Tendencias del Mercado de Productos sustitutivos de comidas en Europa Industria
Los consumidores que siguen dietas especiales se esfuerzan por sustituir las comidas
La población europea es testigo de inmensos problemas relacionados con la diabetes y la obesidad. Es muy probable que esto se deba a un cambio en el enfoque de los consumidores hacia lograr un estilo de vida activo y saludable y alinear actividades más acordes con el fitness. Se prevé que un sustituto de una comida encuentre un lugar ideal en el mercado europeo, donde el producto en sí es una alternativa a las comidas preparadas tradicionales. Los actores globales están invirtiendo mucho en el mercado europeo y observan una mayor inclinación de los consumidores hacia los productos sustitutivos de comidas
Además, los estilos de vida ajetreados, la falta de tiempo para realizar actividades físicas y las elecciones insensibles de alimentos han conducido a una obesidad generalizada. Según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística de Italia (ISTAT), el número de personas obesas en Italia aumentó entre 2005 y 2021. Según los datos, en 2005 había casi 4,8 millones de adultos obesos en el país, y el número aumentó a casi seis millones en 2021. Por lo tanto, los consumidores ahora buscan complementos alimenticios para mantener su peso. El mercado de productos sustitutivos de comidas en Europa está impulsado por la creciente preferencia por prácticas preventivas de gestión de la salud. Además, el conocimiento y el nivel de penetración en el mercado de los suplementos para quemar grasas son altos; por tanto, el mercado está creciendo significativamente
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Italia constituye un mercado importante en la región
El mercado de productos sustitutivos de comidas en Italia está impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por las prácticas preventivas de gestión de la salud. Además, el nivel de conocimiento y penetración en el mercado de los suplementos para quemar grasas es alto, especialmente entre los millennials preocupados por su salud. Así, los fabricantes de estos complementos han creado varios canales de distribución, como farmacias, hipermercados y supermercados, para aumentar la accesibilidad del producto a los consumidores. Este es uno de los atributos críticos para que el mercado italiano de sustitutos de comidas crezca desde un mercado de consumo de nicho a un sector maduro. Además, la evolución de los estilos de vida ajetreados, la falta de tiempo para actividades físicas y la elección de alimentos han provocado problemas de obesidad. El factor mencionado anteriormente, a su vez, ha hecho que los consumidores italianos busquen diversas alternativas. Además, según datos de Istat, en 2021 el 81,5% de las personas (por cada 100 personas con las mismas características) prefirieron desayunar adecuadamente y ha habido una tendencia creciente a consumir sustitutos de comidas fortificados como desayuno
No se recomienda que los consumidores con problemas de salud menores, como diabetes, utilicen suplementos, pero pueden utilizar productos sustitutivos de comidas para mejorar su salud física. Estos elementos están acelerando la expansión del mercado. También brindan a los fabricantes la oportunidad de crear una variedad de soluciones
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