También puede actuar como catalizador del crecimiento para el desarrollo del mercado. Por ejemplo, la Asociación de Nueces de Macadamia de Hawaii investigó el manejo de nutrientes y el muestreo de hojas, el manejo integrado de plagas, el suelo del huerto, el manejo del dosel, el manejo de micronutrientes y muchos más. Uno de esos proyectos trataba sobre la fertilización de macadamia, que incluía todos los factores críticos que afectan la fertilización, suelos importantes para las nueces de macadamia, determinación del estado de nutrientes, análisis del suelo, concentración de tejido para producir nueces de macadamia y otros factores
Junto con esto, en 2021, la Subvención de Transformación Digital es un proyecto del Plan de Recuperación Económica de Queensland que facilitará a la Sociedad Australiana de Macadamias, que utilizaría su subvención de 58.620 dólares en este proyecto. Este proyecto tiene como objetivo mejorar el monitoreo del microclima y los datos digitales para la toma de decisiones en la industria de la macadamia. Además, en el marco de otro proyecto, una subvención de 118 960 dólares ayudará con la instalación de estaciones y sensores meteorológicos, la creación de una nueva plataforma de panel en línea para agricultores y proporcionará programas de instrucción para agricultores, trabajadores agrícolas, funcionarios de enlace y personal de investigación.. Por lo tanto, este programa tiene un impacto inmediato en el negocio de la macadamia, ayudándolo a llegar a una base de clientes en rápida expansión
Estas iniciativas gubernamentales son un factor impulsor del aumento de la producción en los principales países productores. Por ejemplo, según el Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutos Secos, en 2021, la producción de macadamia en Sudáfrica, Australia, Kenia y China fue de 54.174, 48.500, 38.500 y 32.000 toneladas métricas, respectivamente. Por lo tanto, un aumento de la demanda está dando lugar a la producción, con la ayuda del apoyo gubernamental, y se espera que impulse el crecimiento del mercado en el período previsto
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Se espera que Australia sea el mercado de más rápido crecimiento para las nueces de macadamia
Los cultivos de macadamia australiana han crecido de manera constante a lo largo de los años, impulsado principalmente por una inversión sostenida en mejoras de la productividad y la duplicación de la exportación de nueces. Por ejemplo, los productores australianos de macadamia invierten 2 millones de dólares al año en investigación y desarrollo de vanguardia. También se dedican a proteger los recursos naturales que sustentan los productos de clase mundial del país. Estas inversiones están aumentando la producción de macadamia. Según el Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutos Secos, la producción de macadamia del país representó 48.500 toneladas métricas en 2021, frente a 46.900 toneladas métricas en 2020
Además, la macadamia es originaria de Australia y se cultiva predominantemente en el norte de Nueva Gales del Sur y Bundaberg. Sin embargo, estos frutos secos también se producen en Northern Rivers. La expansión se registró en todas las regiones productoras, incluidas áreas relativamente nuevas como Emerald, al norte de Bundaberg, y Yamba, al sur de Ballina, que impulsaron la producción de nueces de macadamia en el país. Además, según la Sociedad Australiana de Macadamia, más de 700 productores repartidos en tres estados de Australia producen aproximadamente 50.000 toneladas métricas al año. El 70% de la cosecha de macadamia se exporta a más de 40 naciones. Los principales mercados de exportación son Japón, Corea, Taiwán, China, Europa y América del Norte
Además, la macadamia australiana es la más buscada a nivel mundial, exportándose el 75% de la producción del país al extranjero. Las macadamias son el cuarto producto hortícola de exportación de Australia. En 2020, la Sociedad Australiana de Macadamia estimó el valor en granja de la producción de macadamia en 293 millones de dólares, con una producción promedio de cinco años de aproximadamente 46 mil toneladas métricas. Es probable que las cambiantes preferencias de los consumidores hacia dietas nutritivas, junto con la creciente importancia de las nueces de macadamia en los mercados internacionales, impulsen la demanda de nueces de macadamia. Por lo tanto, las inversiones de los productores en investigación y desarrollo están aumentando la producción, elevando así el mercado de exportación y contribuyendo al crecimiento del mercado en el período previsto
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