Análisis de participación y tamaño del mercado europeo de bebidas probióticas tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado europeo de bebidas probióticas está segmentado por tipo (bebidas de yogur, bebidas de leche fermentada, kéfir, kombucha, jugos probióticos y otros); por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Farmacias/Tiendas de Salud, Tiendas Online y Otros Canales de Distribución); y por País (Reino Unido, España, Italia, Alemania, Rusia, Francia y Resto de Europa).

Tamaño del mercado europeo de bebidas probióticas

Mercado europeo de bebidas probióticas
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 5.70 %
Concentración del Mercado Alto

Principales actores

Mercado europeo de bebidas probióticas

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado europeo de bebidas probióticas

Se prevé que el mercado europeo de bebidas probióticas crezca a una tasa compuesta anual del 5,7% durante el período previsto.

Se considera que los países europeos tienen un estilo de vida acelerado y los consumidores tienden a sufrir numerosos problemas de salud. En los últimos años, esto ha llamado la atención sobre los hábitos de consumo saludables, lo que ha generado una gran demanda de alimentos y bebidas funcionales. Se espera que los europeos estén cada vez más expuestos al estrés en su vida profesional y personal. Así, la desequilibrada rutina diaria de los nativos está incrementando la demanda del mercado de suplementos digestivos probióticos en el país. Por lo tanto, muchos actores del mercado se están centrando en ampliar sus carteras de productos con probióticos para satisfacer las demandas de los consumidores.

Además, la bebida probiótica ayuda a mantener un equilibrio saludable de las bacterias del estómago, lo que genera varios beneficios para la salud, incluida la salud digestiva, la pérdida de peso y la función inmune. El consumo regular de bebidas mejora la evacuación intestinal y la absorción de nutrientes. Además, los productos pueden estimular el sistema inmunológico al promover la producción de anticuerpos naturales en el cuerpo humano. Las bebidas lactofermentadas están ganando popularidad con diversas ofertas de productos de fabricantes, como Bionade, Fassbrause, DM y Alnatura.

Además, el kéfir, un yogur probiótico que se encuentra en forma bebible, y la kombucha son populares en la región debido a sus beneficios digestivos e inmunológicos relacionados. Los millennials, al estar tecnológicamente avanzados, se actualizan con los datos relacionados con la salud, modificando así sus hábitos alimentarios en consecuencia. Además, el segmento de bebidas probióticas a base de lácteos es el segmento líder en el mercado de probióticos, seguido por el segmento de bebidas probióticas a base de frutas. De este modo, todos los factores antes mencionados aumentan la demanda del mercado de bebidas probióticas en los países europeos.

Tendencias del mercado europeo de bebidas probióticas

Creciente demanda de bebidas funcionales

El mercado europeo de bebidas probióticas ha experimentado un crecimiento significativo, debido a un aumento en el número de consumidores preocupados por su salud, que se centran cada vez más en la salud intestinal y la inmunidad general. Además, los actores clave en el mercado están tratando de consolidar su posición mediante la introducción de productos de alta calidad y el establecimiento de asociaciones con ellos. Marcas nutracéuticas locales conocidas, que se espera que impulsen el crecimiento durante el período de pronóstico del mercado de bebidas probióticas. Los probióticos son necesarios para la salud intestinal. Las bebidas probióticas son una forma deliciosa de mantener el estómago en buena forma.

Los probióticos a base de lácteos están disponibles en una variedad de formas. Se requieren suplementos no lácteos para la intolerancia a la lactosa, el vegetarianismo y el colesterol excesivo. Recientemente se han creado probióticos a partir de varias frutas y verduras. Las frutas y verduras tienen un alto contenido de nutrientes vitales, lo que las convierte en una matriz ideal para preparar bebidas probióticas con máximas ventajas para la salud. Por ejemplo, Perrigo y Probi firmaron un amplio acuerdo paneuropeo en febrero de 2021 para lanzar y ampliar conceptos de salud inmunológica y digestiva con probióticos premium en 14 países europeos. Los productos ofrecen cepas probióticas validadas y tienen efectos positivos documentados clínicamente. Además, la asociación reforzará la presencia de la empresa en el sector de los probióticos en muchos países europeos.

