| Período de Estudio | 2018 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 161.28 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 312.58 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 14.15 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos
El tamaño del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos se estima en 141,29 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 273,85 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 14,15% durante el período previsto (2024-2029).
En Europa, la industria está siendo testigo de una demanda de productos alimenticios más limpios y minimalistas, lo que se refleja en la creciente conciencia de los consumidores, que buscan más productos que dicen ser orgánicos o libres de. Además, las intervenciones y regulaciones del gobierno para garantizar la calidad de los alimentos orgánicos han estado impulsando el mercado. A partir de 2021, las regulaciones de la Unión Europea sobre producción y etiquetado de productos orgánicos garantizan que se mantengan los mismos altos estándares en toda la Unión Europea. Las regulaciones cubren los métodos de cultivo en agricultura y acuicultura, procesamiento y etiquetado de alimentos, procesos de certificación de agricultores, así como la importación de productos orgánicos fuera de la UE.
Las crecientes preocupaciones de los consumidores sobre el impacto negativo para la salud de los OGM, conservantes, aditivos sintéticos, etc., están aumentando principalmente la demanda de alimentos y bebidas orgánicos. En consonancia con esto, la creciente adopción de patrones dietéticos saludables debido a la alta prevalencia de intolerancia a la lactosa y al gluten entre las masas también está impulsando la demanda de variantes de productos sin gluten y sin lactosa. Además, los crecientes niveles de urbanización, junto con la mejora del nivel de vida de los consumidores, han aumentado la demanda de alimentos y bebidas orgánicos de alta calidad.
Tendencias del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos
Creciente demanda de productos de etiqueta limpia
La preferencia de los consumidores por sabores innovadores, beneficios para la salud, conveniencia y fuentes naturales alternativas de suplementos nutricionales ha aumentado el mercado de productos de alimentos y bebidas con etiqueta limpia en toda la región. Además, el interés de los consumidores por identificar los ingredientes presentes en los productos de alimentos y bebidas ha desencadenado el crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos. Los consumidores europeos están muy preocupados por los efectos a largo plazo de los productos alimenticios que consumen, en términos de contenido nutricional y su impacto en la salud, la sostenibilidad ambiental, el abastecimiento y la responsabilidad social. Esto ha desencadenado una creciente demanda de productos alimenticios y bebidas de origen orgánico en la región europea. Según la Soil Association, basándose en las compras realizadas a través de numerosas tiendas minoristas, los productos lácteos tuvieron el mayor porcentaje de ventas minoristas en el Reino Unido (Reino Unido) en 2021, representando el 25,2% de las ventas totales, seguidos de los productos agrícolas, que representaron alrededor del 22,2. % de las ventas totales.
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Alemania tiene una cuota de mercado destacada
En Alemania, la industria ha sido testigo de una reducción de ingredientes sintéticos debido al uso más amplio de productos botánicos, la sustitución de emulsionantes por enzimas y otros texturizantes y la creciente demanda de productos naturales. Se espera que esta tendencia cambiante y la demanda de productos nutritivos impulsen aún más la demanda de alimentos y bebidas orgánicos. Además, con el creciente envejecimiento de la población en Alemania, los consumidores se inclinan más hacia los productos nutritivos debido a los crecientes problemas de salud, y hay un aumento continuo en la demanda de ingredientes especiales en bebidas funcionales y orgánicas en el país.
Además, según el grupo inversor Alemania y Trade Invest (GATI), los consumidores alemanes se preocupan por su salud y buscan productos de confitería bajos en azúcar, de comercio justo y orgánicos. Como resultado de lo cual, la demanda de productos sustentables está aumentando en el país. Según Arbeitskreis Biomarkt, en Alemania las ventas de alimentos orgánicos aumentaron en los últimos diez años, pasando de 6.640 millones de euros en 2011 a más de 15.900 millones de euros en 2021. Se espera que esta tendencia dure un tiempo debido al creciente interés de los clientes por los alimentos. proceso productivo y concientización sobre la adopción de un estilo de vida saludable.
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Descripción general de la industria europea de alimentos y bebidas orgánicas
El mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos es competitivo y está muy fragmentado, con la presencia de varias empresas grandes y medianas de alimentos y bebidas que compiten en el segmento de alimentos y bebidas orgánicos. Algunas de las empresas líderes en el mercado incluyen Amys Kitchen Inc., General Mills Inc., The Hain Celestial Group Inc, Nestlé SA y Danone SA. Para aprovechar las oportunidades potenciales del mercado, los principales actores están invirtiendo activamente en el desarrollo de productos innovadores, expansiones, fusiones y adquisiciones, y asociaciones.
