| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.50 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos
Se prevé que el mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto 2022-2027.
La propagación de Covid-19 creó incertidumbre en el mercado en la industria de fabricación de equipos en todo el mundo. A pesar del cierre de empresas clave, el gobierno está tomando medidas de precaución para controlar la propagación de Covid-19, como el distanciamiento social entre civiles y trabajadores, para reducir el riesgo de verse afectado. La fabricación de equipos de procesamiento de alimentos ha disminuido como resultado de un cierre global apresurado. Como resultado, se paralizó la producción de maquinaria y los procesos de procesamiento de alimentos.
La demanda y el consumo de alimentos procesados han aumentado constantemente, lo que es un importante impulsor de la industria. A pesar de ser un fenómeno global, este deseo prevalece particularmente en los países subdesarrollados. El sector de procesamiento de alimentos en países como India y China ha evolucionado fundamentalmente como resultado del reciente éxito económico y la mayor apertura del mercado a los productos básicos internacionales. El aumento del consumo de carne es una de las consecuencias más importantes de esto. Uno de los segmentos de más rápido crecimiento, especialmente en los países en desarrollo, es el de los equipos de procesamiento de carne.
Los mercados desarrollados de Europa occidental, Estados Unidos y Canadá están presenciando una fuerte demanda de equipos de procesamiento y envasado para la industria de panadería y bebidas. La creciente popularidad de las bebidas funcionales ha aumentado la demanda de equipos que se utilizan en la producción de bebidas no alcohólicas y productos de bebidas a base de lácteos.
Tendencias del mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos
Aumento de la automatización en el procesamiento de alimentos y bebidas
Los avances en la tecnología computarizada de procesamiento de alimentos han solidificado la automatización y los equipos autónomos como componentes esenciales del negocio de producción y procesamiento de alimentos. La automatización está ayudando a reducir el tiempo de producción y al mismo tiempo aumentar la producción a medida que la demanda y los costos continúan aumentando. Los procesadores de alimentos son cada vez más conscientes del valor de la información basada en datos para maximizar la utilización de materias primas, mejorar la calidad y seguridad de los alimentos y garantizar la trazabilidad y el apoyo a la mejora constante. La máquina de carnicería robótica, que ayuda a acelerar el proceso, es uno de los tipos de equipos de automatización más comunes. Este equipo automatizado también hace que las instalaciones sean más seguras, ya que reducen la influencia sobre el personal que manipula herramientas y aparatos potencialmente dañinos.
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Europa tiene la mayor cuota de mercado
Es probable que Europa, una de las regiones más destacadas, experimente un crecimiento significativo en el futuro debido a la demanda de sistemas de alta calidad. Alemania, Países Bajos y Dinamarca son las regiones importantes de Europa. Las empresas pertenecientes a Europa también son importantes exportadores. Además, se espera que Asia Pacífico sea el mercado regional dominante durante el período previsto. El desempeño económico de China con inversiones a gran escala en tecnología e investigación favorece el crecimiento de la región. Se espera que China emprenda cambios masivos en su industria de alimentos y bebidas con miras a superar los desafíos, incluida la disparidad económica y la creciente urbanización.
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Descripción general de la industria de maquinaria de procesamiento de alimentos
El mercado mundial de maquinaria para procesamiento de alimentos cuenta con la presencia de grandes actores regionales y nacionales en diferentes países, donde las empresas nacionales han ganado preferencia sobre las multinacionales debido a su fuerte poder de mercado. Algunos de los principales actores en el mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos incluyen Anko Food Machine, Bühler AG, Atlas Pacific Engineering Co. Inc., Bean (John) Technologies Corp., Tetra Laval y GEA.
Líderes del mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos
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Anko Food Machine
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GEA
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Bühler AG
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Tomra Systems
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Krones
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos
En 2021, GEA lanzó la última versión de su tecnología de envasado termoformado SKIN PowerPak SKIN.50.
En 2020, Tomra Systems marcó el lanzamiento global de las últimas soluciones de clasificación avanzadas de TOMRA Sorting Recycling para satisfacer la demanda de una clasificación de materiales más rápida, eficiente e inteligente, tanto ahora como en el futuro. Bajo el tema Sinfonía de todos los tipos, TOMRA Sorting Recycling lanzó formalmente dos nuevos productos la tecnología de nueva generación de TOMRA, AUTOSORT y AUTOSORT SPEEDAIR, y también describió los planes para el próximo lanzamiento de una tercera nueva solución, AUTOSORT CYBOT.
En 2020, Krones Inc. anunció el lanzamiento de Krones Process Group North America para ofrecer una oferta más coherente a las industrias de bebidas, lácteos y alimentos en América del Norte, América Central y el Caribe.
Segmentación de la industria de maquinaria de procesamiento de alimentos
La maquinaria de procesamiento de alimentos es un mercado grande y complicado que incluye todas las máquinas y equipos utilizados en la producción y envasado de alimentos comerciales. El mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos está segmentado por tipo y aplicación. Por tipo, el mercado estudiado se segmenta en maquinaria y equipos de procesamiento, maquinaria y equipos de embalaje y servicios públicos. Por aplicación, el mercado estudiado se segmenta en leche y lácteos, carnes y aves, panadería y confitería, bebidas, frutas, verduras y frutos secos, entre otros. El informe también proporciona un análisis de las regiones geográficas emergentes y establecidas al cubrir regiones como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para los segmentos anteriores.
| Por tipo | Maquinaria y equipo de procesamiento | ||
| Maquinaria y equipo de embalaje | |||
| Utilidades | |||
| Por aplicación | Leche y Lácteos | ||
| Carne y aves de corral | |||
| Panadería y Confitería | |||
| Bebida | |||
| Frutas, Verduras y Nueces | |||
| Otros | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| Italia | |||
| España | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | India | ||
| Porcelana | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Maquinaria de procesamiento de alimentos?
Se proyecta que el mercado Maquinaria de procesamiento de alimentos registrará una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Maquinaria de procesamiento de alimentos?
Anko Food Machine, GEA, Bühler AG, Tomra Systems, Krones son las principales empresas que operan en el mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Maquinaria de procesamiento de alimentos?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Maquinaria de procesamiento de alimentos?
En 2024, Europa representa la mayor cuota de mercado en el mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos.
¿Qué años cubre este mercado de Maquinaria de procesamiento de alimentos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Maquinaria de procesamiento de alimentos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Maquinaria de procesamiento de alimentos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de maquinaria de procesamiento de alimentos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Maquinaria de procesamiento de alimentos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Maquinaria de procesamiento de alimentos incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
