Tendencias del Mercado de Agentes liberadores de alimentos globales Industria
Amplias aplicaciones y funcionalidad
Con los cambios en el estilo de vida de las personas, las apretadas agendas y los problemas de salud en todo el mundo, las personas se inclinan por los alimentos procesados para la seguridad y el almacenamiento de los alimentos. Los alimentos procesados, como los cocidos, secos, enlatados y congelados, necesitan algunos agentes de liberación que ayuden a separar los alimentos de los recipientes, bandejas y otros materiales de embalaje. El mercado de agentes desmoldantes está experimentando un crecimiento máximo debido a la buena estabilidad física, los agentes desmoldantes son fáciles de aplicar mediante pulverización, el aumento del uso de agentes naturales u orgánicos que tienen un impacto favorable en los agentes desmoldantes y la demanda de productos de panadería. Los hábitos y la creciente producción industrial de alimentos son otros factores que se espera que florezcan en el mercado de agentes de liberación. Según la aplicación, el agente desmoldante para panadería lidera el mercado con sus diversas categorías, como grasa para artesas, aceite para divisores, aceite para moldes para pan, grasa para moldes y agentes desmoldantes especiales que ayudan a eliminar los puntos de estancamiento, hacen que el molde o la bandeja sean hidrofóbicos y formen una unión ininterrumpida. película entre las superficies. El uso de ácidos grasos en aceites vegetales ayuda a la estabilidad de la oxidación y tiene propensión a la polimerización
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Europa tiene una cuota de mercado significativa
El mercado está impulsado por el mayor uso de agentes desmoldantes en la industria de la panificación, el crecimiento de la demanda de fuentes naturales de ingredientes, la investigación y el desarrollo que impulsan la innovación y el aumento de la concienciación y las preocupaciones de salud de los consumidores. La demanda de aceites vegetales que contienen ingredientes naturales está creciendo, especialmente en las regiones desarrolladas, lo que también tiene un impacto positivo en su mercado. El mercado del Reino Unido es uno de los más potenciales y sostenibles para agentes desmoldantes en Europa. La creciente industria de alimentos y bebidas es testigo de una demanda significativa de aceites vegetales utilizados en productos alimenticios. Además, Alemania es famosa por sus galletas y tipos de pan, y el pan se considera un patrimonio cultural en Alemania. La integración de métodos tradicionales con tecnología de punta junto con el uso adecuado de agentes desmoldantes garantizan un gran número de variedades de pan y altos estándares de calidad. Este es uno de los factores impulsores del mercado de agentes liberadores de alimentos en la región europea
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