Tamaño del mercado europeo de probióticos
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 13.78 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 16.36 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.49 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado europeo de probióticos
El tamaño del mercado europeo de probióticos se estima en 13,78 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 16,36 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,49% durante el período previsto (2024-2029).
- El mercado ha sido testigo de un aumento en la demanda de productos que brinden salud inmunológica, lo que ha impactado positivamente el mercado de suplementos probióticos en la región. Debido a estos factores, importantes lanzamientos de productos satisfacen la creciente demanda. Los probióticos son bien conocidos por sus propiedades de mejora de la inmunidad, ya que ofrecen una sólida protección contra patógenos gastrointestinales y promueven la producción de anticuerpos naturales en el cuerpo.
- La Asociación Europea de Probióticos (EPA) es una asociación de empresas involucradas en la producción y registro de probióticos para su venta, principalmente dentro de la Unión Europea. Se espera que el mercado de probióticos en la región alcance un crecimiento sustancial en suplementos de alimentos y bebidas, seguido por el segmento de piensos para animales durante el período previsto. Los probióticos para piensos están posicionados en el mercado europeo con tres principales afirmaciones en las etiquetas promover la salud animal, reducir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos y mejorar la percepción pública de la industria ganadera.
- Los probióticos, especialmente el yogur, son un ingrediente clave en el mercado en rápida expansión de productos para la salud digestiva, y los consumidores de todas las edades en la región los utilizan. Los clientes creen que el yogur es uno de los alimentos para llevar más saludables y ricos en proteínas. Las bebidas lactofermentadas son populares en Alemania debido a sus beneficios digestivos y inmunológicos relacionados. Por ejemplo, según el Informe Anual de Yakult, la cantidad de botellas de Yakult consumidas por día en Alemania aumentó de 75 en 2019/2020 a 77 en 2020/2021.
- Sin embargo, los ingredientes indeseables utilizados para la preparación de probióticos suponen una fuerte limitación para el mercado de los probióticos. Por ejemplo, los aditivos como el agua para aumentar el rendimiento o el almidón para mantener la viscosidad de productos probióticos como el yogur suponen una gran amenaza para la salud de los consumidores.
Tendencias del mercado europeo de probióticos
Creciente demanda de alimentos y bebidas funcionales
- Los consumidores europeos son cada vez más conscientes de su salud, lo que se prevé que impulse la demanda de suplementos para la salud digestiva, especialmente probióticos. Muchos consumidores ahora están aceptando el papel de la salud digestiva en el mantenimiento del peso, los niveles de energía y la salud física en general, lo que probablemente aumentará la demanda de probióticos con el paso de los años.
- Por ejemplo, en marzo de 2021, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Países Bajos publicó una guía que establece que se permite el término probiótico en las etiquetas de alimentos y suplementos como información obligatoria que caracteriza al producto.
- Los probióticos han estado disponibles durante décadas, y su consumo está impulsado por los beneficios para la salud del consumidor específicos de cada cepa. Según la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos, un estudio científico sobre cepas probióticas revela beneficios para la salud al reducir la enterocolitis necrotizante en bebés prematuros, reduciendo la aparición de problemas atópicos como el eczema en los bebés y los síntomas de cólicos en los bebés amamantados, reduciendo el riesgo o la duración. de infecciones del tracto respiratorio superior o infección intestinal.
- Según el informe de 2022 de la Organización Mundial de la Salud (OMS), uno de los principales factores de riesgo de varias enfermedades no transmisibles (ENT) en Europa es la obesidad, y más del 60% de los adultos, el 29% de los niños y el 27% de las niñas que son niñas lo padecen. exceso de peso. En Europa, debido a la prevalencia de la obesidad, la intolerancia a la lactosa y el envejecimiento de la población, la demanda de alimentos y bebidas funcionales ha crecido sustancialmente a lo largo de los años.
- Las ventas a través de supermercados/hipermercados aumentan considerablemente las ventas generales de probióticos en varios países como Rusia, Alemania, España y otros. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios nutricionales de los probióticos, especialmente entre los consumidores con intolerancia a la lactosa, se suma al fuerte crecimiento del mercado.
