Tendencias del Mercado de Vino de Europa Industria
Es probable que una gran superficie de viñedos impulse el mercado en la región
Los países europeos llevan mucho tiempo fabricando vinos, ya que las bebidas han sido una parte habitual de las comidas tradicionales en toda la región. La gran superficie dedicada a los viñedos está propiciando el aumento de la producción de vino a gran escala. Por ejemplo, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en 2021 España tenía la mayor superficie de viñedos de Europa con 964.000 hectáreas, seguida de Francia e Italia con 798.000 hectáreas y 718.000 hectáreas respectivamente. Por tanto, la gran superficie cultivada con viñedo favorece una mayor producción de vino
Además, debido a la gran demanda, una superficie considerable de tierra se convirtió en viñedos, especialmente en los países de España, Italia, Francia y Turquía, a medida que sus vinos locales ganaron popularidad en todo el mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en 2021, estos cuatro países en conjunto abastecen alrededor del 39,7% de la superficie mundial de viñedos. Europa posee una gran proporción de todos los viñedos del mundo. Así, los fabricantes adquieren uvas a granel de estos viñedos para producir vino a precios sustanciales, atrayendo aún más a los consumidores. Además, el aumento de la producción debido a la gran superficie de viñedos está aumentando, la innovación en términos de sabor, color y la personalización del empaque ha llevado a un aumento de las ventas de vino
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Creciente demanda de vino blanco en la región
La creciente demanda de vino blanco está intensificando el crecimiento del mercado vitivinícola europeo. Aunque en la mayoría de los lugares se prefiere el vino tinto, la preferencia por el vino blanco está aumentando en los países europeos. La tendencia del consumo de vino en casa está impulsando aún más la demanda, lo que se ve respaldado por el hecho de que la gente en Europa prefiere tomar vino con frecuencia en sus comidas. Por ejemplo, según HM Revenue and Customs, en 2021, en el Reino Unido, HM Revenue and Customs liberó para el consumo 13,9 millones de hectolitros de vino, frente a 13,7 millones de hectolitros en 2020
Las ventas de vino blanco ecológico están creciendo en la región debido a los beneficios que aporta. Se sabe que el vino blanco ayuda a perder peso y también puede ayudar a mantener un corazón sano, manteniendo a una persona alejada de enfermedades cardíacas. Si bien muchos países de la región demandan mucho vino blanco, en Polonia la demanda es ciertamente mayor. Por ejemplo, según Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, en la temporada 2020/2021 el país produjo 9.398,38 hectolitros de vino blanco, lo que supone un aumento de unos 800 hectolitros en comparación con la temporada anterior. Además, con la creciente preferencia por el producto, las empresas están ampliando su presencia en diferentes países de la región. Por ejemplo, en 2021 se lanzó en el Reino Unido el súper vino blanco italiano. Este vino proviene de Collio DOC en Italia y está elaborado con uvas Friulano. Se espera que estos acontecimientos en la región impulsen las ventas de todo el mercado durante el período previsto
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