Volumen del mercado de Alimentos preparados sin gluten a nivel mundial Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.80 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de alimentos preparados sin gluten
Se prevé que el mercado de alimentos preparados sin gluten registre una tasa compuesta anual del 5,8% durante el período previsto, 2020-2025
- El mercado está impulsado principalmente por la creciente conciencia sobre la enfermedad celíaca y la adopción de estilos de vida dietéticos especiales. Esto ha dado lugar a un cambio en la preferencia de los consumidores de productos convencionales hacia alimentos procesados sin gluten, como productos de panadería, confitería y productos lácteos. Además, la creciente demanda de alimentos sin gluten entre los consumidores no celíacos está impulsando aún más el crecimiento del mercado. Además, se espera que la fácil disponibilidad de productos en casi todas las tiendas de comestibles tenga un impacto significativo en el crecimiento del mercado.
- Sin embargo, el costo relativamente alto de los productos sin gluten en comparación con los productos convencionales que contienen gluten se debe a los costos de producción adicionales por parte del fabricante, junto con la necesidad de ingredientes adicionales, como goma xantana, goma guar, achicoria, inulina y otros, o un paso de preparación adicional, que se necesita para producir un producto equivalente, aumenta el costo de producción de productos sin gluten. Esto resulta en el alto costo de los productos sin gluten para los consumidores, lo que está obstaculizando el crecimiento del mercado.
