Tamaño del mercado de restaurantes de servicio completo de Arabia Saudita
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 14.62 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 22.25 mil millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Bajo |
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Mayor participación por cocina | Medio este |
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CAGR(2024 - 2029) | 8.76 % |
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Crecimiento más rápido por cocina | latinoamericano |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de restaurantes de servicio completo de Arabia Saudita
El tamaño del mercado de restaurantes de servicio completo de Arabia Saudita se estima en 14,62 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 22,25 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 8,76% durante el período previsto (2024-2029).
El rápido aumento de la población de expatriados de países asiáticos desempeña un papel fundamental en el impulso del crecimiento del mercado.
- La cocina de Oriente Medio ocupa un segmento importante en el mercado. Registró una CAGR del 3,71%, en valor, de 2017 a 2022. La cocina local de Oriente Medio es familiar y reconfortante para muchas personas en Arabia Saudita. Crecieron comiendo estos platos y, a menudo, tienen fuertes conexiones emocionales con ellos. Esto puede hacer que la cocina local sea más atractiva que la cocina extranjera. Por tanto, el número de restaurantes en Arabia Saudita es de aproximadamente 1.500 por cada millón de habitantes. La comida de Oriente Medio está yendo más allá del reconocimiento por banquetes conocidos como los kebabs y el shawarma.
- La cocina latinoamericana es la de mayor crecimiento en el país. Se prevé que registre una tasa compuesta anual del 11,76%, por valor, durante el período previsto. En los últimos años se ha visto un aumento en la popularidad de la cocina mexicana en Arabia Saudita. Los restaurantes mexicanos ofrecen una variedad de platos mexicanos tradicionales y modernos, como tacos, burritos, ensaladas, enchiladas y guacamole. En 2022, los platos mexicanos como ensaladas y tacos tenían un precio de 6,8 dólares los 300 g. Algunos restaurantes mexicanos populares en Arabia Saudita incluyen Taqado Mexican Kitchen, El Chico y Fuego Cocina y Cantina.
- La cocina asiática ocupa la segunda mayor cuota de mercado. Se prevé que registre una tasa compuesta anual del 9,20% durante el período previsto. La cocina china, japonesa y tailandesa se encontraban entre las cocinas asiáticas más populares entre los árabes sauditas. Se espera que la demanda de cocina japonesa crezca en los próximos años, impulsando el segmento hacia adelante. El Reino de Arabia Saudita pretende atraer 3,9 millones de visitantes de China anualmente para 2030. Los restaurantes de sushi existen desde hace un tiempo. Sin embargo, en los últimos años, otros negocios y restaurantes centrados en los japoneses han comenzado a prosperar en la zona.
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Aumento de la demanda de experiencias gastronómicas gourmet
- Los altos niveles de ingresos disponibles que prevalecen entre la población saudita, junto con las duras condiciones climáticas en el país y la gama relativamente limitada de otros pasatiempos y actividades de ocio, hacen que comer fuera y comprar sea la opción de entretenimiento para un gran segmento de la población saudita.
- Estados Unidos sigue teniendo una participación significativa en el mercado de restaurantes de servicio completo de la cadena de Arabia Saudita, y ha mantenido su dominio del mercado de restaurantes finos e informales de estilo occidental. Los restaurantes de alta cocina de los Estados Unidos, como Chili's, Applebee's, Sizzler y On The Boarder, son muy populares y están ubicados en las principales ciudades de Arabia Saudita. Las familias sauditas visitan con frecuencia estos restaurantes, y se consideran una forma de entretenimiento.
- Los restaurantes de servicio completo ofrecen servicio de cena y un extenso menú y son más caros que las cadenas de comida rápida. El lanzamiento de tales restaurantes en Arabia Saudita evidencia la popularidad de los establecimientos de comida de estilo estadounidense. Arabia Saudita está siguiendo a otras naciones del Golfo en la adopción de la cultura gourmet, con chefs que dirigen restaurantes en el Reino y muchos más que hacen su entrada con puntos de venta emergentes y restaurantes conceptuales.
