Tamaño del mercado de pasta sin gluten
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 9.78 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de pasta sin gluten
Se prevé que el mercado de pasta sin gluten registre una tasa compuesta anual del 9,78% durante el período previsto.
- Ha habido un cambio sustancial en los hábitos alimentarios de los consumidores. Dado que un número cada vez mayor de personas sustituye su dieta habitual por una dieta sin gluten, se espera que aumente la demanda de pasta sin gluten. Posteriormente, la población trabajadora se ha vuelto más consciente de las etiquetas de los productos alimenticios. De ahí que esto haya llevado a que los fabricantes incorporen ingredientes saludables y, al mismo tiempo, económicos.
- Aunque la enfermedad celíaca entre los consumidores es común, la mayoría de los casos se deben a la alergia al gluten. Por lo tanto, la demanda de pasta saludable, como la pasta vegana y sin gluten, ha aumentado significativamente. El consumo de alimentos envasados entre los millennials y la Generación Z es uno de los factores clave que facilita el crecimiento del mercado de pasta sin gluten. Además, los alimentos procesados están ganando una inmensa fuerza a medida que actores clave introducen productos innovadores y nutritivos.
- El mercado de pasta sin gluten tiene amplias oportunidades de expandirse a algunos mercados nuevos pero potenciales, como Asia-Pacífico, América del Sur y África, debido a los estilos de vida cambiantes de los consumidores. Estados Unidos es uno de los mercados más desarrollados para productos sin gluten, incluida la pasta. Debido a la disminución del tiempo libre de los consumidores, el mercado de pasta sin gluten está creciendo en países desarrollados como Estados Unidos.
- Otro factor que promueve el crecimiento es una mayor concienciación sobre la salud y una dieta equilibrada con suficiente proteína. La creciente popularidad de los productos sin gluten anima a los productores a ampliar sus canales de distribución y reinventar sus líneas de productos. Esto está provocando un aumento en las ventas de pasta sin gluten.
Tendencias del mercado de pasta sin gluten
Creciente intolerancia al gluten y prevalencia de la enfermedad celíaca
- La demanda de pasta sin gluten aumenta constantemente debido al aumento de los casos de intolerancia al gluten entre los clientes. El consumo excesivo de alimentos con gluten, como el trigo, el arroz y otros cereales, comúnmente consumidos en las regiones de Asia Pacífico, suele considerarse un alimento básico. Aunque la enfermedad celíaca entre los consumidores de la región es común, la mayoría de los casos se deben a la alergia al gluten.
- Según una encuesta de la Celiac Disease Foundation, en 2022, más de 3 millones de estadounidenses padecían la enfermedad celíaca. Esta condición prevalece entre muchos consumidores, lo que lleva a reducir el consumo de gluten. Esto finalmente provocó un cambio en la demanda de productos sin gluten en el mercado.
- Los cambios en los estilos de vida y la rápida urbanización han llevado a un aumento del consumo de productos alimenticios listos para consumir o precocinados. Los productos listos para usar tienen una gran demanda, especialmente entre el grupo de trabajo. Por tanto, la demanda de pasta en el mercado doméstico o minorista es mayor que la de pasta seca. La demanda de pasta sin gluten también está impulsada por consumidores proclives al fitness y a una dieta saludable.
- Como los productos con gluten suelen estar llenos de carbohidratos y otras grasas, los consumidores en el mercado eligen productos y opciones sin gluten. Debido a esto, muchas empresas de la zona ofrecen una amplia gama de pastas que se pueden consumir sin culpa, agregan valor nutricional a los alimentos y ayudan a mantener una buena salud. Las razones mencionadas anteriormente fueron algunos de los factores importantes que impulsaron el consumo de pasta sin gluten en el mercado.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
América del Norte tiene una participación destacada en el mercado
- Debido a los estilos de vida acelerados y la necesidad de una comida rápida entre los adultos, ha habido una demanda creciente de alimentos saludables y convenientes que puedan consumirse al instante. Se prevé que el mercado de alimentos libres de alimentos en la región se verá impulsado por la tendencia de las etiquetas que combinan el estatus de libre de gluten y alérgenos.
- Los fabricantes del mercado están adoptando un etiquetado limpio de los productos ofrecidos para diferenciarlos de los productos habituales y convencionales disponibles en el mercado. Además, ha habido un aumento significativo en el número de personas en los Estados Unidos y Canadá que padecen sensibilidad al gluten y enfermedades como la enfermedad celíaca a lo largo del tiempo, lo que contribuye significativamente al crecimiento del mercado.
