Tamaño del mercado de antioxidantes alimentarios
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 6.00 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Europa |
| Mercado Más Grande | Asia Pacífico |
| Concentración del Mercado | Alto |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Cómo podemos ayudarte?
Análisis del mercado de antioxidantes alimentarios
El mercado mundial de antioxidantes alimentarios está creciendo a una tasa compuesta anual del 6,0% durante el período previsto (2019-2024).
- El crecimiento del mercado se atribuye a la creciente demanda y consumo de alimentos procesados, donde se utilizan mucho los antioxidantes alimentarios, y también mejora la vida útil de productos como panadería, confitería y snacks. La presencia de antioxidantes inhibe eficazmente la oxidación y prolonga la vida útil de los productos alimenticios. Además, la investigación y el desarrollo en este campo y las encuestas realizadas por los institutos de investigación han impulsado el crecimiento del segmento. Por ejemplo, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda una dieta rica en frutas, verduras y otros alimentos que contengan antioxidantes para ayudar a combatir las enfermedades cardiovasculares. Además, el Servicio de Investigación Agrícola de EE. UU. sugirió que una dieta rica en antioxidantes, especialmente los que se encuentran en los arándanos, las fresas y las espinacas, también puede ayudar a combatir la pérdida de la función cerebral asociada con el envejecimiento.
- Los antioxidantes sintéticos como el hidroxianisol butilado (BHA), el hidroxitolueno butilado (BHT), el galato de propilo (PG) y la terc-butilhidroquinona (TBHQ) dominan el mercado desde hace décadas; sin embargo, el cambio de mentalidad de los consumidores hacia la conciencia de la salud y los alimentos con etiquetas limpias Con ingredientes totalmente naturales, el segmento de antioxidantes naturales está en auge.
- Sin embargo, la regulación alimentaria aprobada por las autoridades reguladoras limita el uso de productos antioxidantes de origen sintético. La aprobación de pruebas es obligatoria para el uso de antioxidantes sintéticos en diferentes productos alimenticios.
Tendencias del mercado de antioxidantes alimentarios
Mayor consumo de productos de panadería y confitería
La demanda del uso de antioxidantes está aumentando en los últimos años, debido al efecto de los antioxidantes en los productos de panadería que se han revisado y se ha demostrado que son eficaces para mejorar la vida útil. Se ha descubierto que los antioxidantes naturales son eficaces para mejorar la vida útil de los productos de panadería. Aunque los procesos de horneado reducen la actividad antioxidante, técnicas como la encapsulación de antioxidantes pueden conservar su actividad.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
América del Norte y Europa son la región de más rápido crecimiento
Se espera que América del Norte y Europa sean las regiones de más rápido crecimiento debido a la fácil disponibilidad de alimentos y a los fuertes subsidios alimentarios por parte del gobierno, especialmente en Estados Unidos. En Asia-Pacífico, la mayor parte del mercado está en manos de Australia, China, India y Singapur. El desarrollo de productos por parte de las empresas de esta región desencadena el crecimiento del mercado. Por ejemplo, NuttZo lanzó dos nuevos sabores veganos Bold BiteZ, repletos de antioxidantes.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de antioxidantes alimentarios
El mercado mundial de antioxidantes alimentarios está fragmentado debido a la presencia de grandes actores regionales y nacionales en diferentes países. Se hace hincapié en la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Por ejemplo, eventos de nuevas tecnologías de envasado, incluido un mayor uso de MAP y gases como antioxidantes. Además, se espera que la nanotecnología desempeñe un papel importante en la mejora de los sistemas de suministro de aceites sensibles, como los ácidos grasos omega-3, en la industria de los antioxidantes alimentarios. De manera similar, BASF SE invertirá un 40 % en su antioxidante Irganox 1010 en todo el mundo a través de proyectos de expansión en sus plantas de Jurong, Singapur, y Kaisten, Suiza, cuya finalización está prevista para 2021.