- Debido a la creciente demanda de probióticos en la región, los supermercados como Sainsbury's están ofreciendo probióticos bajo sus marcas privadas para satisfacer la creciente demanda entre los consumidores de la región.
- Además, las comunidades hispana y asiática en Europa han crecido, al igual que el deseo por sabores exóticos, como crema de coco, semillas de chía finamente molidas, flor de saúco, mantequilla de nueces (almendra, avellana y anacardo), entre otros. Estos sabores no sólo ofrecen una variedad de beneficios para la salud de los consumidores, sino también una experiencia multisensorial.
- En los últimos años, las ventas de yogur en Europa han experimentado un aumento significativo, principalmente atribuible a la rápida expansión del yogur griego aromatizado. Así, se estima que la demanda de nuevos sabores y la innovación en las opciones de envasado del yogur incrementarán el crecimiento del mercado de probióticos en la región.
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El Reino Unido domina el mercado europeo
- Los productos alimenticios funcionales continuaron haciendo la mayor contribución al mercado de la salud y el bienestar en el Reino Unido. Las crecientes tasas de obesidad en el Reino Unido y la creciente conciencia pública sobre los beneficios del consumo de yogur para controlar el peso están aumentando la demanda de alimentos y bebidas funcionales y suplementos dietéticos, incluidos los productos a base de probióticos.
- El modelo de pronóstico de prevalencia de obesidad en la edad adulta de la OMS predice que el 36% de los hombres y el 33% de las mujeres serán obesos para 2030 en el Reino Unido. En los últimos años se ha producido un cambio de las prácticas curativas a la gestión preventiva de la atención sanitaria como factor importante de crecimiento del mercado. La salud de las personas en la economía del país está directamente relacionada con la producción económica, ya que la atención médica contribuye significativamente a la economía general.
- Además, muchos profesionales médicos del país recomiendan los probióticos por sus diversos beneficios, incluida la inmunidad, las infecciones en los niños, etc. Según los datos proporcionados por la compañía de seguros de salud del Reino Unido en 2021, Bupa, alrededor de cuatro de cada diez personas en el Reino Unido, sufre indigestión todos los años. Puede afectar a las personas de manera diferente, pero los síntomas de indigestión a menudo incluyen dolor o sensación de ardor justo debajo de las costillas o más arriba en el pecho. Por lo tanto, esto aumentó el punto de venta de estos probióticos en diferentes formas, como suplementos a través de farmacias y droguerías. Esto ha crecido a lo largo de la década, lo que ha llevado a su participación más alta en la región.
- Los principales actores están intentando lanzar productos nuevos e innovadores para satisfacer la creciente demanda de productos probióticos. Por ejemplo, en 2021, la startup de salud intestinal Bio Me se expandió a los enfriadores con una gama de yogures probióticos. Se factura que contienen 700 mil millones de cultivos vivos y activos, incluidos LGG y BB12, sin azúcar ni edulcorantes, emulsionantes ni espesantes añadidos.
- Además, los fabricantes de alimentos para animales han estado ofreciendo una gama de probióticos a los ganaderos y operadores de corrales de engorda, afirmando que pueden reemplazar a los antibióticos, lo que también es uno de los factores importantes en el crecimiento del mercado de probióticos en el país.
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Descripción general de la industria europea de probióticos
El mercado europeo de probióticos está consolidado con un fuerte dominio de importantes actores como Yakult, Danone, PepsiCo y otros. Los productos lácteos dominan los alimentos probióticos, como las bebidas lácteas fermentadas, los yogures probióticos y las bebidas de yogur probióticos. Los actores más importantes del mercado incluyen Yakult, Danone SA, Morinaga y Nestlé SA. Los actores más destacados han consolidado aún más sus posiciones en los últimos años. Además, los nuevos lanzamientos de los actores del segmento de alimentos y bebidas están aumentando el crecimiento del mercado. Además, los principales actores globales tienen un alcance geográfico y un alto conocimiento de la marca entre los consumidores, lo que les da ventaja. Los principales actores regionales se han centrado en la innovación para fortalecer su cartera de productos, atendiendo a una amplia gama de clientes y expandiéndose a nuevas regiones.
