Tendencias del Mercado de Bebida Funcional Industria
Inclinación hacia los lácteos y las bebidas alternativas a los lácteos
La creciente demanda de bebidas probióticas por parte de consumidores preocupados por su salud impulsa principalmente el mercado. La creciente tendencia al veganismo aumenta aún más la demanda de productos lácteos funcionales de origen vegetal. Los análogos de la leche de origen vegetal pueden carecer de algunos de los beneficios nutricionales de los lácteos. De ahí que los fabricantes incorporaran micronutrientes como las vitaminas B12 y D y calcio para potenciar el valor nutricional del producto.
El mercado se ve impulsado por la disponibilidad de numerosos sabores y variantes de envases, la creciente indulgencia de los consumidores por sabores exóticos y las importantes inversiones de los fabricantes. Por ejemplo, en junio de 2022, Danone North America lanzó la bebida de yogur probiótico multibeneficio Activia+, que incluye miles de millones de probióticos activos y vivos para apoyar la salud intestinal. El producto es una buena fuente de zinc y vitaminas D y C
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico es el mercado más grande
Debido a la alta prevalencia de diabetes en países como India y China, los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de una dieta saludable y un estilo de vida activo. Así, varias empresas apuestan por eliminar los ingredientes artificiales y reducir el contenido de azúcar en sus productos. Por ejemplo, en 2023, Monster Energy lanzó Monster Energy Zero Sugar a nivel mundial. Se afirma que contiene 100% Monster y 0% de azúcar y está preparado con 160 mg de cafeína. Se afirma además que el consumo de Monster Energy Zero Sugar ayuda a combatir la fatiga y mejorar el rendimiento mental y la concentración
Australia es uno de los mercados importantes de bebidas funcionales en Asia-Pacífico. La preferencia de los consumidores por las bebidas bajas en azúcar está creciendo a medida que se vuelven más conscientes de sus alimentos y bebidas. Los jugadores también hacen mucho hincapié en ofrecer a los consumidores opciones novedosas al tiempo que incorporan ingredientes valiosos en cada uno de sus artículos. Por ejemplo, en agosto de 2023, Straight Up Energy, que opera en Australia, lanzó su nuevo producto de bebida energética en tres sabores manzana verde, mango y maracuyá, y sandía y piña
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
