| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 13.23 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Europa |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de fibra dietética
Se prevé que el mercado mundial de fibra dietética crezca a una tasa compuesta anual del 13,23% durante el período previsto.
- Con la mejora del nivel de vida, los problemas de salud relacionados también están aumentando. Esto se debe principalmente a una dieta desequilibrada, las principales enfermedades son la diabetes, las enfermedades cardiocerebrovasculares, la obesidad, el cáncer intestinal, el estreñimiento, etc.
- Este escenario ha impulsado la demanda de alimentos funcionales que incluyan fibras dietéticas. Los diversos beneficios para la salud de las fibras dietéticas son el principal impulsor del mercado.
- Las fibras dietéticas tienen diversas aplicaciones emergentes en la industria de alimentos y bebidas que tienen diversos beneficios para el consumidor.
- Las diversas regulaciones de los organismos reguladores son un factor que restringe el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado de fibra dietética
Mayor demanda del segmento de panadería y confitería
La mayor conciencia de los consumidores sobre la salud ha despertado el interés en agregar ingredientes funcionales, como la fibra dietética, en alimentos populares como el pan. Se supone que las fibras dietéticas contenidas en los productos de panadería regulan y apoyan la flora intestinal y facilitan el proceso de digestión. Lo más habitual es que las fibras dietéticas se incorporen a los productos de panadería para prolongar su frescura, gracias a su capacidad de retener agua, reduciendo así las pérdidas económicas. Las fibras pueden modificar el volumen del pan, su elasticidad, la suavidad del pan rallado y la firmeza del pan. Con los avances tecnológicos, es mucho más fácil mantener frescos los productos de panadería durante más tiempo. Por lo tanto, se ha vuelto más fácil reemplazar las grasas y otros aditivos utilizados en la repostería con fibras dietéticas saludables sin comprometer la calidad y el sabor.
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Europa es el mercado de fibras dietéticas de más rápido crecimiento
Los diversos beneficios para la salud de las fibras dietéticas son el factor principal que impulsa el mercado en Europa. El mercado también está impulsado por el aumento de la población que padece enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y obesidad. Las dietas ricas en fibra insoluble ayudan a prevenir dos tipos de enfermedades intestinales, la diverticulosis y las hemorroides. Las principales aplicaciones de las fibras dietéticas en la región son alimentos, bebidas, lácteos, panadería y confitería enriquecidos/funcionales. El mayor consumo de cereales con fibra soluble como la avena, el pan y los productos de panadería en Europa ha aumentado el mercado de fibra dietética soluble. En Europa, países como Alemania y Francia tienen la mayor cuota de mercado, seguidos por el Reino Unido, España e Italia.
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Descripción general de la industria de la fibra dietética
El mercado mundial de fibra dietética es un mercado altamente concentrado y competitivo. Los principales actores adquieren la máxima cuota de mercado. Los principales actores tienen presencia en todas las regiones principales. Los principales actores tienen su sede en América del Norte y Europa. Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Novartis, Procter Gamble y GlaxoSmithKline son las principales empresas accionistas en este mercado.
Líderes del mercado de fibra dietética
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ADM
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Cargill
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DuPont
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Tate and Lyle
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Ingredion
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de la fibra dietética
El mercado mundial de fibra dietética está segmentado por aplicación en panadería y confitería, alimentos funcionales, bebidas funcionales, lácteos y otros. Otros incluyen carnes, confituras, pastas, mermeladas, etc. Por tipo de producto el mercado se divide en solubles e insolubles. Por procedencia el mercado se segmenta en hortalizas, frutas, granos y cereales y otros. El análisis geográfico del mercado también se incluye en el informe.
| Por aplicación | Comida funcional | ||
| Bebidas funcionales | |||
| Lácteos | |||
| Panadería y Confitería | |||
| Otros | |||
| Por tipo de producto | Soluble | ||
| Insoluble | |||
| Por fuente | Verduras | ||
| frutas | |||
| Granos y cereales | |||
| Otros | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| Francia | |||
| Alemania | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| Australia | |||
| India | |||
| Resto de Asia Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Arabia Saudita | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de fibra dietética
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Fibra dietética?
Se proyecta que el mercado de fibra dietética registrará una tasa compuesta anual del 13,23% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Fibra dietética?
ADM, Cargill, DuPont, Tate and Lyle, Ingredion son las principales empresas que operan en el mercado de fibra dietética.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Fibra dietética?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de fibra dietética?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de fibra dietética.
¿Qué años cubre este mercado de Fibra dietética?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Fibra dietética para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Fibra dietética para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de la fibra dietética
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Fibra dietética en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de fibra dietética incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