- Varias opciones para cenas exclusivas y comida premium ya están disponibles en Arabia Saudita, incluida la potencia de fusión asiática Nozomi, el paraíso de la carne turca Sultan's Steakhouse y el emblemático restaurante, The Globe. Por lo tanto, el aumento de la demanda de experiencias gastronómicas gourmet entre los residentes y la creciente población de expatriados en Arabia Saudita está actuando como un factor impulsor del mercado para los restaurantes de servicio completo en el país.
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Expansión de varios restaurantes globales y regionales de servicio completo
- Con el enfoque de Arabia Saudita en expandir su sector turístico y una creciente comunidad de expatriados, hay una gran experiencia gastronómica que ofrece experiencias gastronómicas fenomenales a los consumidores. Según el Informe sobre las Migraciones en el Mundo 2022 publicado por la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) de las Naciones Unidas, Arabia Saudita ha atraído a una población de 13,5 millones de expatriados.
- Desde banquetes mediterráneos hasta platos con joyas del Lejano Oriente, el país cuenta con restaurantes galardonados para frenar todos los antojos culinarios de los consumidores bajo diferentes grupos demográficos. Además, Arabia Saudita se está convirtiendo en un centro turístico global de clase mundial, respaldado por ventajas competitivas que atraen a viajeros internacionales que buscan nuevas experiencias. Por lo tanto, esto crea una gran oportunidad para los restaurantes de servicio completo en el país, ya que brindan experiencias culinarias finas con un buen ambiente.
- La premiumización en las experiencias gastronómicas resultó en un número creciente de restaurantes de servicio completo / restaurantes emergentes de cadena premium global en el país. Por ejemplo, en 2022, Coya, un reconocido restaurante peruano, abrió en el distrito de Sulaimaiya, Riad, después de las pop-ups muy aclamadas en Arabia Saudita. Se posiciona como uno de los restaurantes más grandes y bellos de Coya a nivel mundial. El galardonado restaurante peruano promete ofrecer platos y ambiente exclusivos en uno de los restaurantes Coya más grandes hasta el momento.
- Además, The Entertainer es una aplicación móvil que ejecuta ofertas de compra y obtención gratuita para restaurantes, viajes, atracciones de ocio, spas, gimnasios y lugares de entretenimiento. Es muy popular en Oriente Medio, incluida Arabia Saudita, donde los usuarios pueden beneficiarse de los restaurantes seleccionados en su aplicación. Tales factores evolutivos y la expansión de varios actores globales y regionales impulsan proactivamente el mercado estudiado.
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Descripción general de la industria de restaurantes de servicio completo de Arabia Saudita
El mercado de restaurantes de servicio completo de Arabia Saudita está fragmentado las cinco principales empresas ocupan el 1,30%. Los principales actores en este mercado son Americana Restaurants International PLC, Arabian Food Supplies, Fawaz Abdulaziz AlHokair Company, Landmark Group y MH Alshaya Co. WLL (ordenados alfabéticamente).
Arabia Saudita Líderes del mercado de restaurantes de servicio completo
Americana Restaurants International PLC
Arabian Food Supplies
Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
Landmark Group
M.H. Alshaya Co. WLL
Other important companies include Al Faisaliah Group, Arabian Entertainment Co. Ltd, Bloomin' Brands Inc., RAVE Restaurant Group.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Informe de mercado de restaurantes de servicio completo de Arabia Saudita índice
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1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
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2. INFORMAR OFERTAS
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3. INTRODUCCIÓN
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3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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3.2 Alcance del estudio
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3.3 Metodología de investigación
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4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
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4.1 Número de puntos de venta
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4.2 Valor promedio del pedido
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4.3 Marco normativo
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4.3.1 Arabia Saudita
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4.4 Análisis del menú
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5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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5.1 Cocina
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5.1.1 asiático
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5.1.2 europeo
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5.1.3 latinoamericano
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5.1.4 Medio este
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5.1.5 norteamericana
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5.1.6 Otras cocinas FSR
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5.2 Salida
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5.2.1 Puntos de venta encadenados
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5.2.2 Puntos de venta independientes
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5.3 Ubicación
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5.3.1 Ocio
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5.3.2 Alojamiento
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5.3.3 Minorista
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5.3.4 Ser único
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5.3.5 Viajar
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Análisis de cuota de mercado
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6.2 Panorama de la empresa
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6.3 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
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6.3.1 Al Faisaliah Group
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6.3.2 Americana Restaurants International PLC
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6.3.3 Arabian Entertainment Co. Ltd
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6.3.4 Arabian Food Supplies
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6.3.5 Bloomin' Brands Inc.
