Tendencias del Mercado de Agente fortificante Industria
Aumento del consumo de alimentos y bebidas con infusión de vitaminas
Se observó que la demanda del mercado de alimentos y bebidas fortificados tenía una tendencia creciente debido a la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores y las deficiencias vitamínicas que pueden causar enfermedades de salud como anemia, escorbuto, beriberi y pelagra, por nombrar algunas. Además, los estudios han mencionado que no se trata simplemente de enfermedades carenciales, sino de condiciones que están presentes en una sociedad relativamente bien alimentada. Por lo tanto, se demostró que el enriquecimiento de los alimentos con vitaminas es una herramienta eficaz para hacer frente a las deficiencias nutricionales de la población; Pero hoy en día, un enfoque más razonable es utilizar la fortificación de los alimentos como un medio para apoyar, pero no reemplazar, las estrategias de mejora de la dieta (es decir, las campañas de educación nutricional). Además, es probable que los lanzamientos frecuentes de productos recién formulados con mezclas modificadas de vitaminas impulsen el crecimiento del mercado, como el café con infusión de vitaminas Alpha mind, Snap Super Candy (bocadillos con infusión de vitaminas), el agua con infusión de vitaminas y la leche fortificada con vitamina D
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento
Se prevé que la región de Asia-Pacífico sea el mercado de más rápido crecimiento en el período pronosticado. El crecimiento del mercado es bastante menor en la región africana. En Sudáfrica, las fortificaciones múltiples de galletas con hierro, β-caroteno y yodo mejoraron el estado de todos estos nutrientes en los niños en edad escolar. Los países de la región de Asia-Pacífico, como China e India, tienen la mayoría del mercado debido a su creciente ingreso disponible, población urbanizada y expansión de empresas clave como Cargill, Incorporated y FMC Corporation en muchos países. En China, se han realizado una serie de estudios para evaluar la eficacia, efectividad y viabilidad de fortificar la salsa de soja con contenido de hierro
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
