Volumen del mercado de Acidulantes alimentarios de Alemania Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.94 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de acidulantes alimentarios en Alemania
Se prevé que el mercado alemán de acidulantes alimentarios sea testigo de una tasa compuesta anual del 3,94% durante el período previsto (2020-2025)
- Los acidulantes desempeñan un papel vital en la industria de alimentos y bebidas y son uno de los segmentos de más rápido crecimiento debido a sus propiedades estabilizadoras del pH y, por lo tanto, mantienen la vida útil del producto.
- El ácido cítrico es el ácido más utilizado en productos alimenticios, debido a su compatibilidad con la mayoría de los productos finales. En la mayoría de los alimentos procesados, el ácido láctico no sólo se utiliza para regular la acidez sino también como antioxidante y conservante.
- A medida que los consumidores locales se vuelven más conscientes de su salud, han aumentado su demanda de especificidades de los productos hasta su frescura y seguridad. Por lo tanto, se prevé que el interés de los consumidores por los productos alimenticios y bebidas preparados con ingredientes seguros se mantendrá fuerte en el futuro próximo y será un factor impulsor del mercado.