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6.3.6 Fawaz Abdulaziz AlHokair Company
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6.3.7 Landmark Group
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6.3.8 M.H. Alshaya Co. WLL
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6.3.9 RAVE Restaurant Group
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7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
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8. APÉNDICE
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8.1 Descripción general global
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8.1.1 Descripción general
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8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
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8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
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8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
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8.2 Fuentes y referencias
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8.3 Lista de tablas y figuras
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8.4 Perspectivas primarias
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8.5 Paquete de datos
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8.6 Glosario de términos
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Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- NÚMERO DE UNIDADES DE SALIDA POR RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VALOR PROMEDIO DE PEDIDO, RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 3:
- MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO DE ARABIA SAUDITA, VALOR, USD, 2017-2029
- Figura 4:
- VALOR DEL MERCADO DE SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO POR COCINA, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 5:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 6:
- VALOR DEL MERCADO ASIÁTICO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 7:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO ASIÁTICO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN POR TIENDAS, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 8:
- VALOR DEL MERCADO EUROPEO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 9:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO EUROPEO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN POR TIENDAS, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 10:
- VALOR DEL MERCADO LATINOAMERICANO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 11:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO LATINOAMERICANO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN POR TIENDAS, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 12:
- VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DEL MEDIO ORIENTE, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 13:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DEL MEDIO ORIENTE POR TIENDAS, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 14:
- VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DE AMÉRICA DEL NORTE, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 15:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DE AMÉRICA DEL NORTE POR TIENDAS, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 16:
- VALOR DEL MERCADO DE OTRAS COCINAS FSR, USD, ARABIA SAUDITA, 2017 - 2029
- Figura 17:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DE OTRAS COCINAS FSR POR TIENDAS, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 18:
- VALOR DEL MERCADO DE SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO POR OUTLET, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 19:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTOS DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO POR OUTLET, %, ARABIA SAUDITA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 20:
- VALOR DEL MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO A TRAVÉS DE TIENDAS ENCADENADAS, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 21:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DE TIENDAS ENCADENADAS POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 22:
- VALOR DEL MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO A TRAVÉS DE TIENDAS INDEPENDIENTES, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 23:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DE TIENDAS INDEPENDIENTES POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 24:
- VALOR DEL MERCADO DE SERVICIO DE ALIMENTOS DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO POR UBICACIÓN, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 25:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTOS DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO POR UBICACIÓN, %, ARABIA SAUDITA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 26:
- VALOR DEL MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO MEDIANTE UBICACIÓN DE OCIO, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 27:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE COMIDA DE OCIO POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 28:
- VALOR DEL MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO SEGÚN LA UBICACIÓN DEL ALOJAMIENTO, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 29:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN DE ALOJAMIENTO POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 30:
- VALOR DEL MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO A TRAVÉS DE LA UBICACIÓN MINORISTA, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 31:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE ALIMENTOS MINORISTAS POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VALOR DEL MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO A TRAVÉS DE UBICACIÓN INDEPENDIENTE, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 33:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO INDEPENDIENTE DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 34:
- VALOR DEL MERCADO DE RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO SEGÚN LA UBICACIÓN DE VIAJE, USD, ARABIA SAUDITA, 2017-2029
- Figura 35:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE SERVICIOS DE COMIDA PARA VIAJES POR COCINA, %, ARABIA SAUDITA, 2022 VS 2029
- Figura 36:
- VALOR PARTICIPADO DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, ARABIA SAUDITA, 2022
Segmentación de la industria de restaurantes de servicio completo de Arabia Saudita
Los segmentos asiático, europeo, latinoamericano, de Medio Oriente y norteamericano están cubiertos como segmentos por cocina. Los Outlets encadenados y los Outlets independientes están cubiertos como segmentos por Outlet. Ocio, Alojamiento, Comercio minorista, Independiente y Viajes están cubiertos como segmentos por Ubicación.