Además, estas bebidas mejoran la salud mental, ya que varios estudios han demostrado que la salud intestinal está relacionada con el estado de ánimo y la salud mental. Además, la disponibilidad de artículos listos para beber para consumir sobre la marcha ha contribuido a la expansión del mercado. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud del producto ha llevado a su mayor popularidad. En consecuencia, la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud ha aumentado el mercado de bebidas probióticas. Los fabricantes de bebidas probióticas han introducido productos novedosos con sabores únicos y envases atractivos.

Mercado europeo de bebidas probióticas producción anual de yogur en la Unión Europea, en miles de toneladas, 2018-2021

El Reino Unido tuvo la mayor participación de mercado en la región

El principal aspecto que influye en la expansión del mercado es la preferencia de los consumidores por los productos naturales. La industria en el Reino Unido se está expandiendo a medida que aumentan las preocupaciones de los consumidores sobre la atención médica preventiva y la eficacia de los microorganismos probióticos en la salud. La demanda de probióticos ha aumentado debido al crecimiento en el uso de alimentos funcionales que, además de proporcionar nutrición básica, pueden mejorar potencialmente la salud. La obesidad, los problemas digestivos y las infecciones gastrointestinales son los principales problemas que enfrenta la mayoría de la población. La industria de los probióticos está impulsada por la demanda de los consumidores de productos relacionados con la salud, particularmente entre la población más joven. Los alimentos y bebidas funcionales que contienen probióticos son reconocidos por mejorar la salud intestinal y proporcionar otros beneficios como una mayor inmunidad. Por ejemplo, en agosto de 2021, Muller lanzó su yogur para la salud intestinal, Gut Glory, en el Reino Unido. El yogur viene en diferentes sabores de caramelo salado, fresa con fibra, ruibarbo, melocotón y mango con fibra.

Según los datos proporcionados por la compañía de seguros de salud del Reino Unido en 2021, Bupa, alrededor de cuatro de cada diez personas en el Reino Unido, sufre indigestión cada año. Puede afectar a las personas de manera diferente, pero los síntomas de indigestión a menudo incluyen dolor o sensación de ardor justo debajo de las costillas o más arriba en el pecho. Esto aumentó el punto de venta de estos suplementos a través de farmacias y droguerías. Los probióticos están ganando popularidad en el país y los fabricantes se están centrando en desarrollar productos para lograr una base de consumidores más amplia. Debido al factor mencionado anteriormente, los fabricantes están incursionando activamente en el panorama del mercado. Por ejemplo, en 2021, la startup de salud intestinal Bio Me se expandió a los enfriadores con una gama de yogures probióticos. Se dice que contienen 700 mil millones de cultivos vivos y activos, incluidos LGG y BB12. Además no tienen azúcares añadidos ni edulcorantes, ni emulsionantes ni espesantes.

Mercado europeo de bebidas probióticas valor de ventas de bebidas fermentadas fabricadas en el Reino Unido, millones de dólares, 2018-2021

Descripción general de la industria europea de bebidas probióticas

El mercado europeo de bebidas probióticas está consolidado entre actores clave como Yakult, PepsiCo y Danone, debido a su alta penetración en el mercado y su diversa cartera ofrecida a los consumidores. Hay muchos fabricantes a nivel nacional como Nourish Kefir que están proliferando en el mercado para establecer su presencia en el creciente mercado del kéfir y otras bebidas probióticas. Los fabricantes confían en estrategias como reposicionar sus productos en los lineales de los supermercados para aumentar la visibilidad y ser más convincentes para ser comprados.

Líderes del mercado europeo de bebidas probióticas

  1. Yakult Honsha Co., Ltd.

  2. PepsiCo Inc.

  3. Lifeway Foods

  4. Danone S.A.

  5. Archer Daniels Midland Company

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Concentración del mercado europeo de bebidas probióticas
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Noticias del mercado europeo de bebidas probióticas

  • En octubre de 2022, Purity Brewing Company lanzó una gama de bebidas de kombucha puras auténticamente elaboradas a fuego lento, llamadas Pure Booch. Esta es la primera vez que las empresas se aventuran fuera del mercado de la cerveza.
  • En agosto de 2022, Yeo Valley Organic amplió su gama de yogures de kéfir 'Love Your Gut' en el Reino Unido con el lanzamiento de bebidas de kéfir. Las bebidas de kéfir estarán disponibles en tres sabores natural, mango y maracuyá, y cereza, y presenta una combinación de 14 cepas de cultivo diferentes.
  • En febrero de 2022, Remedy, una marca de kombucha con sede en el Reino Unido, anunció el lanzamiento de una nueva creación de sabor, con Remedy Kombucha Wild Berry.

