Tendencias del Mercado de Durián fresco Industria
Mercado comercial en expansión para durianos
El comercio mundial de fruta durián está actualmente dominado por dos países China domina las actividades de importación, mientras que Tailandia domina las exportaciones, seguida de Malasia. Por otro lado, China dominó las importaciones mundiales con 821.589 toneladas métricas en 2021. El mercado de durián de China se está expandiendo rápidamente y la mayoría de los durián importados proceden de Tailandia. Le siguen Hong Kong, Taipei, Singapur y Estados Unidos
Sin embargo, la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud de la fruta durián, como el control del azúcar en la sangre, la reducción del riesgo de cáncer, las propiedades antioxidantes, antidepresivas y antienvejecimiento, etc., está impulsando la demanda en todos los países. Por tanto, la demanda de frutas se está expandiendo más allá de China
El durián y el mangostán son muy populares entre los clientes europeos. Con una buena respuesta del mercado europeo, los exportadores tailandeses como Kodanmal Group CO., LTD están ampliando su gama de exportaciones a otras regiones como Estados Unidos, Europa y Medio Oriente con todas las certificaciones de calidad necesarias. La fruta fresca se exporta a Europa a través de distribuidores. Los productos se venden en grandes cadenas de supermercados y mercados mayoristas
Además, en 2020, Malasia exportó durián a Arabia Saudita, y se eligió la variedad D24 para la exportación debido a su asequibilidad. El primer envío de frutas llegó a Arabia Saudita por primera vez a finales de noviembre de 2020. Los árabes creen firmemente que las frutas poseen muchos beneficios para la salud. Si bien el durián es popular entre la comunidad asiática, se observó un enorme aumento en la demanda debido a la pandemia
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Asia-Pacífico es la región más grande y de más rápido crecimiento
Asia-Pacífico no sólo es líder en producción sino también en términos de consumo, que proviene esencialmente de China. Entre 2010 y 2020, el consumo de durian en China creció a un ritmo rápido, con una tasa de crecimiento anual promedio de más del 16%. En China se observa una nueva demanda de la textura cremosa de la variedad Mustang King de Malasia junto con la demanda cada vez mayor de Mon Thong. China en 2021 importó 8.21.589,3 toneladas métricas de durián fresco durante el año, en comparación con 5.75.901,3 toneladas métricas en 2017
El durian se ha convertido en una fruta cada vez más popular en toda Asia y se están realizando esfuerzos para desarrollar el mercado japonés sin explotar. La Asociación Japonesa de Promoción del Durián planea ayudar a aumentar la demanda entre los consumidores japoneses, aumentar las importaciones e incluso desarrollar la producción en Japón, ya que las temperaturas en Okinawa son lo suficientemente cálidas como para cultivar durián
Con una base cada vez mayor de consumidores preocupados por su salud y hogares de ingresos medios, se espera que el mercado de durián reciba un impulso adicional en el país, ya que la fruta es una rica fuente de nutrientes como hierro, vitamina C y potasio. Según se informa, la demanda de la fruta se ha convertido en un aderezo esencial para pizzas y caldos para estofados, junto con un mayor uso de pulpas y pastas de durián en la industria de servicios alimentarios. Por lo tanto, se espera que el mercado de durián fresco registre un rápido crecimiento en la región durante el período previsto
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