Tendencias del Mercado de Frutas de hueso de Europa Industria
El aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores está impulsando el mercado
Las frutas frescas se están volviendo más populares que nunca en Europa. El creciente apetito de los consumidores por una alimentación y opciones de alimentos saludables está impulsando el mercado de frutas frescas, incluidas las frutas de hueso, en la región. Esto es bastante evidente con el aumento de las importaciones en los últimos años en varias regiones de Europa. Las frutas frescas con características especiales como el albaricoque, las cerezas y los melocotones se han vuelto más populares en Europa occidental. Alemania, Italia, España y el Reino Unido son mercados atractivos para las frutas de hueso. El consumo de frutas frescas también está desarrollando un enfoque sostenible en su producción y procesamiento. Los compradores están prestando mucha atención al impacto de producir frutas localmente de manera sostenible. Esto, a su vez, ha estimulado el crecimiento de la fruta de hueso ecológica en la región. El gusto y la preferencia de los consumidores por las frutas de temporada ha aumentado la demanda de frutas de hueso en la región. Con el aumento de la demanda de una alimentación saludable entre los europeos, se espera que el mercado de estas frutas crezca durante el período previsto
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España domina el mercado europeo
España es uno de los principales productores europeos de fruta de hueso. Los albaricoques, las cerezas, los melocotones y las nectarinas son algunas de las principales frutas de hueso cultivadas en la región. Según las estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ), la superficie cultivada de albaricoque aumentó de 18,8 mil hectáreas en 2015 a 20,5 mil hectáreas en 2018, mientras que la producción aumentó un 14% en 2018 en comparación con su producción en 2015. Las políticas gubernamentales favorables, como la implementación del Plan para el mejoramiento del sector frutícola de hueso por parte del Ministerio de Agricultura del país, han impulsado la producción regional. Murcia, Valencia, Aragón y Cataluña son las principales provincias productoras de fruta de hueso de la región. Las exportaciones del país se destinan principalmente a países europeos, siendo Alemania, Reino Unido, Países Bajos y Polonia los principales países importadores. Con una elevada producción nacional respaldada por políticas gubernamentales favorables, se espera que el mercado de frutas de hueso crezca durante el período previsto
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