Análisis de participación y tamaño del mercado de caseína y caseinatos de Alemania tendencias y pronósticos de crecimiento (2024-2029)

El mercado alemán de caseína y caseinatos está segmentado por usuario final (piensos para animales, cuidado personal y cosméticos, alimentos y bebidas, y suplementos). El informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en dólares y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.

Tamaño del mercado alemán de caseína y caseinatos

Resumen del mercado alemán de caseína y caseinatos
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
CAGR 3.86 %
Mercado de Crecimiento Más Rápido Comida y bebidas
Mercado Más Grande Suplementos
Concentración del Mercado Alto

Principales actores

Principales actores del mercado de caseína y caseinatos de Alemania

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado alemán de caseína y caseinatos

El mercado alemán de caseína y caseinatos se valoró en 42,9 millones de dólares este año y se espera que registre una tasa compuesta anual del 3,86% en los próximos cinco años.

  • Los consumidores alemanes siguen las tendencias de salud y bienestar y prefieren alimentos ricos en nutrientes, como la caseína y los caseinatos, que son ricos en proteínas. Además, las decisiones de los consumidores pueden verse influenciadas por campañas de marketing persuasivas que enfatizan las ventajas de la caseína y los caseinatos, como su capacidad para desarrollar músculo, digestión lenta y adaptabilidad en una variedad de productos alimenticios. En el segmento de alimentos y bebidas, las industrias láctea y de alimentos listos para comer/listos para cocinar (RTE/RTC) impulsan la demanda de caseína, debido a sus funcionalidades, como el aumento de la vida útil y la estabilidad. La creciente demanda de caseína por parte de los sectores deportivo y de nutrición infantil, debido a sus características funcionales, son los factores responsables de la proyección de crecimiento más rápido.
  • Como resultado, los fabricantes están tomando iniciativas para aumentar la producción de caseína y caseinatos en el país. Por ejemplo, en Leezen, la planta alemana de la empresa, Lactoprot, instaló la primera planta de evaporación del mundo para sales lácteas y amplió la capacidad de la planta de caseína a 27.000 l/h. Además, la caseína y los caseinatos se utilizan en industrias no alimentarias, incluidas las de adhesivos, pinturas y plásticos, además del negocio alimentario, lo que ayuda a explicar el aumento de la demanda. La creciente inclinación de los consumidores hacia dietas veganas o basadas en plantas puede obstaculizar el crecimiento de caseína y caseinatos derivados de fuentes animales. Por lo tanto, todos los factores antes mencionados impulsan positivamente el mercado en la región.

Alemania Caseína y caseinatos Tendencias del mercado

El aumento de la producción de leche está generando innovación en la industria láctea

  • El sector lácteo presenta constantemente productos innovadores enriquecidos con caseína y caseinato. Esto puede incluir barras de proteínas, bebidas funcionales y otros productos lácteos. Gracias a su capacidad de digestión lenta, la caseína y los caseinatos también tienen posibilidades de aplicación en el segmento de los suplementos.
  • Tienen una gran aceptación en el segmento de la nutrición deportiva y están impulsados ​​principalmente por la demanda de los entusiastas de la energía. Como producen una gran cantidad de leucina, esencial para la síntesis de proteínas musculares, su preferencia está aumentando en el segmento. Por ejemplo, en abril de 2021, FrieslandCampina Ingredients lanzó una nueva cartera, que incluye Excellion Calcium Caseinate S, para ayudar en la producción de barras de proteínas más suaves.
  • Otros productos lanzados incluyeron Nutri Whey 800F, Nutri Whey Isolate, Biotis GOS y Excellion EM9, así como el nuevo Excellion Textpro. La cartera se creó como una solución clave para abordar el problema de endurecimiento que enfrentan actualmente muchos formuladores. La empresa tiene redes de distribución en Alemania. Por lo tanto, los factores mencionados actúan como impulsores importantes del mercado de caseína y caseinatos en el país.
Mercado alemán de caseína y caseinatos valor de las importaciones de leche y nata, en millones de dólares, Alemania, 2018-2022

