Análisis de participación y tamaño del mercado de aditivos alimentarios de Francia tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado francés de aditivos alimentarios está segmentado por tipo (conservantes, edulcorantes, emulsionantes, agentes antiaglomerantes, enzimas, hidrocoloides, aromas y potenciadores alimentarios, colorantes alimentarios y acidulantes); y por Aplicación (Bebidas, Panadería, Carnes y Productos Cárnicos, Lácteos y Otros)

Tamaño del mercado francés de aditivos alimentarios

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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.32 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Principales actores del mercado de aditivos alimentarios de Francia

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de aditivos alimentarios en Francia

Se prevé que el mercado francés de aditivos alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 3,32% durante el período previsto (2020-2025).

  • La creciente preocupación por la salud entre la población que envejece está impulsando el mercado de aditivos alimentarios naturales en la región europea. Debido a las crecientes preocupaciones sobre la seguridad de los aditivos alimentarios, la legislación de la UE estableció regulaciones estrictas para los productos que ingresan al mercado de la UE. Los aditivos alimentarios, las enzimas y los aromas deben ser aprobados por Europa antes de comercializarse en Europa.
  • Los productos con etiquetado y el cumplimiento de niveles mínimos añadidos son los factores clave que se consideran una limitación para ingresar al mercado francés. La economía se encuentra en recesión y cualquier repunte más mínimo en la economía puede impulsar la demanda del mercado europeo de alimentos envasados ​​y aditivos alimentarios, ya que los consumidores tienden a derrochar primero en productos alimenticios. Francia, junto con Alemania, es el mayor mercado de aditivos alimentarios en la región europea.

Tendencias del mercado de aditivos alimentarios en Francia

Los sabores tienen un gran potencial

Según World Data Atlas, Francia tiene el mayor consumo per cápita de queso después de Dinamarca, Islandia y Finlandia. Así, fabricantes como Kerry Group y Flavorchem Corp., entre otros, ofrecen sabores lácteos para satisfacer la eterna demanda de queso de los consumidores. En productos salados, como queso, galletas, bagels y premezclas de masa madre, se utiliza ácido cítrico, que es un ácido de sabor fuerte. Por tanto, los fabricantes de aromas como Corbion ofrecen aromas que pueden utilizarse como alternativas al ácido cítrico. En Francia, la industria de alimentos y bebidas ha sido testigo de una reducción de los sabores alimentarios sintéticos debido a la creciente aplicación de sabores naturales en las bebidas y en la industria de la panadería y la confitería.

Cuota de mercado de aditivos alimentarios en Francia

Etiqueta limpia para impulsar el mercado

La industria ha sido testigo de una reducción en los ingredientes sintéticos debido al uso más amplio de productos botánicos, la sustitución de emulsionantes por enzimas y otros texturizantes y la creciente demanda de edulcorantes naturales. Se espera que la tendencia cambiante y la demanda de productos nutritivos impulsen aún más la demanda de ingredientes de etiqueta limpia en Francia. En Francia, la procedencia resuena con más fuerza que en otros países. El supermercado francés Super U se comprometió a eliminar o reducir las sustancias controvertidas de su gama de marcas privadas, entre ellas el aceite de palma, el aspartamo, el glutamato monosódico, el bisfenol A y el jarabe de fructosa-glucosa, citando los temores de los consumidores asociados con el consumo de productos no limpios. productos de etiqueta.

Crecimiento del mercado de aditivos alimentarios en Francia

Descripción general de la industria de aditivos alimentarios en Francia

El mercado francés de aditivos alimentarios está muy fragmentado. Los principales actores del mercado son Cargill, Tate Lyle, DuPont, DSM, Givaudan, Brenntag, Novozymes, etc. Las estrategias que se están adoptando en la industria de aditivos alimentarios se encuentran en la categoría de Innovación en el desarrollo de aditivos alimentarios naturales e ingredientes alimentarios funcionales. para satisfacer la demanda de los clientes. Las empresas deben equiparse con soluciones de etiqueta limpia para cumplir con los estándares de seguridad.

Líderes del mercado de aditivos alimentarios en Francia

  1. BASF SE

  2. Cargill, Incorporated

  3. DuPont de Nemours, Inc.

  4. Kerry Group plc

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Cargill, Tate Lyle, DuPont, DSM, Givaudan, Brenntag, Novozymes
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Informe del mercado de aditivos alimentarios en Francia índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo

                            1. 5.1.1 conservantes

                              1. 5.1.2 Edulcorantes y sustitutos del azúcar

                                1. 5.1.3 Emulsionantes

                                  1. 5.1.4 enzimas

                                    1. 5.1.5 hidrocoloides

                                      1. 5.1.6 Sabores y colorantes alimentarios

                                        1. 5.1.7 Otros

                                        2. 5.2 Solicitud

                                          1. 5.2.1 Panadería

                                            1. 5.2.2 Confitería

                                              1. 5.2.3 Lácteos

                                                1. 5.2.4 Bebidas

                                                  1. 5.2.5 Carnes, aves y mariscos

                                                    1. 5.2.6 Otros

                                                  2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                    1. 6.1 Análisis de posición en el mercado

                                                      1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                        1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                          1. 6.3.1 BASF SE

                                                            1. 6.3.2 Cargill, Incorporated

                                                              1. 6.3.3 DuPont de Nemours, Inc.

                                                                1. 6.3.4 Kerry Group Inc.

                                                                  1. 6.3.5 Ingredion Incorporated

                                                                    1. 6.3.6 Archer Daniels Midland Company

                                                                      1. 6.3.7 Tate & Lyle PLC

                                                                        1. 6.3.8 Corbion NV

                                                                      2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                        **Sujeto a disponibilidad
                                                                        bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                        Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                        Segmentación de la industria de aditivos alimentarios en Francia

                                                                        El mercado francés de aditivos alimentarios está segmentado en conservantes, edulcorantes, emulsionantes, antiaglomerantes, enzimas, hidrocoloides, aromatizantes y potenciadores alimentarios, colorantes alimentarios y acidulantes. Además, el estudio se centra en los ingresos generados a través de bebidas, panadería, carne y productos cárnicos, lácteos y otros.

                                                                        Tipo
                                                                        conservantes
                                                                        Edulcorantes y sustitutos del azúcar
                                                                        Emulsionantes
                                                                        enzimas
                                                                        hidrocoloides
                                                                        Sabores y colorantes alimentarios
                                                                        Otros
                                                                        Solicitud
                                                                        Panadería
                                                                        Confitería
                                                                        Lácteos
                                                                        Bebidas
                                                                        Carnes, aves y mariscos
                                                                        Otros

                                                                        Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de aditivos alimentarios en Francia

                                                                        Se proyecta que el mercado francés de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,32% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                        BASF SE, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Group plc son las principales empresas que operan en el mercado francés de aditivos alimentarios.

                                                                        El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aditivos alimentarios de Francia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aditivos alimentarios de Francia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                        Informe de la industria de aditivos alimentarios de Francia

                                                                        Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Aditivos alimentarios de Francia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de aditivos alimentarios de Francia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                        close-icon
                                                                        80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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