| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 2.52 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 2.99 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.44 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria
El tamaño del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria se estima en 2,44 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 2,9 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,44% durante el período previsto (2024-2029).
El alto consumo de bebidas siguió siendo uno de los factores clave que impulsaron el mercado estudiado durante el período de previsión. A pesar de la creciente preocupación por los atributos perjudiciales de los refrescos, el sector ofrece un amplio margen para ingredientes de nicho como el ácido fosfórico, debido a la sólida cuota de consumo de bebidas de cola en la industria general de los refrescos. Además, las empresas, al promocionar sus productos y complementar sus ventas, subrayan constantemente el hecho de que el ácido fosfórico, tomado en pequeñas cantidades, no causa ningún daño. Por ejemplo, Pepsi, en respuesta a varios estudios epidemiológicos, presentó un hallazgo de investigación sobre la eficacia de los ácidos fosfóricos para la salud. Además, empresas como Coca-Cola incluso están comparando el contenido de fósforo incorporado con el de productos alimenticios, como la leche, el arroz y el pollo, para ganarse la confianza de los consumidores.
El mercado estudiado está cada vez más impulsado por su papel cambiante como aditivo alimentario en una variedad de productos alimenticios procesados. Así, la creciente demanda de productos alimentarios conservantes, especialmente en la industria de las bebidas, está dando un impulso al mercado. Además, el papel multidimensional del ácido fosfórico de calidad alimentaria en el proceso de fermentación de horneado, retención de humedad, color, textura y sabor, y su importante papel como agente antiaglomerante está aumentando el crecimiento del mercado estudiado. Por lo tanto, marcas como Bell Chem han estado ofreciendo ácido fosfórico de calidad alimentaria que actúa como fuente alimenticia para la levadura y, a menudo, se emplea como ingrediente para fermentar productos horneados.
Tendencias del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria
Demanda creciente como aditivo alimentario
El mercado estudiado está cada vez más impulsado por su papel cambiante como aditivo alimentario en una variedad de productos alimenticios procesados. Así, la creciente demanda de productos alimentarios conservantes, especialmente en la industria de las bebidas, impulsa el mercado. El químico inorgánico se utiliza para acidular bebidas tipo cola. El ácido fosfórico puro de calidad alimentaria es un aditivo alimentario importante en salsas, mayonesas y zumos de frutas. Las sales de fosfato de sodio y potasio sirven como conservantes de alimentos. Los fosfatos en los alimentos procesados pueden mantener e improvisar la estructura, el color, el sabor y otros atributos sensoriales de los alimentos y mejorar el rendimiento de los alimentos horneados al lograr una levadura óptima.
La creciente demanda de alimentos preparados y procesados, como alimentos listos para comer, bebidas listas para beber, snacks, comidas congeladas y otros, es uno de los factores importantes que impulsan el mercado de aditivos alimentarios. Con la creciente urbanización , el aumento de la población de clase media, el creciente número de mujeres trabajadoras y el aumento de los ingresos disponibles, las regiones desarrolladas y en desarrollo de todo el mundo están siendo testigos de una creciente demanda de alimentos procesados y envasados, aumentando así la necesidad de envasado y procesamiento de alimentos. soluciones. Por lo tanto, los aditivos alimentarios se utilizan ampliamente en productos alimenticios procesados y preparados para preservar la frescura, seguridad, sabor, apariencia y textura de los alimentos procesados. A menudo se agrega ácido fosfórico a las bebidas carbonatadas para obtener un sabor más intenso y picante. También ayuda a ralentizar el crecimiento de moho y bacterias en la fórmula de azúcar. Las principales empresas de bebidas de todo el mundo han estado utilizando ácido fosfórico en la composición de sus productos. Por ejemplo, Coca-Cola contiene ácido fosfórico, que se utiliza en determinadas bebidas gaseosas para añadir acidez. Por lo tanto, el mercado del ácido fosfórico de calidad alimentaria ha ido creciendo proporcionalmente, junto con el crecimiento de la industria de bebidas. Por ejemplo, en 2021, los ingresos de la industria de refrescos del Reino Unido fueron de 16.660 millones de libras esterlinas, lo que impulsó la demanda de ácido fosfórico de calidad alimentaria.
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Asia-Pacífico constituye el mercado más grande y de más rápido crecimiento
El ácido fósforo y los fosfatos de calidad alimentaria han obtenido grandes beneficios del rápido desarrollo de la industria procesadora de alimentos en países como China, India y otros países en desarrollo. La mayoría de los fabricantes están ampliando constantemente sus capacidades de producción para satisfacer la creciente demanda de ácido fosfórico de calidad alimentaria. Factores como las altas tasas de producción y las menores tasas de mano de obra han llevado a países asiáticos como China a representar la mayor parte del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria.
