Tendencias del Mercado de Café europeo listo para beber (RTD) Industria
Número creciente de tiendas especializadas
El café experimentó un rápido desarrollo, en términos de consumo, en un período limitado en los últimos años, ya que existe una tendencia hacia una cultura del café, que se ha desarrollado durante la última década, en gran parte debido a la influencia de la cultura occidental, especialmente de la generación más joven.. Además, la concienciación sobre la salud entre consumidores educados y con preferencias de consumo comparativamente fuertes está impulsando la compra de café, especialmente café listo para beber en tiendas especializadas. Las cadenas de café como Starbucks han estado desarrollando su cultura cafetera aumentando el número de tiendas especializadas regionales
Según Project Café Europe 2022 de World Coffee Portal, el mercado total de cadenas de café de marca en Europa aumentó un 3,2% respecto al año anterior hasta alcanzar 40.675 puntos de venta. Durante el año pasado, los puntos de venta de café en Europa mostraron un crecimiento significativo, con 9.540 puntos de venta. El Reino Unido sigue dominando el mercado europeo de cafeterías de marca, seguido de Alemania con 5.464 puntos de venta y Rusia con 4.318 puntos de venta. Por lo tanto, los factores anteriores pueden brindar oportunidades potenciales de crecimiento para el producto en la región europea
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
El café embotellado RTD cobra impulso
El envasado de todas las bebidas por parte de casi todos los principales actores se hace más atractivo para aumentar las ventas de sus productos. Botellas como las de vidrio y las botellas de PET se utilizan ampliamente para la distribución de café RTD, entre las cuales se prefieren las botellas de PET a las botellas de vidrio tradicionales debido a la nueva tecnología que permite que estas botellas hagan más que simplemente contener bebidas. Estas botellas ayudan a mejorar la vida útil y la conservación, además de estar disponibles en formatos económicos. Las botellas de PET se fabrican de tal manera que los consumidores pueden calentar o enfriar el café según sus necesidades. Estas botellas calientes/frías vienen en prácticos tamaños para llevar y se pueden usar cómodamente
Además, dado que los consumidores están preocupados por el uso de plásticos, ya que los alimentos o bebidas almacenados en estas cajas de plástico son perjudiciales para la salud humana, la mayoría de los consumidores están cambiando su preferencia por el café RTD envasado en botellas de vidrio y botellas de PET. Por ejemplo, en noviembre de 2022, Starbucks colaboró con Landor Fitch para rediseñar los envases de su cartera de productos de café refrigerados listos para beber. La empresa busca mejorar la posición de su marca en un mercado altamente competitivo y crear conexiones emocionales más fuertes entre sus clientes y bebedores
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
