Volumen del mercado de Proteína de trigo hidrolizada global Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.44 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis de mercado de proteína de trigo hidrolizada
Se proyecta que el mercado mundial de Proteína de trigo hidrolizada crecerá a una tasa compuesta anual del 3,44% durante el período previsto 2021-2026
- La multifuncionalidad de los hidrolizados de proteína de trigo ha aumentado su adopción en diversas industrias de usuarios finales. La creciente demanda de productos ricos en proteínas ha ampliado aún más la aplicación de la proteína de trigo hidrolizada en diversas formulaciones a base de proteínas. Además, las perspectivas positivas de aplicación en bebidas nutricionales RTD y nutricosméticos están impulsando el mercado de proteína de trigo hidrolizada en un futuro próximo.
- El mercado de la proteína de trigo hidrolizada se ha visto impulsado en gran medida por la creciente demanda de los fabricantes de panadería, la creciente popularidad de los alimentos de origen vegetal y la proteína de trigo hidrolizada como una alternativa adecuada a las proteínas no animales entre los veganos.
- La pandemia de coronavirus ha traído un cambio exclusivo en la dinámica de la demanda, ya que los consumidores buscan cada vez más productos que sean nutritivos y mejoren la salud, como la salud intestinal, mejoren la inmunidad, brinden nutrición personalizada y apoyen el bienestar emocional. Por ejemplo, el 18% de los compradores de proteínas en Estados Unidos compraron su primera proteína de origen vegetal durante la pandemia de COVID-19. En Alemania, el Reino Unido y los Países Bajos, el 80% de los consumidores afirmaron que es probable que sigan comiendo alternativas cárnicas de origen vegetal más allá del COVID-19.
