Tendencias del Mercado de chocolate alemania Industria
Creciente demanda de productos de chocolate sin azúcar
- Se espera que el crecimiento de los chocolates sin azúcar sea impulsado por condiciones de salud como la diabetes y la conciencia sobre el fitness entre los consumidores de toda la región. Según la Federación Internacional de Diabetes (FID), Italia tuvo la tasa de mortalidad relacionada con la diabetes más alta de Europa en 2021, con alrededor de 173 mil muertes entre personas de 20 a 79 años. Alemania ocupó el segundo lugar en el mundo con alrededor de 151,5 mil muertes relacionadas con la diabetes que año.
- Un factor destacado que impulsa el mercado alemán del chocolate es la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios nutricionales de los ingredientes aromatizantes del chocolate debido a la presencia de flavonoides. Además, en las variedades de chocolate abundan la fibra, el hierro, el magnesio, el cobre y el manganeso. Además, una molécula llamada epicatequina, que se encuentra en el chocolate y el té verde, protege al cerebro de la formación de proteínas pegajosas o placas amiloides, que son frecuentes en la enfermedad de Alzheimer.
- Además, según el Journal of Nutrition, el consumo de chocolate puede ayudar a reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), lo que se prevé que respalde el crecimiento del mercado objeto de estudio.
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Canal online para fomentar el crecimiento del mercado
- Se informa que las ventas online de chocolate están aumentando en el país. El comercio electrónico ha ayudado a los fabricantes de chocolate a ampliar su base de clientes y mejorar sus márgenes de beneficio. Las piruletas de chocolate son populares entre los niños, lo que promueve las ventas de esta categoría en particular en el mercado del chocolate en Alemania.
- La mayoría de los consumidores de estos países optan por las tiendas minoristas en línea, principalmente debido a la experiencia de compra fácil y sin complicaciones. Las compras en línea están ganando impulso, ya que es conveniente para los consumidores comprar chocolates en línea y ahorrar tiempo de viaje, evitando las prisas en las tiendas. Dado que las ventas en línea desempeñan un papel esencial en el mercado del chocolate, es probable que las tiendas físicas evolucionen su oferta para atraer a los consumidores. Si los productos básicos están disponibles en línea, se libera espacio en los estantes para productos más emocionantes, como los chocolates orgánicos.
- Alemania tiene una de las tasas de penetración de Internet más altas de Europa, lo que impulsa el mercado del chocolate. Además, las principales marcas han estado desarrollando sus sitios web en línea para brindar comodidad a los clientes. La gran variedad de chocolates en los sitios online influye en la decisión de compra de los consumidores. Además, los proveedores están adoptando estrategias minoristas en línea para reducir costos y aumentar sus márgenes, lo que puede beneficiar al mercado durante el período de pronóstico.
