Tamaño del mercado de productos químicos de fermentación
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 194.04 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 242.98 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.60 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Medio |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Cómo podemos ayudarte?
Análisis del mercado de productos químicos de fermentación
El tamaño del mercado de productos químicos de fermentación se estima en 194,04 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 242,98 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,60% durante el período previsto (2024-2029).
La pandemia de COVID-19 afectó negativamente al mercado de productos químicos de fermentación. Sin embargo, el mercado se recuperó significativamente en 2021.
- A corto plazo, la creciente demanda de la industria del metanol y el etanol y la creciente demanda de la industria farmacéutica son factores importantes que impulsan el crecimiento del mercado estudiado.
- Sin embargo, es probable que los altos costos debido a la complejidad involucrada en el proceso de fabricación limiten el crecimiento del mercado estudiado.
- Sin embargo, las crecientes oportunidades de la química verde probablemente crearán pronto oportunidades de crecimiento lucrativas para el mercado global.
- La región de América del Norte domina el mercado de productos químicos de fermentación, y el mayor consumo proviene de países como Estados Unidos, Canadá y México.
Tendencias del mercado de productos químicos de fermentación
El sector de alimentos y bebidas dominará el mercado
- La fermentación suele significar que es deseable la acción de microorganismos. La fermentación produce bebidas alcohólicas como vino, cerveza y sidra. La fermentación también se utiliza para producir productos lácteos y leudar pan.
- Los productos químicos de fermentación son muy demandados por la industria de alimentos y bebidas, ya que es la biotecnología más antigua utilizada por los seres humanos para producir alimentos más seguros, estables y mejores.
- En la región de Asia y el Pacífico, la demanda de alimentos procesados está creciendo debido a los crecientes cambios en el estilo de vida, los ingresos disponibles de las personas, los profesionales que trabajan y las preferencias por la comida rápida. Los consumidores prefieren los alimentos listos para comer porque requieren mucho menos tiempo de cocción, son frescos e incluyen envases atractivos y resistentes.
- Además, se espera que China siga siendo el mayor mercado de alimentos de Asia, y que India y el sudeste asiático serán testigos de los aumentos más significativos en el gasto en alimentos.
- El mercado de procesamiento de alimentos en América del Norte es sólido debido a la excesiva dependencia de la gente de los productos alimenticios envasados y la fuerte presencia de las empresas procesadoras de alimentos. PepsiCo, Tyson Foods y Nestlé son grandes empresas procesadoras de alimentos que operan en la región.
- Alemania es, con diferencia, el mayor mercado de alimentos y bebidas de Europa y alberga a más de 83 millones de los consumidores más ricos del mundo. Se espera que en 2023 el mercado alimentario alemán genere unos ingresos de 245.500 millones de dólares. Se espera que el mercado crezca anualmente un 3,64% entre 2023 y 2027.
- Según la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), la producción mundial de vino en 2022 ascendió a unos 258 millones de hectolitros.
- Además, en 2022, Italia fue el principal productor de vino del mundo y exportó la mayor cantidad de vino, con 21,9 millones de hectolitros. Los principales exportadores fueron los otros dos principales productores de vino. Francia exportó 14 millones de hectolitros, mientras que España exportó 21,2 millones.
- Es probable que estos factores respalden la demanda del mercado estudiado por parte del segmento de alimentos y bebidas.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
América del Norte dominará el mercado
- América del Norte representa actualmente la mayor cuota de mercado mundial de productos químicos de fermentación.
- La industria farmacéutica impulsa en gran medida el mercado de América del Norte en los Estados Unidos y su creciente enfoque para convertirse en una industria verde.
- En América del Norte, Estados Unidos representa la mayor parte de los ingresos generados por las ventas farmacéuticas mundiales. Según AstraZeneca, en 2024, se prevé que Estados Unidos gaste entre 605 y 635 mil millones de dólares en medicamentos. Hará que el país alcance el mayor gasto farmacéutico con diferencia.
- El mercado farmacéutico de Canadá es el noveno más grande a nivel mundial, con una participación del 2,1% de las ventas del mercado mundial. El sector farmacéutico en Canadá está progresando con el apoyo directo del gobierno. Por ejemplo, en agosto de 2021, el gobierno de Canadá anunció nuevas inversiones en la investigación de la diabetes.
- Recientemente, la industria de alimentos y bebidas experimentó un importante crecimiento en los Estados Unidos, que probablemente impulsará el mercado estudiado.
- En marzo de 2022, Nestlé anunció sus planes de invertir 675 millones de dólares en una nueva planta en Metro Phoenix, Arizona, Estados Unidos, para producir bebidas, incluidas cremas para café con leche de avena, a medida que aumenta la demanda de productos de origen vegetal por parte de los consumidores. Se espera que la planta esté operativa en 2024.
- Además, existe una demanda creciente de productos químicos de fermentación de Canadá y México para su uso en las industrias farmacéutica, de alimentos y bebidas.
- Por lo tanto, los factores antes mencionados contribuyen a la creciente demanda del mercado de productos químicos de fermentación en América del Norte durante el período de pronóstico.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de productos químicos de fermentación
El mercado mundial de productos químicos de fermentación tiene un carácter parcialmente consolidado. Los principales actores incluyen BASF SE, Cargill, Incorporated. , Evonik Industries AG, DSM y Lonza, entre otros (sin ningún orden en particular).
Líderes del mercado de productos químicos de fermentación
-
BASF SE
-
Cargill, Incorporated.
