| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.70 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Australia y Nueva Zelanda |
Análisis del mercado de peras frescas
Se proyectó que el mercado de peras frescas registraría una tasa compuesta anual del 4,7% durante el período previsto.
- Las peras contienen fitonutrientes especiales, que incluyen flavonoides antiinflamatorios, polifenoles anticancerígenos y flavonoides antienvejecimiento. La pera es una de las mejores fuentes de vitamina C, vitamina K y boro. Puede ayudar a reducir la inflamación, que es la causa fundamental de la mayoría de las enfermedades. Por lo tanto, los beneficios de esta fruta, a su vez, han impulsado su consumo, principalmente en todo Estados Unidos. La creciente conciencia sobre la salud y la creciente demanda de frutas orgánicas actúan como las principales fuerzas impulsoras detrás del crecimiento del mercado de peras frescas.
- El gobierno japonés busca exportar a varios mercados, la industria de la pera en particular, ya que el consumo interno disminuirá con una población en declive, por lo que el país apunta a expandir sus exportaciones agrícolas anuales para 2030.
- Las ventas han sido elevadas en supermercados y tiendas naturistas, dirigidas a consumidores de alto nivel con hábitos alimentarios especializados. Según FAOSTAT, la producción mundial de peras representó el año pasado 25,6 millones de toneladas métricas, con una superficie cosechada de 1,3 millones de hectáreas. Asia fue la mayor región productora de peras, con una producción de 20,8 millones de toneladas el año pasado.
Tendencias del mercado de peras frescas
Aumento de la producción y el consumo per cápita de peras frescas en Estados Unidos
Las peras son una excelente fuente de fibra y una buena fuente de vitamina C por sólo 100 calorías por porción. No contienen sodio, colesterol ni grasa y contienen 190 mg de potasio. Las Guías Alimentarias del USDA para las peras americanas reducirán su riesgo de sufrir algunas enfermedades crónicas y esto hace que la demanda de producción y consumo interno de peras en el país sea alta y esto fortalecerá el mercado en los próximos años.
Según FAOSTAT, 2021, la producción total de pera en Estados Unidos fue de 636.390 mil toneladas métricas con una superficie cosechada de 16.876 hectáreas. El consumo per cápita de peras frescas en Estados Unidos aumentó de 2,92 libras a 3,12 libras de 2020 a 2021.
La pera se produce principalmente en Washington y Oregón, Estados Unidos. La producción de peras frescas de Washington es la mayor de Estados Unidos y representa la mitad de la producción de peras del país. Oregón y Washington representan el 25% de la producción de peras en Estados Unidos. Las peras del noroeste se producen principalmente en las áreas de Yakima y Wenatchee en Washington y en las áreas de Rogue River Valley y Hood River en Oregón.
Aunque encontrar mano de obra adecuada es una preocupación importante y el costo asociado con la mano de obra también es alto. Como resultado, se utilizan técnicas agrícolas modernas, incluido el GPS y tecnologías de tasa variable, para aplicaciones de fertilizantes y agua para mantener la producción en la economía, lo que impulsará el mercado durante el período de pronóstico.
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China es el principal exportador y productor
China es el mayor productor y exportador de peras del mundo. Con el aumento gradual de las temperaturas, las peras de China entraron en su período de pico de ventas y se vieron afectadas por el almacenamiento interno para el Festival de Qingming y el almacenamiento en el extranjero para el Eid al-Fitr de los países musulmanes, la demanda en ambos mercados aumentó, lo que provocó un ligero aumento. en el precio de las peras frescas en aproximadamente un 10%. Los comerciantes lograron aumentar las ventas a través de canales en línea y fuera de línea, especialmente con el rápido desarrollo del comercio electrónico de alimentos frescos, los consumidores pueden comprar una variedad de peras frescas de China con un simple clic en las plataformas.
Según FAOSTAT, 2021, la producción de peras frescas de China fue de 18,9 millones de toneladas y exportó 510.138 toneladas de peras por un valor de 605,4 mil dólares. En China, el valor de las exportaciones ha disminuido ligeramente en 2021 en comparación con el año anterior debido al impacto de la pandemia en todo el mundo. Según el Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se prevé que China produzca casi un 2% más que el año anterior. Aunque la sequía ha reducido la cosecha de peras en las provincias orientales de China, se espera que la producción total aumente debido a las abundantes cosechas en otras regiones.
Los países con mayores niveles de consumo per cápita de pera en 2020 fueron Argentina, Italia, Estados Unidos y China. Así, ante la creciente demanda de pera a nivel mundial, se espera que el mercado continúe con un consumo al alza y tienda a hacer crecer el mercado en los próximos años.
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Noticias del mercado de peras frescas
- Enero de 2023: Los investigadores del Center for Produce Safety de Virginia Tech están colaborando con la Universidad de Georgia para examinar diferentes métodos de almacenamiento para reducir el deterioro y los problemas de seguridad alimentaria asociados con el almacenamiento a largo plazo de la popular fruta del árbol, con USD 335 000 que ayudan a los consumidores y productores por igual manteniendo los precios bajos y reduciendo las pérdidas globales. Actualmente, las peras se envuelven en cajas de papel o se almacenan en contenedores a granel hasta por un año.
- Enero de 2023: El proveedor multinacional de productos frescos BayWa Global ha realizado una gran inversión en infraestructura para mejorar su capacidad de suministrar productos frescos de alta calidad y su rendimiento con instalaciones de envasado nuevas y ampliadas que están equipadas con tecnología completamente nueva en Alemania, Países Bajos y Nueva Zelanda. Se ha añadido a la operación una nueva máquina clasificadora y envasadora de peras para mejorar la resiliencia y el rendimiento.
Segmentación de la industria de peras frescas
La pera es uno de los cultivos frutales importantes que se cultivan en climas subtropicales y templados, disponible en múltiples variedades. Son frágiles cuando están maduros y, por lo tanto, siempre se cosechan antes de que estén completamente maduros. El mercado de peras frescas está segmentado por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y África). El informe ofrece un análisis detallado de producción (volumen), análisis de consumo (volumen y valor), análisis de importación (volumen y valor), análisis de exportación (volumen y valor) y análisis de tendencias de precios. El informe ofrece el tamaño del mercado y el pronóstico tanto en valor (millones de dólares) como en volumen (toneladas métricas).
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | Análisis de producción | |
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Canada | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| México | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Europa | Alemania | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Polonia | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Italia | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Francia | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Pavo | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Asia Pacífico | Porcelana | Análisis de producción | ||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Corea del Sur | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Japón | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| India | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Sudamerica | Brasil | Análisis de producción | ||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Argentina | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Chile | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| África | Sudáfrica | Análisis de producción | ||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Egipto | Análisis de producción | |||
| Análisis de Consumo (Volumen y Valor) | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de peras frescas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Peras frescas?
Se proyecta que el mercado Peras frescas registrará una tasa compuesta anual del 4,70% durante el período previsto (2024-2029).
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de peras frescas?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de peras frescas?
En 2024, Australia y Nueva Zelanda representarán la mayor cuota de mercado en el mercado de peras frescas.
¿Qué años cubre este mercado de Peras frescas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Peras frescas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Peras frescas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Peras frescas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Fresh Pears incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