Líderes del mercado europeo de probióticos
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Danone S.A.
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Daflorn Ltd.
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Yakult Honsha
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Bio-K Plus International Inc.
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PepsiCo Inc. (KeVita )
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo de probióticos
- Septiembre de 2022 BioGaia anunció su asociación con Skinome para investigar y desarrollar un concentrado probiótico con bacterias vivas que respaldará el microbioma de la piel y mejorará la salud de la piel.
- Agosto de 2022 BioGaia anunció la ampliación de su línea de productos con cepas bacterianas frescas creadas en colaboración con su filial de propiedad total MetaboGen. Las dos empresas abrirán conjuntamente una planta piloto de fermentación en Eslöv para avanzar en nuevas cepas a través del desarrollo clínico y hacia un posible lanzamiento.
- Febrero de 2021 Perrigo y Probi firmaron un amplio acuerdo paneuropeo para lanzar y ampliar conceptos de salud inmunológica y digestiva con probióticos premium en 14 países europeos. Los productos ofrecen cepas probióticas validadas y tienen efectos positivos documentados clínicamente. Además, la asociación reforzará la presencia de la empresa en el sector de los probióticos en muchos países europeos.
Informe del mercado europeo de probióticos índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 tipo de producto
5.1.1 Alimentos y bebidas funcionales
5.1.2 Suplementos dietéticos
5.1.3 Alimentación animal
5.2 Canal de distribución
5.2.1 Supermercados/ Hipermercados
5.2.2 Farmacias/Tiendas naturistas
5.2.3 Tiendas de conveniencia
5.2.4 Otros canales de distribución
5.3 País
5.3.1 Alemania
5.3.2 Reino Unido
5.3.3 Francia
5.3.4 Rusia
5.3.5 Italia
5.3.6 España
5.3.7 El resto de Europa
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Nestlé SA
6.3.2 Danone SA
6.3.3 PepsiCo Inc.
6.3.4 Yakult Honsha
6.3.5 Archer Daniels Midland
6.3.6 Daflorn MLM5 Ltd
6.3.7 Bio-K Plus International Inc.
6.3.8 CHR Hansen
6.3.9 BioGaia
6.3.10 Lifeway Foods Inc.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de probióticos en Europa
Los probióticos son microbios vivos que se pueden agregar a una variedad de productos, como alimentos, medicamentos y suplementos nutricionales, con el objetivo de mejorar la salud cuando se ingieren o se aplican tópicamente.
El mercado europeo de probióticos está segmentado según el tipo de producto, el canal de distribución y la geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas funcionales, suplementos dietéticos y piensos para animales. El segmento de alimentos y bebidas se divide aún más en productos lácteos, productos fermentados, bebidas no alcohólicas, suplementos dietéticos y otros. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, farmacias/tiendas naturistas, tiendas de conveniencia y otros. Según la geografía, el mercado está segmentado en Alemania, Reino Unido, Francia, Rusia, Italia, España y el resto de países europeos.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| tipo de producto | ||
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| País | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de probióticos en Europa
¿Qué tamaño tiene el mercado europeo de probióticos?
Se espera que el tamaño del mercado europeo de probióticos alcance los 13,78 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 3,49% hasta alcanzar los 16,36 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de probióticos?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado europeo de probióticos alcance los 13,78 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de probióticos?
Danone S.A., Daflorn Ltd., Yakult Honsha, Bio-K Plus International Inc., PepsiCo Inc. (KeVita ) son las principales empresas que operan en el mercado europeo de probióticos.
¿Qué años cubre este mercado europeo de probióticos y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado europeo de probióticos se estimó en 13,32 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Probióticos de Europa durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Probióticos de Europa para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria europea de probióticos
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de probióticos en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de probióticos en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Europa probióticos Panorama de los reportes
