Volumen del mercado de Panadería fortificada Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.10 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de panadería fortificada
Se prevé que el mercado mundial de panadería fortificada registre una tasa compuesta anual del 6,1% durante el período previsto (2022-2027)
Durante el período pico de COVID-19, las ventas de productos no comestibles como desinfectantes, papel higiénico, artículos de papel y desinfectantes para manos tuvieron una gran demanda, y las ventas de productos comestibles como panadería, productos cárnicos y muchos otros aumentaron. a la marca ya que el suministro de panadería era insuficiente ya que muchos de los panaderos cerraron sus operaciones debido a la escasez de mano de obra. Además de esto, la interrupción de las instalaciones logísticas debido al cierre ha creado más problemas en el mercado, ya que los consumidores no obtenían productos según sus necesidades, lo que finalmente afectó al mercado. Otro factor que ha impactado el mercado es la falta de disponibilidad de materia prima, por lo que la producción de los productos no fue adecuada. Debido a estos problemas, los panaderos más pequeños del segmento no organizado son los más afectados, como afirma Mago, quien también es presidente de la All India Bread Manufacturers Association. Por tanto, ha aumentado la demanda del sector doméstico de productos de panadería; Por otro lado, el sector de servicios alimentarios se ha enfrentado a una caída en el mercado de productos de panadería, que se consideraban uno de los productos más demandados en el sector de servicios alimentarios
La inclinación del consumidor hacia alimentos saludables y productos preparados es el principal impulsor de las innovaciones y el crecimiento en el mercado de la panadería fortificada. La urbanización, el aumento mundial de la población activa, el crecimiento del consumo fuera del hogar y la mayor demanda de productos instantáneos y nutritivos han estado impulsando las ventas continuas de productos de panadería
El segmento de pastelería y pastelería está en auge en el mercado. Con la creciente demanda de pasteles premium y personalizados, el segmento general de pasteles está presenciando un aumento en la demanda
