Cuotas de Mercado. de Catering a bordo Industria
Gategroup, LSG Sky Chefs, Cathay Pacific Catering Services (HK) Ltd, The Emirates Group y SATS Ltd son algunas de las empresas líderes en el mercado de catering a bordo. Sin embargo, cuando se trata de suministro desde aeropuertos pequeños y medianos, el mercado está presenciando una mayor presencia de actores regionales. La demanda de alimentos de alta calidad y seguridad fue la razón principal por la que las aerolíneas prefirieron el catering de los principales fabricantes a los actores regionales. Además, estos grandes actores han aumentado exponencialmente su gasto en I+D para integrar la innovación con la excelencia culinaria. Esto ha dado como resultado alimentos de primera calidad para el catering a bordo de las aerolíneas. Se espera que la reanudación de los servicios de catering a bordo bajo demanda en muchos mercados clave de todo el mundo contribuya al crecimiento de los actores en los próximos años. Además, se espera que los jugadores se centren en la higiene y seguridad de los alimentos a medida que los pasajeros y las aerolíneas se vuelven cada vez más cautelosos con respecto a la propagación del COVID-19
Líderes del mercado de catering a bordo
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gategroup
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LSG Sky Chefs
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Sats Ltd.
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Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Ltd.
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The Emirates Group
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
