Volumen del mercado de Sabores florales Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.10 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
Jugadores Principales.webp){kind=logo}
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de sabores florales
Se prevé que el mercado de sabores florales registre una tasa compuesta anual del 5,1% durante los próximos cinco años
- Los sabores florales han encontrado el favor de los fabricantes de alimentos y bebidas que buscan ingredientes más naturales y botánicos. Algunos de los sabores florales más utilizados incluyen jazmín, rosa, hibisco, flor de saúco, lavanda, azahar y crisantemo, proporcionando sabores exóticos que ofrecen un toque de sofisticación adulta a los productos de alimentos y bebidas. Además, los sabores florales también se utilizan cada vez más con los sabores de frutas, ya que tienden a complementar los sabores de frutas dulces y picantes.
- Por lo tanto, los sabores florales se utilizan cada vez más en los lanzamientos de productos de alimentos y bebidas, incluidos yogur, cerveza, té y otros productos. Los consumidores preocupados por su salud en todo el mundo están optando por alimentos y bebidas con etiquetas limpias y de base natural, por lo que la producción de productos naturales y orgánicos está aumentando en el mercado. Debido a esto, la demanda de sabores florales está aumentando en el mercado.
- En los últimos años, los saborizantes artificiales, como la benzofenona, el acrilato de etilo, la piridina y el estireno, se identifican como carcinógenos y, por lo tanto, están siendo reemplazados por saborizantes naturales en todo el mercado mundial. Por otro lado, sabores como el Hibiscus tienen numerosos beneficios para la salud y se han utilizado como remedio medicinal durante siglos.
- Además, la tendencia de consumo de té y café aromatizados también está aumentando en todo el mundo y el mercado también utiliza cada vez más extractos florales en bebidas de té y café. La adición de sabores florales en postres helados también es una tendencia ya que aporta un sabor único a los productos. En febrero de 2022, Baskin Robin's lanzó al mercado un helado con sabor a rosas llamado Secret Admirer. A mediano plazo, se espera que aumente la demanda de sabores florales debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas procesados y productos alimenticios naturales.
