Volumen del mercado de Pez Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 1,07 billones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 1,22 billones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 2.60 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
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Análisis del mercado de pescado
El tamaño del mercado de pescado se estima en 1,07 billones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 1,22 billones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 2,60% durante el período previsto (2024-2029)
- Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de mil millones de personas dependen del pescado y sus productos como principal fuente de proteínas. El pescado se transforma en diversos productos alimentarios y no alimentarios. Los avances en el transporte marítimo, la cadena de frío y el canal de distribución y el aumento de la producción pesquera a nivel mundial han impulsado el consumo de pescado.
- Además, la creciente demanda de dietas ricas en proteínas como alternativa a los productos alimenticios ricos en calorías está acelerando la demanda de la industria. Los alimentos para peces se componen de una fuente de proteínas baja en grasas, que se utiliza para desarrollar músculos, y también contienen vitaminas y hierro, como los ácidos grasos omega-3, lo que acelera el crecimiento del mercado.
- Además, el mayor apoyo gubernamental y la mejora de la infraestructura de transporte han aumentado la importancia del comercio internacional en los últimos años. Por ejemplo, en la India, la Autoridad para el Desarrollo de las Exportaciones de Productos Marinos (MPEDA) ha lanzado una iniciativa para desarrollar una base de datos basada en un sistema de posicionamiento global (GPS) de granjas acuícolas orientadas a la exportación para garantizar su trazabilidad y control de calidad.
- Además, los restaurantes exclusivos que sirven mariscos exóticos elaborados a partir de pescado y los cambiantes gustos de los consumidores son otros factores que contribuyen al crecimiento del mercado de pescado. Los consumidores no vegetarianos están cambiando lentamente su estilo de vida y siguen significativamente el pescetarismo (el pescetarismo se refiere a la comida vegetariana junto con los mariscos, pero no incluye carnes como la carne de res, cerdo, aves y otras).
- Además, la creciente preocupación por el envejecimiento prematuro de la piel y la salud ósea y la alta prevalencia de enfermedades cardiovasculares están acelerando la demanda de pescado en todo el mundo.
