Análisis de mercado de agentes blanqueadores de alimentos
Se proyecta que el mercado mundial de agentes blanqueadores de alimentos crecerá a una tasa compuesta anual del 6,23% durante el período previsto (2019-2024).
- La creciente demanda de agentes blanqueadores está aumentando significativamente debido a la creciente demanda de pan y productos relacionados, el crecimiento de la población urbana, el aumento de los ingresos disponibles y los avances tecnológicos en la evaluación de la calidad de la harina.
- En la industria procesadora de alimentos y bebidas, se usa comúnmente como agente peroxigenado en productos como harina, productos de panadería, azúcares naturales, aceites naturales, ceras, gomas y almidones.
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Agentes blanqueadores de alimentos Tendencias del mercado
Creciente demanda de harinas funcionales
Las harinas funcionales actúan como ingredientes activos para hacer que los productos alimenticios premium sean de buena calidad y más saludables que los productos normales. Los consumidores actuales están menos interesados en los productos del mercado medio. Está surgiendo una tendencia entre estos consumidores, en la que se considera que están minimizando sus gastos en alimentos básicos y, en cambio, están probando nuevos productos premium disponibles en el mercado. En el caso de las harinas funcionales, esta tendencia se ha observado principalmente en los productos de panadería que contienen dichas harinas.
Asia-Pacífico es testigo de un crecimiento significativo del mercado en el mercado estudiado
Se prevé que Asia Pacífico sea el mercado de agentes blanqueadores de alimentos de más rápido crecimiento. Los principales países con potencial de crecimiento en este mercado son China, India, Japón y Australia. Las economías en desarrollo estudiadas en la región de Asia Pacífico están presenciando una demanda significativa de harina utilizada en diversas aplicaciones alimentarias y en la industria panadera como resultado de la disminución de los precios de la harina en la región. Además, las comidas tradicionales caseras están siendo reemplazadas cada vez más por refrigerios y comidas para el desayuno debido al crecimiento de la población urbana, el aumento de los ingresos disponibles y los cambios en los estilos de vida de la población de la región. Esto, a su vez, ha llevado a un aumento en el consumo de pan y productos relacionados, que se espera que impulse el mercado de agentes blanqueadores de alimentos en la región.
Descripción general de la industria de agentes blanqueadores de alimentos
Algunos de los principales actores clave en el mercado de agentes blanqueadores de alimentos, a nivel mundial, son BASF, Aditya Birla Chemicals, Spectrum Chemical Manufacturing Corp, Engrain, Evonik, entre otros.
Agentes blanqueadores de alimentos Líderes del mercado
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BASF
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Aditya Birla Chemicals
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Solvay
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Nouryon
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Akzonobel
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Segmentación de la industria de agentes blanqueadores de alimentos
El mercado global de Agentes blanqueadores de alimentos está segmentado por tipo y aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en azodicarbonamida, peróxido de hidrógeno, ácido ascórbico, dióxido de cloro y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en productos de panadería, harina, queso y otros. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de agentes blanqueadores de alimentos en los mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
Por tipo | Azodicarbonamida | ||
Peróxido de hidrógeno | |||
Ácido ascórbico | |||
Dioxido de cloro | |||
Otros | |||
Por aplicación | Productos de panadería | ||
Harina | |||
Queso | |||
Otros | |||
Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
Canada | |||
México | |||
Resto de América del Norte | |||
Europa | Reino Unido | ||
Alemania | |||
Francia | |||
Rusia | |||
Italia | |||
España | |||
El resto de Europa | |||
Asia Pacífico | India | ||
Porcelana | |||
Japón | |||
Australia | |||
Resto de Asia-Pacífico | |||
Sudamerica | Brasil | ||
Argentina | |||
Resto de Sudamérica | |||
Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
Arabia Saudita | |||
Resto de MEA |
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de agentes blanqueadores de alimentos
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Agentes blanqueadores de alimentos?
Se proyecta que el mercado Agentes blanqueadores de alimentos registrará una tasa compuesta anual del 0% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Agentes blanqueadores de alimentos?
BASF, Aditya Birla Chemicals, Solvay, Nouryon, Akzonobel son las principales empresas que operan en el mercado de agentes blanqueadores de alimentos.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Agentes blanqueadores de alimentos?
Se estima que América del Norte crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Agentes blanqueadores de alimentos?
En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de agentes blanqueadores de alimentos.
¿Qué años cubre este mercado de Agentes blanqueadores de alimentos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Agentes blanqueadores de alimentos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Agentes blanqueadores de alimentos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de agentes blanqueadores de alimentos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Agentes blanqueadores de alimentos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Agentes blanqueadores de alimentos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.