Tendencias del Mercado de Camión de comida Industria
Se espera que el aumento del consumo de comida rápida impulse el mercado
La demanda de productos de comida rápida está aumentando a medida que cambia el estilo de vida de las personas. La tendencia es particularmente prevalente entre la fraternidad estudiantil
Alimentos procesados que se preparan fácilmente y se sirven en bares, hoteles, restaurantes y comedores universitarios o escolares como comida rápida o para llevar. La comida rápida suele ser menos valiosa desde el punto de vista nutricional que otros tipos de alimentos. Si bien cualquier comida con un tiempo de preparación corto puede considerarse comida rápida, el término más comúnmente se refiere a la comida que se vende en un restaurante, hotel o tienda que contiene ingredientes precocinados, congelados o precalentados, y servidos al cliente en forma empaquetada desde comida para llevar / llevar
Los restaurantes de comida rápida se diferenciaban tradicionalmente por su capacidad para servir comida a través de una ventanilla de autoservicio. Los puestos o quioscos que no ofrecen refugio o asientos son ejemplos de puntos de venta de restaurantes de comida rápida (también conocidos como restaurantes de servicio rápido). La comida se envía a cada restaurante desde ubicaciones centrales en las operaciones de franquicia que forman parte de las cadenas de restaurantes
- McDonald's fue la marca de comida rápida más valiosa del mundo en 2022, con un valor de marca estimado de aproximadamente USD 196.5 mil millones. El valor de marca de Starbucks fue de aproximadamente USD 61.7 mil millones ese mismo año.
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América del Norte y Europa experimentan un gran crecimiento
Europa domina el mercado de camiones de comida en términos de ingresos en 2021 y se prevé que crezca durante el período de pronóstico. Europa fue testigo de varios festivales gastronómicos en 2021, lo que probablemente aumentó la demanda de camiones de comida. Por ejemplo
- En marzo de 2022 se celebró en Austria el Europe Street Food Festival. El evento fue testigo de varias exhibiciones de comida sobre los camiones de comida. Es probable que impulse el mercado durante el período de pronóstico.
Europa fue testigo de una importante demanda de furgonetas, que representó más del 90% de las ventas mundiales de furgonetas. Aunque la pandemia de COVID-19 arrastró al mercado europeo, las ventas de furgonetas eléctricas recargables e híbridas aumentaron en 2021. Estos aumentos en las furgonetas eléctricas se están volviendo populares para el negocio de los camiones de comida, que probablemente experimentará un crecimiento significativo en el mercado durante el período de pronóstico
Los camiones de comida son populares en América del Norte debido a su bajo costo de capital y la disponibilidad de ubicaciones privilegiadas para iniciar negocios de camiones de comida en todo el país. El negocio de los camiones de comida cuesta entre 50.000 y 60.000 dólares en Estados Unidos. El país fue testigo de ingresos por el negocio de camiones de comida de alrededor de USD 2,50,000 a USD 5,00,000 por año. Con el aumento de las ganancias de ingresos en los negocios, las personas se sienten atraídas a iniciar negocios de camiones de comida en los Estados Unidos, lo que probablemente aumentará la demanda de camiones de comida durante el período de pronóstico
Estados Unidos opera actualmente más de 35,500 camiones de comida, lo que probablemente aumentará la cantidad de camiones de comida durante el período de pronóstico. California incluye el mayor número de camiones de comida, con 753 negocios operando en el estado. Seguido por Texas, con 549 negocios, luego Florida, que incluye 502 negocios de camiones de comida. Es probable que el aumento del turismo en estos estados sea testigo de un crecimiento significativo para el negocio de camiones de comida en el año en curso y está experimentando un crecimiento significativo durante el período de pronóstico
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