Líderes del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos
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General Mills, Inc.
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Nestlé S.A.
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Danone S.A.
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Amy's Kitchen, Inc.
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The Hain Celestial Group, Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos
- En noviembre de 2022, en asociación con Narayan Foods, un actor de renombre en alimentos orgánicos, MeliBio, la primera empresa que afirma producir miel real sin abejas, anunció que había recaudado 2,2 millones de dólares adicionales en financiación y planeaba vender sus productos en 75.000 tiendas europeas. A través de la asociación, Narayan Foods anunció sus planes de comercializar la miel de origen vegetal de MeliBio bajo la marca Better Foodie, a partir de principios de 2023.
- En noviembre de 2022, Ocado y Planet Organic fueron los primeros supermercados en ofrecer la marca de harinas de origen vegetal allplants. Buddha Bowl con proteína en polvo, Mac and Greens, Sticky Teriyaki Udon Noodles y Truffle Mushroom Orzo se encontraban entre los artículos que estaban disponibles en las tiendas y en el menú del minorista de comestibles solo en línea. Estos productos tenían un PVP a partir de 5,50 euros, mientras que otros artículos de la carta de la marca seguían disponibles a través de las tiendas online.
- En julio de 2021, The Hain Celestial Group, Inc. anunció varias innovaciones en el segmento de snacks y tés. Los Celestial Seasonings más nuevos que ofrecen té helado Cold Brew vienen en cinco sabores. Los New Garden Veggie Puffs vienen en tres deliciosos sabores. Se hornean, nunca se fríen y contienen un 30% menos de grasa que el principal snack inflado. Garden Veggie Puffs está elaborado con ingredientes sin OGM, no contiene saborizantes ni conservantes artificiales y tiene el tamaño de porción ideal para cualquier merienda o lonchera. Estos productos también están disponibles en el mercado europeo.
Segmentación de la industria de alimentos y bebidas orgánicos en Europa
El mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se ha segmentado en alimentos y bebidas orgánicos. El segmento de alimentos orgánicos se clasifica además en frutas y verduras orgánicas, carne, pescado y aves de corral orgánicos, productos lácteos orgánicos, alimentos orgánicos congelados y procesados, y otros. El segmento de bebidas orgánicas se clasifica además en bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Según el canal de distribución, el mercado se ha segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros canales de distribución. Según la geografía, el informe ofrece un análisis regional detallado, que incluye el Reino Unido, Francia, Alemania, Italia, Rusia, España y el resto de Europa. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| tipo de producto | Comidas orgánicas | Fruta vegetales | ||
| Carne, Pescado y Aves | ||||
| Productos lácteos | ||||
| Alimentos congelados y procesados | ||||
| Otros tipos de productos | ||||
| Bebidas Orgánicas | Alcohólico | Vino | ||
| Cerveza | ||||
| Espíritu | ||||
| No alcohólico | Jugos de frutas y verduras | |||
| Bebidas Lácteas | ||||
| Café | ||||
| Té | ||||
| Bebidas con gas | ||||
| Otras bebidas no alcohólicas | ||||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | |||
| Tiendas de conveniencia | ||||
| Tiendas especializadas | ||||
| Venta al por menor en línea | ||||
| Otros canales de distribución | ||||
| Geografía | Reino Unido | |||
| Francia | ||||
| Alemania | ||||
| Italia | ||||
| Rusia | ||||
| España | ||||
| El resto de Europa | ||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de alimentos y bebidas orgánicos en Europa
¿Qué tamaño tiene el mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos?
Se espera que el tamaño del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos alcance los 141,29 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 14,15% hasta alcanzar los 273,85 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos alcance los 141,29 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos?
General Mills, Inc., Nestlé S.A., Danone S.A., Amy's Kitchen, Inc., The Hain Celestial Group, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos.
¿Qué años cubre este mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos se estimó en 123,78 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos durante los años 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de alimentos y bebidas orgánicos para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.
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Informe de la industria europea de alimentos y bebidas orgánicos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de alimentos y bebidas orgánicos en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de alimentos y bebidas orgánicos de Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
