Tendencias del Mercado de Frutas y verduras de Zimbabue Industria
Oportunidades crecientes en las exportaciones de frutas
- La demanda mundial de frutas frescas está aumentando y, dado que la población está preocupada y educada sobre la salud, se espera que la demanda de frutas aumente con los cambios en las dietas. En Zimbabwe abundan las frutas silvestres repletas de nutrientes esenciales y beneficios para la salud.
- En 2020, las frutas encabezaron el mercado de Zimbabwe en términos de producción, representando alrededor de 3832 toneladas métricas y denotando un aumento constante en la demanda de frutas dentro y fuera del país.
- Zimbabue exporta un mayor volumen de frutas que de hortalizas a países como Sudáfrica, Zambia, Vietnam, Reino Unido, Bahrein, etc. Sudáfrica representó el 57,8% de las importaciones de frutas desde Zimbabue en 2021, por un valor de 21.093 miles de dólares. En 2021, las exportaciones de frutas de Zimbabwe tuvieron un valor de alrededor de 36.511 mil dólares estadounidenses, frente a 29.783 mil dólares estadounidenses en 2020.
- Las frutas producidas para la exportación incluyen cítricos (naranjas, pomelos, limones), frutas subtropicales (plátanos, mangos, maracuyá), frutas de hoja caduca (melocotones, albaricoques, ciruelas, otras frutas de hueso (nectarina), manzanas y peras) y fresas. Entre ellos, los cítricos son los más exportados, alcanzando 138 mil toneladas métricas en 2020.
- Según un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los cítricos representaron el 4% de las exportaciones totales de Zimbabwe en 2020. Así, la producción y las exportaciones de frutas dominan sobre las hortalizas en el país. Además, Zimbabwe tiene más de diez frutas autóctonas, que están menos expuestas a otras naciones. Se espera que un aumento de la producción y la popularización de estas frutas autóctonas impulsen el mercado de la fruta en Zimbabwe.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar muestra
El aumento de la producción de hortalizas impulsa el mercado
- En Zimbabwe, las hortalizas se cultivan por temporadas en la mayor parte del país. En general, la producción de hortalizas domina la producción agrícola de Zimbabwe más que las frutas y representó 185.566 toneladas métricas en 2020, frente a 184.687 toneladas métricas en 2017.
- Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), las hortalizas representaron el 8% de la producción total de cultivos en 2020. En Matabeleland Sur, el 15% de la producción total de cultivos fueron hortalizas, que se prevé que sea la principal región del país en producción de hortalizas.
- Durante la temporada de invierno, los pequeños agricultores del país cultivan principalmente hortalizas y legumbres, y los agricultores suelen comprar semillas de hortalizas en lugar de retenerlas de su propia producción, y sólo el 8% de los hogares productores utilizan semillas de sus propias existencias.
- En el país se cultivan diferentes variedades de hortalizas durante las estaciones seca y lluviosa, como tomates, okra, repollo, colza, cebolla, frijoles, calabaza, pepino y zanahoria. Los tomates encabezaron el mercado, con 25.113 toneladas métricas en 2020, seguidos de los chiles, las cebollas, los frijoles y el repollo. La superficie cosechada de hortalizas aumentó a 26.224 hectáreas en 2020 desde 26.146 hectáreas en 2019.
- Se espera que la producción de hortalizas aumente constantemente durante el período previsto, debido a un aumento significativo de la demanda de dichos cultivos y a que los agricultores son conscientes de la creciente demanda nacional y mundial.