-
Evonik Industries AG
-
DSM
-
Lonza
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Noticias del mercado de productos químicos de fermentación
Octubre de 2022: ScaleUp Bio, una empresa conjunta de ADM y Temasek-Asia Sustainable Foods Platform, anunció la apertura de dos instalaciones de fermentación de precisión en 2023 en Singapur. La primera instalación admitirá hasta 100 litros de capacidad de fermentación y procesamiento posterior con capacidades de prueba y optimización de procesos. La segunda instalación ofrecerá un espacio para que las empresas de nueva creación y de tecnología alimentaria en fase inicial accedan a hasta 10.000 litros de capacidad de fermentación.
Enero de 2022: BASF SE anunció la ampliación de la capacidad de producción de su planta de enzimas en Ludwigshafen, Alemania. Con la ampliación de la planta existente, BASF aumentó significativamente los ciclos de fermentación anuales factibles.
Informe de mercado de productos químicos de fermentación índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos del estudio
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Conductores
4.1.1 Creciente demanda de la industria del metanol y el etanol
4.1.2 Demanda creciente de la industria farmacéutica
4.1.3 Otros conductores
4.2 Restricciones
4.2.1 Alto costo debido a la complejidad que implica el proceso de fabricación
4.2.2 Otras restricciones
4.3 Análisis de la cadena de valor de la industria
4.4 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.4.1 El poder de negociacion de los proveedores
4.4.2 El poder de negociación de los compradores
4.4.3 Amenaza de nuevos participantes
4.4.4 Amenaza de productos y servicios sustitutos
4.4.5 Grado de competencia
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (Tamaño del Mercado en Valor)
5.1 tipo de producto
5.1.1 alcoholes
5.1.2 Ácidos orgánicos
5.1.3 enzimas
5.1.4 Otros tipos de productos
5.2 Solicitud
5.2.1 Industrial
5.2.2 Alimentos y bebidas
5.2.3 Farmacéutica y Nutricional
5.2.4 Plásticos y Fibras
5.2.5 Otras aplicaciones
5.3 Geografía
5.3.1 Asia-Pacífico
5.3.1.1 Porcelana
5.3.1.2 India
5.3.1.3 Japón
5.3.1.4 Corea del Sur
5.3.1.5 Países de la ASEAN
5.3.1.6 Resto de Asia-Pacífico
5.3.2 América del norte
5.3.2.1 Estados Unidos
5.3.2.2 Canada
5.3.2.3 México
5.3.3 Europa
5.3.3.1 Alemania
5.3.3.2 Reino Unido
5.3.3.3 Italia
5.3.3.4 Francia
5.3.3.5 El resto de Europa
5.3.4 Sudamerica
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto de Sudamérica
5.3.5 Medio Oriente y África
5.3.5.1 Arabia Saudita
5.3.5.2 Sudáfrica
5.3.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Fusiones y Adquisiciones, Joint Ventures, Colaboraciones y Acuerdos
6.2 Cuota de mercado (%) **/Análisis de clasificación
6.3 Estrategias adoptadas por los principales actores
6.4 Perfiles de empresa
6.4.1 AB Enzymes
6.4.2 Ajinomoto Co., Inc.
6.4.3 ADM
6.4.4 BASF SE
6.4.5 Biocon
6.4.6 BioVectra
6.4.7 Cargill, Incorporated.
6.4.8 Chr. Hansen Holding A/S
6.4.9 DSM
6.4.10 Evonik Industries AG
6.4.11 Lonza
6.4.12 MicroBiopharm Japan Co., Ltd.
6.4.13 Novasep
6.4.14 Novozymes
6.4.15 Teva Pharmaceutical Industries Ltd.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
7.1 Oportunidades crecientes para la química verde
7.2 Otras oportunidades
Segmentación de la industria de productos químicos de fermentación
La fermentación es un proceso metabólico en el que un organismo convierte los carbohidratos, como el almidón o el azúcar, en un alcohol o un ácido. Por ejemplo, la levadura utiliza la fermentación para producir energía, convirtiendo el azúcar en alcohol. La fermentación es el proceso mediante el cual las bacterias convierten los carbohidratos en ácido láctico.
El mercado de productos químicos de fermentación está segmentado por tipo de producto, aplicación y geografía. El mercado está segmentado por tipo de producto en alcoholes, ácidos orgánicos, enzimas y otros tipos de productos. El mercado está segmentado por aplicación en aplicaciones industriales, de alimentos y bebidas, farmacéuticas y nutricionales, de plásticos y fibras, y otras. El informe también cubre el tamaño del mercado y las previsiones de productos químicos de fermentación en 15 países de las principales regiones. El tamaño del mercado y los pronósticos se basan en los ingresos (USD) de cada segmento.
| tipo de producto | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Solicitud | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| Geografía | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de productos químicos de fermentación
¿Qué tamaño tiene el mercado de productos químicos de fermentación?
Se espera que el tamaño del mercado de productos químicos de fermentación alcance los 194,04 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 4,60% para alcanzar los 242,98 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Productos químicos de fermentación?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de productos químicos de fermentación alcance los 194,04 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Productos químicos de fermentación?
BASF SE, Cargill, Incorporated., Evonik Industries AG, DSM, Lonza son las principales empresas que operan en el mercado de productos químicos de fermentación.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Productos químicos de fermentación?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de productos químicos de fermentación?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de productos químicos de fermentación.
¿Qué años cubre este mercado de Productos químicos de fermentación y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de productos químicos de fermentación se estimó en 185,51 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Productos químicos de fermentación para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Productos químicos de fermentación para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de productos químicos de fermentación
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Productos químicos de fermentación en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Productos químicos de fermentación incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Productos químicos de fermentación Panorama de los reportes