La caseína tiene una importante cuota de mercado

  • Las caseínas tienen amplias aplicaciones en alimentación animal, cuidado personal y cosmética, alimentos y bebidas, y en la industria de suplementos debido a sus propiedades funcionales beneficiosas. Por ejemplo, según las estadísticas comerciales del ITC Trade Map para el desarrollo empresarial internacional, el valor de las importaciones de caseína en Alemania representó 2.135,674 millones de dólares en 2022, mientras que el valor de las importaciones en 2021 representó 1.677,198 millones de dólares. Las estadísticas de importación indican un aumento significativo de la demanda. Entre los principales exportadores de caseína a Alemania se encontraban países como Polonia, la República Checa, los Países Bajos, Austria y Dinamarca.
  • Además, las empresas del país están implementando estrategias para aumentar su participación de mercado y aumentar su base de clientes mediante la creación de conciencia de marca. Por ejemplo, Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH Co. KG anunció sus planes de operar bajo el nuevo nombre empresarial MEGGLE GmbH Co. KG. El cambio de nombre tenía como objetivo representar la diversidad de productos y subrayar la uniformidad en el nombre de todas las empresas internacionales del Grupo MEGGLE. La empresa es un fabricante líder de caseína en Alemania.
Mercado alemán de caseína y caseinatos valor de importación de caseína, en millones de dólares, Alemania, 2018-2022

Descripción general de la industria de caseína y caseinatos de Alemania

El mercado alemán de caseína y caseinatos se consolida debido a la fuerte presencia de actores regionales y globales. Los principales actores se centran en la planificación estratégica para hacer crecer la cartera de negocios. Además de la actividad de desarrollo empresarial, la adquisición también se considera para el crecimiento empresarial con el fin de mejorar la cuota de mercado. Grandes actores como Agrial Group, Fonterra Co-operative Group Limited, Lactoprot Deutschland GmbH, LAÏTA y Royal FrieslandCampina NV (ordenados alfabéticamente) están tomando medidas estratégicas para hacer crecer sus negocios. Además, las empresas han estado introduciendo productos nuevos e innovadores con la inclusión de afirmaciones en la etiqueta, como ingredientes orgánicos y de origen natural, para que su producto sea único entre los productos existentes. Debido a la naturaleza de rápido desarrollo del mercado, la innovación de nuevos productos se ha convertido en la estrategia más utilizada entre todas, ya que ayuda a comprender las necesidades cambiantes de la industria de aplicaciones en el mercado.

Alemania Líderes del mercado de caseína y caseinatos

  1. Agrial Group

  2. Fonterra Co-operative Group Limited

  3. Lactoprot Deutschland GmbH

  4. LAÏTA

  5. Royal FrieslandCampina N.V

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Alemania Concentración del mercado de caseína y caseinatos
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Noticias del mercado de caseína y caseinatos de Alemania

  • Junio ​​de 2023 Climax Foods fue noticia con la introducción de su innovador producto de caseína de origen vegetal, Caseed. Esta startup de biotecnología afirma con orgullo que Caseed replica el sabor, la textura y la versatilidad del queso lácteo tradicional. Climax Foods ha ampliado con éxito su distribución de productos a Alemania.
  • Junio ​​de 2022 Royal FrieslandCampina NV reveló su intención de vender ciertos segmentos de su negocio de consumo alemán al renombrado Unternehmensgruppe alemán Theo Müller. Esta transacción estratégica abarca activos como la marca Landliebe y tres destacadas instalaciones de producción en Alemania.

Informe del mercado alemán de caseína y caseinatos índice

  1. 1. Resumen ejecutivo y hallazgos clave

    1. 2. INTRODUCCIÓN

      1. 2.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

        1. 2.2 Alcance del estudio

        2. 3. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 4. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 5. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 5.1 Indicadores de mercado

                1. 5.1.1 Tendencia creciente e inclinación creciente hacia alimentos y bebidas funcionales ricos en proteínas

                  1. 5.1.2 El aumento de la producción de leche está generando innovación en la industria láctea

                  2. 5.2 Restricciones del mercado

                    1. 5.2.1 Competencia de otros productos sustitutos

                    2. 5.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                      1. 5.3.1 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 5.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                          1. 5.3.3 Amenaza de nuevos participantes

                            1. 5.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                              1. 5.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                            2. 6. Segmentación de mercado

