Cuotas de Mercado. de Ingrediente de reducción de sodio en Europa Industria
El mercado europeo de ingredientes para la reducción de sodio es significativamente competitivo y fragmentado. Algunos de los fabricantes son Cargill, Bunge, Royal DSM y Kerry Group, entre otros. En enero de 2018, Cargill abrió su primera planta operativa de cloruro de potasio de calidad alimentaria para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de opciones alimentarias bajas en sodio
Varios fabricantes están comprometidos en el desarrollo de nuevos productos para satisfacer la creciente demanda de reducción de sal en la industria cárnica y de alimentos procesados y lograr la expansión del mercado
Líderes del mercado europeo de agentes reductores de sodio
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Cargill Incorporated
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Kerry Group
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Bunge Limited
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Tate & Lyle
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