Informe del mercado europeo de bebidas probióticas índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Tipo

                            1. 5.1.1 Bebidas de yogur

                              1. 5.1.2 Bebidas de leche fermentada

                                1. 5.1.3 kéfir

                                  1. 5.1.4 Kombucha

                                    1. 5.1.5 Jugos probióticos

                                      1. 5.1.6 Otros

                                      2. 5.2 Canal de distribución

                                        1. 5.2.1 Supermercados/Hipermercados

                                          1. 5.2.2 Tiendas de conveniencia

                                            1. 5.2.3 Farmacias/Tiendas naturistas

                                              1. 5.2.4 Tiendas en línea

                                                1. 5.2.5 Otros canales de distribución

                                                2. 5.3 País

                                                  1. 5.3.1 Reino Unido

                                                    1. 5.3.2 Alemania

                                                      1. 5.3.3 España

                                                        1. 5.3.4 Francia

                                                          1. 5.3.5 Italia

                                                            1. 5.3.6 Rusia

                                                              1. 5.3.7 El resto de Europa

                                                            2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                              1. 6.1 Análisis de cuota de mercado

                                                                1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                                  1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                                    1. 6.3.1 Yakult Honsha Co., Ltd.

                                                                      1. 6.3.2 PepsiCo Inc.

                                                                        1. 6.3.3 Lifeway Foods

                                                                          1. 6.3.4 Danone S.A.

                                                                            1. 6.3.5 Novozymes A/S

                                                                              1. 6.3.6 Bio-K Plus International Inc.

                                                                                1. 6.3.7 GT'S Living Foods

                                                                                  1. 6.3.8 Nourish Kefir

                                                                                    1. 6.3.9 Amway Corporation

                                                                                      1. 6.3.10 Archer Daniels Midland Company

                                                                                        1. 6.3.11 Optibac Probiotics

                                                                                          1. 6.3.12 Yeo Valley Group Limited

                                                                                        2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                          bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                          Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                          Segmentación de la industria de bebidas probióticas en Europa

                                                                                          Los probióticos son microorganismos vivos que están destinados a tener beneficios para la salud cuando se consumen. Estos microorganismos se incorporan a las bebidas para mejorar el perfil nutricional del producto final. El mercado europeo de bebidas probióticas está segmentado por tipo en bebidas de yogur, bebidas de leche fermentada, kéfir, kombucha, jugos probióticos y otros. El estudio también se centra en las ventas de bebidas probióticas generadas a través de supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, farmacias/tiendas naturistas, tiendas online y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado cubre el análisis a nivel de país de economías desarrolladas como Reino Unido, Alemania, España, Francia, Italia, Rusia y el resto de Europa. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).

                                                                                          Tipo
                                                                                          Bebidas de yogur
                                                                                          Bebidas de leche fermentada
                                                                                          kéfir
                                                                                          Kombucha
                                                                                          Jugos probióticos
                                                                                          Otros
                                                                                          Canal de distribución
                                                                                          Supermercados/Hipermercados
                                                                                          Tiendas de conveniencia
                                                                                          Farmacias/Tiendas naturistas
                                                                                          Tiendas en línea
                                                                                          Otros canales de distribución
                                                                                          País
                                                                                          Reino Unido
                                                                                          Alemania
                                                                                          España
                                                                                          Francia
                                                                                          Italia
                                                                                          Rusia
                                                                                          El resto de Europa

                                                                                          Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de bebidas probióticas en Europa

                                                                                          Se proyecta que el mercado europeo de bebidas probióticas registrará una tasa compuesta anual del 5,70% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                                          Yakult Honsha Co., Ltd., PepsiCo Inc., Lifeway Foods, Danone S.A., Archer Daniels Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado europeo de bebidas probióticas.

                                                                                          El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Bebidas probióticas de Europa durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Bebidas probióticas de Europa para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                                          Informe de la industria europea de bebidas probióticas

                                                                                          Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de bebidas probióticas en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de bebidas probióticas en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                                          close-icon
                                                                                          80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

                                                                                          Por favor ingrese un ID de correo electrónico válido

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