                              1. 6.1 Usuario final

                                1. 6.1.1 Alimentación animal

                                  1. 6.1.2 Cuidado Personal y Cosmética

                                    1. 6.1.3 Comida y bebidas

                                      1. 6.1.3.1 Panadería

                                        1. 6.1.3.2 Bebidas

                                          1. 6.1.3.3 Confitería

                                            1. 6.1.3.4 Productos lácteos y alternativos a los lácteos

                                              1. 6.1.3.5 Productos alimenticios RTE/RTC

                                                1. 6.1.3.6 Aperitivos

                                                2. 6.1.4 Suplementos

                                                  1. 6.1.4.1 Alimentos para bebés y fórmulas infantiles

                                                    1. 6.1.4.2 Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica

                                                      1. 6.1.4.3 Nutrición deportiva/rendimiento

                                                  2. 7. Panorama competitivo

                                                    1. 7.1 Estrategias más adoptadas

                                                      1. 7.2 Análisis de cuota de mercado

                                                        1. 7.3 Perfiles de empresa

                                                          1. 7.3.1 Agrial Group

                                                            1. 7.3.2 Fonterra Co-operative Group Limited

                                                              1. 7.3.3 Hoogwegt Group

                                                                1. 7.3.4 Lactoprot Deutschland GmbH

                                                                  1. 7.3.5 LAÏTA

                                                                    1. 7.3.6 MEGGLE GMBH & CO.KG

                                                                      1. 7.3.7 Royal FrieslandCampina N.V

                                                                        1. 7.3.8 Kerry Group plc

                                                                          1. 7.3.9 Arla Foods AMBA

                                                                            1. 7.3.10 Savencia Fromage & Dairy

                                                                              1. 7.3.11 Climax Foods

                                                                                1. 7.3.12 Ergo Bioscience

                                                                                  1. 7.3.13 Fooditive Group

                                                                                2. 8. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                  bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                  Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                  Segmentación de la industria de caseína y caseinatos de Alemania

                                                                                  La caseína es un componente que puede derivarse de la leche y de las semillas de leguminosas. Mientras que el caseinato se define como cualquiera de las diversas sales derivadas de la caseína mediante la coagulación de la proteína de la leche.

                                                                                  El mercado alemán de caseína y caseinatos está segmentado por usuario final y geografía. Según el usuario final, el mercado se segmenta en piensos, alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, y suplementos. El segmento de alimentos y bebidas se subsegmenta además en panadería, bebidas, cereales para el desayuno, condimentos/salsas, lácteos y productos alternativos a los lácteos, productos alimenticios RTE/RTC y snacks. El segmento de suplementos se subsegmenta además en alimentos para bebés y fórmulas infantiles, nutrición para personas mayores y nutrición médica, y nutrición deportiva/de rendimiento.

                                                                                  Para cada segmento, el informe ofrece el tamaño del mercado en términos de valor en USD y en términos de volumen en toneladas para todos los segmentos mencionados anteriormente.

                                                                                  Usuario final
                                                                                  Alimentación animal
                                                                                  Cuidado Personal y Cosmética
                                                                                  Comida y bebidas
                                                                                  Panadería
                                                                                  Bebidas
                                                                                  Confitería
                                                                                  Productos lácteos y alternativos a los lácteos
                                                                                  Productos alimenticios RTE/RTC
                                                                                  Aperitivos
                                                                                  Suplementos
                                                                                  Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
                                                                                  Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
                                                                                  Nutrición deportiva/rendimiento

                                                                                  Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de caseína y caseinatos en Alemania

                                                                                  Se proyecta que el mercado alemán de caseína y caseinatos registre una tasa compuesta anual del 3,86% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                                  Agrial Group, Fonterra Co-operative Group Limited, Lactoprot Deutschland GmbH, LAÏTA, Royal FrieslandCampina N.V son las principales empresas que operan en el mercado alemán de caseína y caseinatos.

                                                                                  Se estima que Alimentos y Bebidas crecerán a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).

                                                                                  En 2024, los suplementos representan la mayor cuota de mercado en el mercado alemán de caseína y caseinatos.

                                                                                  El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Caseína y caseinatos de Alemania para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Caseína y caseinatos de Alemania para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                                  Informe de la industria de caseína y caseinatos de Alemania

                                                                                  Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de caseína y caseinatos de Alemania en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de caseína y caseinatos de Alemania incluye una perspectiva de previsión de mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                                  close-icon
                                                                                  80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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