- Según Agriculture and Agri-Food Canada, en 2021, las ventas minoristas de productos alimenticios y bebidas libres alcanzaron alrededor de 14 mil millones de dólares estadounidenses en los Estados Unidos. Además, se prevé que el subcontinente consuma más cocina sin gluten. Los consumidores proclives al fitness, el deporte y otros entusiastas relacionados con la salud prefieren la pasta sin gluten a la pasta convencional. Los productos saludables listos para llevar tienen una gran demanda, especialmente entre el grupo de trabajo, lo que impulsó el crecimiento de las pastas sin gluten en la región.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de la pasta sin gluten
El mercado de la pasta sin gluten es altamente competitivo debido a la presencia de actores nacionales e internacionales en este sector. Los principales actores del sector son Barilla G. e R. Fratelli SpA, Jovial Foods, Inc., Ebro Foods, SA, The Hain Celestial Group, Inc. y The Kraft Heinz Company. Los actores clave se centran en el desarrollo y la innovación de productos para satisfacer las necesidades del consumidor ofreciendo una variedad de sabores y calidad de producto para mantener la primacía. Algunos de los principales actores utilizan las fusiones y adquisiciones como estrategia clave. La estrategia para seguir las fusiones y adquisiciones de estos principales actores es mantener y asegurar una posición de liderazgo en la industria. Esto permite a las empresas mantener el dominio sobre otros actores y seguir en intensa competencia con otros actores del mercado.
Líderes del mercado de pastas sin gluten
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Barilla G. e R. Fratelli S.p.A
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Jovial Foods, Inc.
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Ebro Foods, S.A.
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The Hain Celestial Group, Inc.
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The Kraft Heinz Company
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de pastas sin gluten
- Abril de 2023 Barilla lanzó la pasta de garbanzos o lentejas rojas Barilla. La pasta de garbanzos tiene 21 gramos de proteína vegetal por porción de 3,5 oz, mientras que la pasta de lentejas rojas tiene 25 gramos por porción de 3,5 oz. Todas las variedades se elaboran con harina 100% de garbanzos o 100% de lentejas rojas. También están certificados como libres de gluten y veganos y no contienen aditivos como la goma xantana.
- Marzo de 2023 Jovial lanzó una línea de pasta de macarrones con queso sin gluten. Esta nueva línea de productos está elaborada con cheddar blanco y con queso sin lácteos. La línea única de macarrones con queso, orgánica y sin gluten de Jovial está disponible en su sitio web.
- Enero de 2023 Jovial Foods lanzó una nueva forma a su cartera de pasta sin gluten pasta stelline. La forma única de pasta de Jovial estará disponible directamente para el consumidor en mayo y se lanzará en los mercados de Whole Foods en junio. Según la compañía, la pasta stelline estará disponible en otros minoristas de todo el país en Estados Unidos en enero de 2024.
Informe de mercado de pasta sin gluten índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Ingredientes
5.1.1 Arroz
5.1.2 Maíz
5.1.3 Mijo
5.1.4 Otros ingredientes
5.2 tipo de producto
5.2.1 Seco
5.2.2 Refrigerado/Fresco
5.2.3 Enlatados/Conservados
5.3 Canal de distribución
5.3.1 Supermercado/Hipermercado
5.3.2 Tiendas de conveniencia
5.3.3 Tiendas minoristas en línea
5.3.4 Otros canales de distribución
5.4 Geografía
5.4.1 América del norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto de América del Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Reino Unido
5.4.2.2 Alemania
5.4.2.3 Francia
5.4.2.4 Rusia
5.4.2.5 Italia
5.4.2.6 España
5.4.2.7 El resto de Europa
5.4.3 Asia-Pacífico
5.4.3.1 India
5.4.3.2 Porcelana
5.4.3.3 Japón
5.4.3.4 Australia
5.4.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.4.4 Sudamerica
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto de Sudamérica
5.4.5 Medio Oriente y África
5.4.5.1 Sudáfrica
5.4.5.2 Arabia Saudita
5.4.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Dr. Schar AG
6.3.2 Barilla G. e R. F.lli S.p.A. P.I
6.3.3 Bionaturae, LLC
6.3.4 The Hain Celestial Group, Inc
6.3.5 Quinoa Corporation
6.3.6 RP's Pasta Company
6.3.7 Pastificio Lucio Garofalo S.p.A
6.3.8 Ebro Foods, S.A.
6.3.9 Jovial Foods, Inc.
6.3.10 The Kraft Heinz Company
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de pasta sin gluten
La pasta sin gluten es pasta normal elaborada sin trigo ni otros ingredientes que contengan gluten, reemplazándolos por harina de maíz, arroz o patata.
El mercado de pasta sin gluten está segmentado por ingredientes, tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de ingrediente, el mercado se segmenta en arroz, maíz, mijo y otros tipos. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en seco, refrigerado/fresco y enlatado/conservado. Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África.
El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.
| Ingredientes | ||
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| tipo de producto | ||
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| Canal de distribución | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de pasta sin gluten
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Pasta sin gluten?
Se proyecta que el mercado de pasta sin gluten registrará una tasa compuesta anual del 9,78% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Pasta sin gluten?
Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Jovial Foods, Inc., Ebro Foods, S.A., The Hain Celestial Group, Inc., The Kraft Heinz Company son las principales empresas que operan en el mercado de pasta sin gluten.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Pasta sin gluten?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de pasta sin gluten?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de pasta sin gluten.
¿Qué años cubre este mercado de Pasta sin gluten?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Pasta sin gluten para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Pasta sin gluten para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de pasta sin gluten
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de pasta sin gluten en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de pasta sin gluten incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Pastas Sin Gluten Panorama de los reportes
