| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.10 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de sopas
Se prevé que el mercado europeo de sopas registre una tasa compuesta anual del 3,1% durante el período previsto.
- Durante el período de pronóstico, el aumento de las variedades de productos, la mayor demanda de productos de bienestar y las promociones activas por parte de los actores del mercado son algunos de los impulsores clave que contribuyen al crecimiento del mercado de sopas. El beneficio más común de tomar sopas es que mantienen el cuerpo caliente con beneficios nutritivos ya que tienen muchos ingredientes nutricionales.
- El alto dominio del mercado de los actores clave se debe a su elevado gasto en actividades promocionales y de marketing. Las empresas también obtienen una ventaja competitiva al centrarse cada vez más en estrategias de reconocimiento de marca y mejorar el sabor y la calidad del producto.
- La sopa instantánea es uno de los segmentos de más rápido crecimiento en el mercado europeo de sopas en el período previsto debido a los estilos de vida más ocupados y la facilidad de preparación que implican las sopas instantáneas.
- El mercado europeo de sopas instantáneas tiene un gran potencial de crecimiento debido a la mayor oferta de productos y la aparición de opciones de envasado convenientes, como sopa enlatada, sopa natural y sabrosa, sopa rápida, sopa en bolsa y otras.
Tendencias del mercado de sopas en Europa
Demanda creciente de sopas con beneficios funcionales
- Durante décadas, se han recomendado muchas sopas por sus beneficios para la salud. Por ejemplo, sopa de pollo para la gripe o sopa de calabaza fácil para la diarrea. Esto se debe a que las sopas a menudo están repletas de verduras y carnes ricas en nutrientes que se cocinan a fuego lento para que estos ingredientes conserven su valor nutritivo, lo que ofrece una comida en un tazón que es fácil de digerir, de textura atractiva y, sin embargo, tiene excelentes sabores..
- Además, investigadores de la Universidad Oxford Brookes, Reino Unido, descubrieron que una sopa suave induce una mayor saciedad que una comida sólida debido al retraso en el vaciado gástrico. Esto puede provocar sensación de distensión gástrica y rápida accesibilidad a los nutrientes, provocando una mayor respuesta glucémica. Según UN Comtrade, en 2021 las importaciones de sopas y caldos al Reino Unido estuvieron valoradas en aproximadamente 135,7 millones de dólares.
- Además, además de una sopa cargada de crema espesa, la mayoría de las recetas incluyen verduras fibrosas, frijoles, lentejas y carnes que aseguran una digestión saludable. Llevar una dieta rica en fibra ayuda a una digestión fluida y también aumenta la sensibilidad a la insulina. También ayudan a mantener la salud intestinal y ayudan a aumentar la inmunidad. Estas ventajas funcionales de las sopas, que incluyen los ingredientes nutritivos necesarios y otras ventajas, son la razón del aumento de las ventas de sopas. Por lo tanto, se espera que las sopas con beneficios funcionales impulsen el mercado estudiado en un futuro próximo.
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Creciente popularidad de las sopas instantáneas y envasadas
- El crecimiento del ajetreado estilo de vida de la gente ha allanado el camino para un aumento de las sopas ligeras y listas para comer. La sopa instantánea es uno de los segmentos de más rápido crecimiento del mercado europeo de sopas en el período previsto debido a la facilidad de preparación que implican las sopas instantáneas. Además, la disponibilidad de opciones de empaque convenientes para sopas instantáneas que puedan soportar temperaturas más altas está impulsando este segmento del mercado de sopas instantáneas.
- Por ejemplo, en mayo de 2021, Waddington Europe, una división de Novolex, lanzó una nueva gama de tipos de embalaje para su gama TamperVisible de productos de embalaje protector con opción de llenado en caliente. TamperVisible Hot Fill puede soportar temperaturas de hasta 185 F° (85°C), lo que lo convierte en una opción de empaque conveniente para sopas calientes e instantáneas y es apto para microondas. La creciente tendencia de los envases ligeros y biodegradables en bolsas para sopa también está contribuyendo al crecimiento del mercado.
