Tendencias del Mercado de Frutas y verduras de Sudáfrica Industria
Aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores
La creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores sudafricanos ha resultado en que los consumidores gasten más en alimentos más saludables como frutas y verduras. Según un ranking mundial de salud, el país ha sido identificado como uno de los países más insalubres del mundo. Debido a complicaciones de salud, los consumidores sudafricanos están cambiando a alternativas más saludables, lo que se refleja en el aumento de la superficie cultivada con agricultura orgánica, incluidas frutas y verduras. Las frutas y verduras orgánicas están ganando popularidad debido a la creciente preocupación de los consumidores por el uso de pesticidas o fertilizantes químicos. Dado que un número cada vez mayor de consumidores opta por alternativas más saludables, se prevé que la demanda de frutas y verduras crezca durante el período previsto
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Creciente demanda de aguacates por parte de los mercados de exportación
La producción de aguacate en Sudáfrica es una industria orientada a la exportación dirigida principalmente al mercado europeo y representa más del 50,0% de las exportaciones totales. El acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Sudáfrica está fomentando un aumento de las exportaciones a la Unión Europea. La variabilidad climática entre las regiones productoras le da a la industria la capacidad de producir aguacates desde finales de febrero hasta principios de septiembre. Además de las exportaciones, el consumo interno de aguacate ha aumentado en los últimos años, lo que ha provocado un aumento de las importaciones fuera de temporada. El aguacate fuerte es el aguacate más preferido entre los consumidores sudafricanos. Aproximadamente entre el 40,0% y el 45,0% de los aguacates de Sudáfrica se exportan, entre el 10,0% y el 15,0% se procesan y el resto se vende localmente. Gracias a los recientes esfuerzos del gobierno sudafricano para proporcionar acceso a los mercados de Estados Unidos, China y Japón, se espera que el mercado de los aguacates crezca durante el período previsto
