Volumen del mercado de Postres y helados sin gluten Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | América del norte |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis de mercado de postres y helados sin gluten
Se prevé que el mercado de postres y helados sin gluten registre una tasa compuesta anual del 6,2% durante el período previsto
En los últimos años ha habido un aumento significativo en la demanda de productos alimenticios naturales, orgánicos y buenos para la salud entre los consumidores. Por lo tanto, la mayor demanda de productos nutritivos por parte de los consumidores y el creciente número de declaraciones de productos con etiqueta limpia están respaldando el crecimiento del mercado global. La creciente prevalencia de la intolerancia al gluten y las alergias celíacas es la principal razón para impulsar la demanda de productos alimenticios sin gluten, como postres y helados. Otros grupos de consumidores incluyen aquellos con alergia al trigo, autismo, TDAH, esclerosis múltiple, síndrome del intestino irritable (SII) y esclerosis múltiple, así como aquellos que consumen productos sin gluten como parte de la tendencia libre de
Los consumidores se inclinan por una vida limpia con preferencias dietéticas saludables. Además, los alimentos sin gluten ahora se perciben como productos de estilo de vida habituales. Muchas asociaciones y organizaciones, como la Asociación de Sociedades Celíacas Europeas y la Sociedad Celíaca Alemana, están estructurando el mercado sin gluten especificando el uso de declaraciones sin gluten en los alimentos preenvasados. Sin embargo, uno de los principales desafíos para el crecimiento del mercado mundial de postres y helados sin gluten es el alto precio de los productos sin gluten en comparación con los productos de postres y helados normales, lo que se atribuye al alto costo de producción y al costo. de materias primas de alta calidad utilizadas
