Análisis del mercado de habas
Se prevé que el mercado mundial de habas registre una tasa compuesta anual del 4,0% durante el período previsto.
- El mercado está siendo impulsado por el creciente consumo de habas debido al creciente interés en adoptar un estilo de vida saludable y una dieta nutritiva. Las habas son una buena fuente de proteínas, fibra y carbohidratos. En cuanto a su contenido mineral, las habas son ricas en calcio, hierro y magnesio, entre otros. El impulso hacia mantener un estilo de vida saludable a través de tendencias de alimentación saludable y una mayor conciencia sobre los beneficios asociados con las habas ha estimulado el crecimiento del mercado.
- Las habas se utilizan cada vez más en diversas recetas de las cocinas asiática y de Oriente Medio, ya que son una adición excelente y versátil a una dieta sana y equilibrada. Además, también se prevé que la tendencia creciente del vegetarianismo impulse el consumo de habas en los próximos años. Las habas se consideran eficaces para mantener la presión arterial, estimular el sistema inmunológico y mejorar la salud ósea en el cuerpo humano. La harina de habas también se utiliza en la producción de pan y pasta, lo que impulsa el mercado mundial de habas. La continua volatilidad de los precios de las habas obstaculiza el crecimiento del mercado mundial de las habas.
- Durante los últimos años, ha habido una tendencia creciente hacia el veganismo en Europa y Estados Unidos, extendiéndose por todo el mundo. Además, la gente se centra en dietas basadas en plantas, lo que ha sido la razón del mayor consumo de habas. La ingesta de proteína animal, que se asocia con niveles elevados de colesterol, grasas y calorías, aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, niveles elevados de azúcar en sangre y obesidad. Por lo tanto, la gente está mostrando una inclinación hacia las fuentes veganas de proteínas.
Tendencias del mercado de habas
Creciente demanda de alimentos nutritivos
- Los altos beneficios nutricionales y la mayor disponibilidad de habas a través de la venta minorista organizada han sido uno de los principales impulsores del mercado mundial de habas. Las tendencias de alimentación saludable en todo el mundo están promoviendo el consumo de alimentos ricos en nutrientes. Por lo tanto, la demanda de habas está aumentando entre los consumidores preocupados por su salud, promoviendo así el crecimiento del mercado mundial de habas.
- Se espera que el rápido crecimiento de la población vegana a nivel mundial debido a la creciente preocupación por los trastornos cardiovasculares asociados con la carne roja siga siendo un factor favorable para el mercado. Estos frijoles se consideran una rica fuente de proteínas, lo que genera una mayor demanda por parte de los consumidores preocupados por el fitness.
- Además de la disminución en el consumo de carne, las personas se están volviendo más conscientes de su salud y están cambiando sus fuentes de proteínas de origen animal a origen vegetal, ya que existe una creciente preocupación por los alimentos orgánicos en todo el mundo. Debido a esto, la Unión Europea desarrolló una estrategia a largo plazo para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. La Unión Vegetariana Europea (EVU) anima a la Comisión de la UE a limitar la producción de productos animales dentro de su política climática. La Unión Europea también alienta a los tomadores de decisiones a implementar estrategias para apoyar la transición dietética de la sociedad.
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Asia-Pacífico domina el mercado
- A nivel mundial, Asia-Pacífico es el principal productor de habas. En Asia-Pacífico, las habas secas y verdes representaron 2,7 millones de toneladas métricas en 2021, lo que ocupó el 35,3% de la producción mundial de habas. La producción total de habas en Asia-Pacífico fue de 2,5 millones de toneladas métricas en 2019, que aumentó a 2,7 millones de toneladas métricas en 2021. El aumento de la producción está asociado con la creciente demanda de los consumidores y el alto potencial de exportación debido a su valor nutricional.
- China es el principal país productor de la región. La producción de habas en China fue de 1,9 millones de toneladas métricas en 2021. China representó el 69,1% de la producción de habas de la región en 2021. Las habas se utilizan ampliamente en la cocina de Sichuan y se llaman habas en chino. Se utiliza como verdura y también como condimento. El creciente consumo de semillas tostadas como refrigerio bajo en grasas en la India y los países vecinos es uno de los factores que impulsan la demanda en la región.
- Con ganancias reducidas para los cultivos de leguminosas, su área y producción han disminuido dentro de China. Al mismo tiempo, la creciente demanda de los consumidores de legumbres vegetales como alimento saludable ha dado lugar a precios de mercado atractivos y a fuertes aumentos de la producción en el país. Con las ventajas de períodos de crecimiento cortos y fijación biológica de nitrógeno (BNF), las leguminosas están desempeñando un papel importante en los sistemas de cultivo de la región. Como cultivos intercalados ideales, pueden aumentar el rendimiento de los cultivos y los beneficios económicos de los sistemas de cultivos intercalados para satisfacer la creciente demanda de alimentos.
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Noticias del mercado de las habas
- Enero de 2023 Tesco PLC, una multinacional británica de alimentación, se asoció con el procesador de habas AB Mauri y sus proveedores de marca propia, incluido el productor de platos preparados Samworth Brothers, para probar las habas en diversas gamas de productos e ingredientes. Esto provocará un aumento de la demanda en el Reino Unido.
- Septiembre de 2021 La Universidad de Sydney lanzó una nueva variedad de habas llamada FBA Ayla, que proporciona una haba mejorada para los productores del norte de Nueva Gales del Sur de Australia y la región del sur de Queensland.
- Enero de 2021 La Academia de Ciencias Agrícolas de Chongqing, la Universidad de Qinghai y la Estación de Extensión de Tecnología Agrícola de Chongqing desarrollaron la variedad de habas Doumei 1 con funciones hortícolas y alimentarias.
Segmentación de la industria de las habas
Las habas son las semillas comestibles de la leguminosa Vicia faba, también conocidas como habas, habas o habas. Las semillas miden alrededor de 2 a 3 cm de largo y se presentan en varios colores, incluidos amarillo, verde, marrón, negro e incluso violeta. Se cultiva ampliamente como cultivo para consumo humano y como cultivo de cobertura.
El mercado de habas incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios en todo el mundo. El mercado está segmentado por geografía en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y África.
El informe ofrece el tamaño del mercado y las previsiones en términos de volumen en toneladas métricas y valor en miles de dólares para todos los segmentos anteriores.
| Geografía (Análisis de producción, Análisis de consumo por valor y volumen, Análisis de importaciones por valor y volumen, Análisis de exportaciones por valor y volumen y Análisis de tendencias de precios) | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Europa | Alemania | ||
| Reino Unido | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| Suecia | |||
| Italia | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Irán | |||
| Sudamerica | Argentina | ||
| Perú | |||
| Brasil | |||
| África | Etiopía | ||
| Egipto | |||
| Sudán | |||
| Marruecos | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de habas
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de habas?
Se proyecta que el mercado de habas registrará una tasa compuesta anual del 4% durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de habas?
Se estima que América del Norte crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de habas?
En 2024, Asia-Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de habas.
¿Qué años cubre este mercado de habas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de habas para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de habas para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de las habas
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de las habas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de las habas incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
