Volumen del mercado de Trozos y Polvos de Frutas y Verduras Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.98 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis de mercado de trozos y polvos de frutas y verduras
Se prevé que el mercado de trozos y polvos de frutas y verduras registre una tasa compuesta anual del 3,98% durante el período previsto
Se espera que la rápida expansión de la industria de alimentos procesados y envasados acelere la demanda de aditivos alimentarios naturales, lo que eventualmente impulsará las ventas de trozos y polvos de frutas y verduras. El mercado global fue testigo de un aumento en la extracción de compuestos bioactivos de frutas y verduras como aditivos naturales en la industria alimentaria. El creciente consumo de bebidas carbonatadas, jugos de frutas, batidos, bebidas funcionales como bebidas energéticas y otras a nivel mundial también ha impulsado el mercado de trozos y polvos de frutas y verduras. Según los datos publicados por Beverage Digest, en 2021 se produjo un aumento en las ventas minoristas de jugos en Estados Unidos, que ascendieron a 20,9 mil millones de dólares. La demanda de estos productos crea oportunidades para los actores que ofrecen piezas de frutas y hortalizas en el mercado
Factores como una mayor concienciación sobre la salud de los clientes y las estrictas regulaciones establecidas por los organismos reguladores de alimentos están dando como resultado una disminución en el uso de sabores y aditivos artificiales entre los productos alimenticios, lo que, a su vez, está impulsando el mercado de ingredientes naturales de frutas y verduras. Debido a las cambiantes tendencias de los consumidores y las preferencias alimentarias, los concentrados de frutas están experimentando una aplicación cada vez mayor como sustitutos del azúcar en los sectores de la panadería y la confitería. Los concentrados de frutas se perciben como ingredientes saludables en comparación con el azúcar blanco refinado en las recetas de repostería. Este es uno de los principales factores que aumentan considerablemente las ventas de concentrados de frutas en todo el mundo. Las principales empresas del mercado se centran en el lanzamiento de productos innovadores para satisfacer la creciente demanda de los usuarios finales y las industrias de usuarios finales de formulaciones personalizadas utilizando frutas y verduras frescas de granja