- Además, las sopas en formato congelado también están ganando popularidad en la región, debido a la conveniencia de almacenarlas por más tiempo y consumirlas al instante. Una larga vida útil es uno de los atributos más demandados de la sopa, ya que, de lo contrario, las sopas tienen una vida útil más corta.
- Según la Chilled Food Association, el gasto en platos preparados refrigerados y acompañamientos de comidas principales en el Reino Unido aumentó a 2.199,39 millones de dólares en 2021 desde 1.804,9 millones de dólares en 2020. Por lo tanto, debido a su conveniencia, las sopas instantáneas están impulsando el mercado europeo de sopas y son Se espera que impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto.
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Descripción general de la industria de la sopa en Europa
El mercado europeo de sopas está consolidado, con una fuerte presencia de actores globales y regionales, que representan más del 50% de la cuota de mercado. Algunos de los principales actores son Unilever plc, WA Baxter Sons Holdings Ltd., Campbell Soup Company, The Kraft Heinz Company y The Hain Celestial Group, Inc. Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición, asociación y El desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores.
Líderes del mercado de sopas en Europa
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Unilever plc
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W.A. Baxter & Sons Holdings Ltd.
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Campbell Soup Company
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The Kraft Heinz Company
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The Hain Celestial Group, Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo de sopas
- Enero de 2023 Heinz UK lanzó versiones veganas de dos de sus productos enlatados más populares Creamy Tomato Soup y Beanz Sausages. La sopa se elabora con soja fermentada en lugar de los lácteos utilizados en la variedad original.
- Noviembre de 2022 Brakes, el mayorista líder del Reino Unido, lanzó una nueva gama de sopas congeladas bajo su marca Sysco Classic, que ofrece porciones individuales de sabrosas sopas. La gama consta de cuatro variedades sopa de verduras de invierno con especias Sysco Classic, sopa de chirivía Sysco Classic, sopa de salvia y nueces Sysco Classic y sopa de frijoles blancos estilo italiano Sysco Classic.
- Septiembre de 2022 Tideford Organics, la marca de sopas vegetales, veganas y sin gluten del Reino Unido, lanzó una gama de nuevos sabores de sopa y recetas mejoradas y duplicó su distribución minorista con respecto al año pasado. Su línea inspirada lanzó sopas indias de coliflor masala, lentejas libanesas + col rizada, coco + fideos de Malasia y sopas de nuez + salvia de su colección favorita.
Segmentación de la industria de la sopa en Europa
La sopa es un alimento líquido, que se sirve tibio o caliente y se prepara con ingredientes como carne y verduras con caldo, jugo, agua u otro líquido.
El mercado europeo de sopas está segmentado por categoría, tipo de producto, envase, canal de distribución y geografía. Según la categoría, el mercado se segmenta en sopas vegetarianas y no vegetarianas. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en enlatados/conservados, refrigerados, deshidratados, congelados, instantáneos y UHT. Según el embalaje, el mercado se segmenta en envases enlatados, en bolsas y otros. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, online y otros canales de distribución. Según la geografía, el mercado está segmentado en Alemania, Reino Unido, Francia, España, Rusia, Italia y el resto de Europa.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Categoría | sopa vegetariana |
| Sopa no vegetariana | |
| Tipo | Sopa enlatada/en conserva |
| sopa fría | |
| sopa deshidratada | |
| sopa congelada | |
| Sopa instantánea | |
| sopa UHT | |
| embalaje | Enlatado |
| en bolsa | |
| Otros embalajes | |
| Canal de distribución | Supermercado/Hipermercado |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Geografía | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| España | |
| Rusia | |
| Italia | |
| El resto de Europa |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sopas en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de sopa?
Se proyecta que el mercado europeo de sopa registrará una tasa compuesta anual del 3,10% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de sopa?
Unilever plc, W.A. Baxter & Sons Holdings Ltd., Campbell Soup Company, The Kraft Heinz Company, The Hain Celestial Group, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado europeo de sopas.
¿Qué años cubre este mercado europeo de sopas?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Sopa de Europa durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Sopa de Europa para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe sobre la industria de la sopa en Europa
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de sopa en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Europa Sopa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