Las industrias azucareras de la región de Asia y el Pacífico utilizan este aditivo en el refinado del azúcar. Además, según MS Asia Group, las sales de ácido fosfórico de calidad alimentaria se mezclan con bicarbonato de sodio para fabricar polvo de hornear que se utiliza como agente fermentador en muchos productos horneados. Los productos avícolas en los países del sudeste asiático se mejoran con soluciones salinas para realzar su sabor y humedad. En Taiwán, se utiliza para procesar productos de frijol, como tofu, productos cárnicos, bebidas de jugo y levadura en polvo.
Según la Oficina de Normas de la India, el uso de ácido fosfórico de calidad alimentaria está permitido en la India según las Normas de prevención de adulteración de alimentos de 1955, a menos que contenga impurezas de sulfato, fluoruro y cloruro. El país utiliza un 85% de ácidos fosfóricos de calidad alimentaria en bebidas, procesamiento de semillas, jugos de azúcar, refinación de azúcar y fabricación de alimentos y fosfatos.
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Descripción general de la industria del ácido fosfórico de calidad alimentaria
Los principales actores del mercado del ácido fosfórico de calidad alimentaria disfrutan de una presencia dominante en todo el mundo. Sin embargo, el mercado estudiado es de naturaleza muy fragmentada debido a la presencia de una gran cantidad de actores en el mercado. Estos actores se centran en aprovechar las oportunidades que plantean los mercados emergentes para ampliar sus carteras de productos y satisfacer las necesidades de diversas industrias, especialmente la industria de procesamiento de alimentos. Algunos de los principales actores del mercado incluyen Brenntag SE, OCP SA, Grasim Industries Limited, Prayon SA y Guangxi Qinzhou Capital Success Chemical Co. Ltd. Los actores adoptan estrategias como expansiones e innovaciones de productos para mantener su fortaleza en el mercado. Estas estrategias ayudan a los actores a atender de manera eficiente la demanda del usuario final y mantener una posición de liderazgo en el mercado.
Líderes del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria
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Brenntag AG
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OCP SA
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Prayon SA
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Guangxi Qinzhou Capital Success Chemical Co. Ltd
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Grasim Industries Limited
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del ácido fosfórico de calidad alimentaria
- Enero de 2023 Prayon, importante operador de la industria del fósforo, anunció la exitosa adquisición de sus acciones en Febex, el actor dominante en el mercado del ácido fosfórico en Europa, a Arkema.
- Marzo de 2022 Spectrum Chemical Mfg Corp., un proveedor de productos químicos finos, suministros y equipos de laboratorio, reveló que había ampliado su línea de productos químicos y el sistema de gestión de calidad bioCERTIFIEDTM para la producción biofarmacéutica agregando 12 nuevos productos. Azúcares/carbohidratos, sales orgánicas e inorgánicas y conservantes se encuentran entre los 12 nuevos productos bioCERTIFICADOS que se han agregado. Estos productos se utilizan en una variedad de aplicaciones de bioprocesamiento, desde el desarrollo de cultivos celulares hasta la filtración, el pulido y la producción de relleno final.
- Diciembre de 2021 en Kasbat Tadla, ciudad de la provincia de Béni Mellal-Khénifra, la Office Chérifien des Phosphates (OCP), exportadora de fosfato en bruto, ácido fosfórico y fertilizantes fosfatados, inició la construcción de una instalación de tratamiento de aguas residuales.
Segmentación de la industria del ácido fosfórico de calidad alimentaria
El ácido fosfórico es un ácido inorgánico fuerte, incoloro e inodoro. Es un aditivo indispensable que se encuentra a menudo en las colas y otros refrescos carbonatados de colores oscuros. La fuerza y el sabor mantienen un perfil neutro de ácido fosfórico de calidad alimentaria, lo que lo convierte en una opción deseable para alimentos y bebidas con pH bajo.
El mercado del ácido fosfórico de calidad alimentaria está segmentado por aplicación y geografía. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos. El estudio también cubre un análisis de las principales regiones como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (USD).
| Solicitud | Alimento | ||
| Bebida | |||
| Farmacéutico | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Italia | |||
| España | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | India | ||
| Porcelana | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Resto del mundo | Sudamerica | ||
| Oriente Medio | |||
| África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria
¿Qué tamaño tiene el mercado de Ácido fosfórico de calidad alimentaria?
Se espera que el tamaño del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria alcance los 2,44 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 3,44% para alcanzar los 2,90 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ácido fosfórico de grado alimenticio?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria alcance los 2,44 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ácido fosfórico de grado alimenticio?
Brenntag AG, OCP SA, Prayon SA, Guangxi Qinzhou Capital Success Chemical Co. Ltd, Grasim Industries Limited son las principales empresas que operan en el mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Ácido fosfórico de grado alimenticio?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Ácido fosfórico de calidad alimentaria?
En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria.
¿Qué años cubre este mercado de Ácido fosfórico de grado alimenticio y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de ácido fosfórico de calidad alimentaria se estimó en 2,36 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ácido fosfórico de grado alimenticio durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ácido fosfórico de grado alimenticio para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del ácido fosfórico de calidad alimentaria
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de ácido fosfórico de grado alimenticio en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del ácido fosfórico de calidad alimentaria incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