Líderes del mercado de antioxidantes alimentarios
-
Cargill Incorporated
-
Archer Daniels Midland Company
-
BASF SE
-
DuPont
-
Advanced Organic Materials, S.A.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe de mercado de antioxidantes alimentarios índice
-
1. INTRODUCCIÓN
-
1.1 Entregables del estudio
-
1.2 Supuestos del estudio
-
1.3 Alcance del estudio
-
-
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
-
3. RESUMEN EJECUTIVO
-
4. DINÁMICA DEL MERCADO
-
4.1 Indicadores de mercado
-
4.2 Restricciones del mercado
-
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
-
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
-
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
-
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
-
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
-
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
-
-
-
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
-
5.1 Por tipo
-
5.1.1 Natural
-
5.1.2 Sintético
-
-
5.2 Por formulario
-
5.2.1 Líquido
-
5.2.2 Seco
-
-
5.3 Por aplicación
-
5.3.1 Alimentos procesados
-
5.3.1.1 Panadería y Confitería
-
5.3.1.2 Productos de snack
-
5.3.1.3 Productos de carne
-
-
5.3.2 Bebidas
-
5.3.3 Grasas y aceites
-
5.3.4 Otros
-
-
5.4 Geografía
-
5.4.1 América del norte
-
5.4.1.1 Estados Unidos
-
5.4.1.2 Canada
-
5.4.1.3 México
-
5.4.1.4 Resto de América del Norte
-
-
5.4.2 Europa
-
5.4.2.1 España
-
5.4.2.2 Reino Unido
-
5.4.2.3 Alemania
-
5.4.2.4 Francia
-
5.4.2.5 Italia
-
5.4.2.6 Rusia
-
5.4.2.7 El resto de Europa
-
-
5.4.3 Asia Pacífico
-
5.4.3.1 Porcelana
-
5.4.3.2 Japón
-
5.4.3.3 India
-
5.4.3.4 Australia
-
5.4.3.5 Resto de Asia-Pacífico
-
-
5.4.4 Sudamerica
-
5.4.4.1 Brasil
-
5.4.4.2 Argentina
-
5.4.4.3 Resto de Sudamérica
-
-
5.4.5 Medio Oriente y África
-
5.4.5.1 Sudáfrica
-
5.4.5.2 Emiratos Árabes Unidos
-
5.4.5.3 Resto de Medio Oriente y África
-
-
-
-
6. PANORAMA COMPETITIVO
-
6.1 Empresas más activas
-
6.2 Estrategias más adoptadas
-
6.3 Análisis de cuota de mercado
-
6.4 Perfiles de empresa
-
6.4.1 Cargill Incorporated
-
6.4.2 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.3 BASF SE
-
6.4.4 DuPont
-
6.4.5 Advanced Organic Materials, S.A.
-
6.4.6 Eastman Chemical Company
-
6.4.7 Kalsec Inc.
-
6.4.8 DSM
-
6.4.9 International Flavors & Fragrances Inc. IFF
-
6.4.10 Kemin Industries, Inc.
-
-
-
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de antioxidantes alimentarios
El mercado mundial de antioxidantes alimentarios está segmentado por tipos que incluyen naturales y sintéticos. Según la forma, el mercado se segmenta en forma líquida y seca. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos procesados, bebidas, grasas y aceites, y otros. El informe analiza más a fondo el mercado de antioxidantes alimentarios según la geografía (que incluye América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África).
| Por tipo | ||
| ||
|
| Por formulario | ||
| ||
|
| Por aplicación | ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
| ||||||||
|
| Geografía | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de antioxidantes alimentarios
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Antioxidantes alimentarios?
Se proyecta que el mercado Antioxidantes alimentarios registrará una tasa compuesta anual del 6% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Antioxidantes alimentarios?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, DuPont, Advanced Organic Materials, S.A. son las principales empresas que operan en el mercado de antioxidantes alimentarios.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Antioxidantes alimentarios?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de antioxidantes alimentarios?
En 2024, Asia Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de antioxidantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Antioxidantes alimentarios?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Antioxidantes alimentarios para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Antioxidantes alimentarios para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de antioxidantes alimentarios
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Antioxidantes alimentarios en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Antioxidantes alimentarios incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Antioxidantes alimentarios Panorama de los reportes
