Tendencias del Mercado de Envasado de alimentos frescos Industria
Se espera que la creciente demanda de mayor vida útil de los productos impulse el crecimiento del mercado
- Después del envasado, los alimentos envasados tardan un tiempo en llegar a los consumidores de todo el mundo. Por tanto, el alimento envasado puede no ser fresco y perder su aroma y sabor antes de llegar al consumidor. El riesgo de que los alimentos se echen a perder antes de llegar al consumidor es cada vez mayor, lo que a su vez provocaría una pérdida del capital invertido en el embalaje.
- Como intento por superar este desafío, las industrias procesadoras de alimentos están invirtiendo en tecnologías y diversas técnicas de envasado nuevas, como el envasado inteligente y la ciencia de la ingeniería, que ayudan a aumentar la vida útil del producto. Además, las organizaciones se están centrando en la satisfacción del consumidor, además de en los ingresos, ya que afecta la imagen y el valor en el mercado.
- La creciente conciencia sobre la salud y la conciencia sobre el consumo de alimentos frescos están influyendo en los consumidores a optar por productos envasados con una vida útil más larga. Por lo tanto, la creciente demanda de productos con mejor vida útil en todos los países, como Estados Unidos, está impulsando el crecimiento del mercado.
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Asia-Pacífico será el mercado de más rápido crecimiento
- Asia-Pacífico ha experimentado un crecimiento positivo en el mercado de envases de alimentos frescos y se estima que será testigo de un crecimiento significativo durante el período previsto. Ha habido un aumento en el ingreso disponible de los consumidores de la región, lo que aumentó el nivel de vida en la región.
- La creciente población urbana en India y China está aumentando la demanda de envases de alimentos frescos en esta región. India y China juntas contribuyeron con más del 70% de la participación total de la región de Asia y el Pacífico en 2018.
- Las crecientes exportaciones de frutas y verduras en Asia y el Pacífico están impulsando el crecimiento del mercado. Las importaciones mundiales de frutas y hortalizas aumentaron un 17,6%, las importaciones de frutas y hortalizas en la región de Asia y el Pacífico aumentaron un notable 51,6%.
- Además, en un país como la India, la creciente demanda de pedidos de alimentos en línea está aumentando el uso de cajas de alimentos envasados, lo que, a su vez, está impactando positivamente en el mercado de envasado de alimentos frescos.
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