- La cocina de Oriente Medio ocupa un segmento importante en el mercado. Registró una CAGR del 3,71%, en valor, de 2017 a 2022. La cocina local de Oriente Medio es familiar y reconfortante para muchas personas en Arabia Saudita. Crecieron comiendo estos platos y, a menudo, tienen fuertes conexiones emocionales con ellos. Esto puede hacer que la cocina local sea más atractiva que la cocina extranjera. Por tanto, el número de restaurantes en Arabia Saudita es de aproximadamente 1.500 por cada millón de habitantes. La comida de Oriente Medio está yendo más allá del reconocimiento por banquetes conocidos como los kebabs y el shawarma.
- La cocina latinoamericana es la de mayor crecimiento en el país. Se prevé que registre una tasa compuesta anual del 11,76%, por valor, durante el período previsto. En los últimos años se ha visto un aumento en la popularidad de la cocina mexicana en Arabia Saudita. Los restaurantes mexicanos ofrecen una variedad de platos mexicanos tradicionales y modernos, como tacos, burritos, ensaladas, enchiladas y guacamole. En 2022, los platos mexicanos como ensaladas y tacos tenían un precio de 6,8 dólares los 300 g. Algunos restaurantes mexicanos populares en Arabia Saudita incluyen Taqado Mexican Kitchen, El Chico y Fuego Cocina y Cantina.
- La cocina asiática ocupa la segunda mayor cuota de mercado. Se prevé que registre una tasa compuesta anual del 9,20% durante el período previsto. La cocina china, japonesa y tailandesa se encontraban entre las cocinas asiáticas más populares entre los árabes sauditas. Se espera que la demanda de cocina japonesa crezca en los próximos años, impulsando el segmento hacia adelante. El Reino de Arabia Saudita pretende atraer 3,9 millones de visitantes de China anualmente para 2030. Los restaurantes de sushi existen desde hace un tiempo. Sin embargo, en los últimos años, otros negocios y restaurantes centrados en los japoneses han comenzado a prosperar en la zona.
| Cocina | |
| asiático | |
| europeo | |
| latinoamericano | |
| Medio este | |
| norteamericana | |
| Otras cocinas FSR |
| Salida | |
| Puntos de venta encadenados | |
| Puntos de venta independientes |
| Ubicación | |
| Ocio | |
| Alojamiento | |
| Minorista | |
| Ser único | |
| Viajar |
Definición de mercado
- RESTAURANTES DE SERVICIO COMPLETO - Un establecimiento de servicio de alimentos donde los clientes se sientan en una mesa, dan su pedido a un camarero y se les sirve la comida en una mesa.
- RESTAURANTES DE SERVICIO RÁPIDO - Un establecimiento de servicio de alimentos que brinda a los clientes comodidad, rapidez y ofertas de alimentos a precios más bajos. Los clientes suelen servirse ellos mismos y llevar su propia comida a la mesa.
- CAFÉS Y BARES - Un tipo de negocio de servicios de alimentos que incluye bares y pubs con licencia para servir bebidas alcohólicas para consumo, cafeterías que sirven refrescos y alimentos ligeros, así como tiendas de té y café especiales, barras de postres, barras de batidos y barras de jugos.
- COCINA EN LA NUBE - Una empresa de servicios de alimentos que utiliza una cocina comercial con el fin de preparar alimentos para entrega a domicilio o para llevar únicamente, sin clientes para cenar.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 identificar variables clave: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables requeridas para el pronóstico del mercado y el modelo se construye en base a estas variables.
- Paso 2 construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años previstos están en términos nominales. La inflación se considera para el valor promedio de los pedidos y se pronostica según las tasas de inflación previstas en los países.
- Paso 3 validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, tareas de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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