Volumen del mercado de Jugos de Europa Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2018 - 2030 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 37.55 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2030) | USD 47.44 mil millones de dólares |
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Mayor participación por tipo de refresco | 100% Jugo |
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CAGR(2024 - 2030) | 3.97 % |
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Mayor proporción por país | Alemania |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de jugos en Europa
El tamaño del mercado de jugos de Europa se estima en 37,55 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 47.440 millones de dólares en 2030, creciendo a una CAGR del 3,97 % durante el período de pronóstico (2024-2030)
37.55 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
47.44 mil millones
Tamaño del mercado en 2030 (USD)
2.96 %
CAGR (2018-2023)
3.97 %
CAGR (2024-2030)
Segmento más grande por tipo de refresco
57.57 %
cuota de valor, 100% Jugo, 2023
La creciente demanda de los consumidores de bebidas con beneficios nutricionales, menos calorías y menos azúcar elaboradas con ingredientes naturales está impulsando el crecimiento del segmento de jugos 100%.
Segmento de más rápido crecimiento por tipo de refresco
4.62 %
CAGR proyectada, Jugos concentrados, 2024-2030
Con su uso generalizado como ingrediente en refrescos, mermeladas, jaleas y alimentos para bebés, se espera que la demanda de jugos concentrados crezca en el período de pronóstico.
Actor líder del mercado
2.58 %
cuota de mercado, Eckes-Granini Group GmbH, 2022
La calidad del producto, el posicionamiento único, las innovaciones sostenibles y un fuerte enfoque en las necesidades y expectativas de los consumidores están haciendo que Eckes Aktiengesellschaft ocupe la empresa.
Segmento más grande por país
16.59 %
Cuota de valor, Alemania, 2023
La preferencia de los consumidores por los sabores menos dulces, el contenido de azúcar, la naturalidad y el cambio de enfoque del consumidor hacia los precios son algunos de los factores que impulsan el mercado alemán.
Segmento de más rápido crecimiento por país
6.46 %
CAGR proyectada, Turquía, 2024-2030
Se prevé que el consumo de zumos en Turquía aumente con un aumento de la concienciación sobre la salud y el bienestar, lo que conducirá a una mayor aceptación de productos más saludables y funcionales.
La reducción de la ingesta de azúcar por parte de los consumidores de la región está impulsando el crecimiento del segmento de jugos 100%
- En 2023, el segmento de jugos 100% dominó el mercado, capturando la mayor participación de mercado. En 2022, aproximadamente entre el 50% y el 55% de los adultos buscaron activamente reducir su consumo de azúcar, lo que pone de manifiesto las preocupaciones generalizadas sobre este ingrediente. En el Reino Unido, el 53% de las mujeres y el 45% de los hombres que tenían como objetivo reducir el consumo de azúcar preferían alimentos y bebidas con contenido reducido o nulo. Esta tendencia hacia opciones más saludables se extiende a las ocasiones de beber por la noche, con un énfasis creciente en sabores bajos en azúcar y no dulces.
- A medida que la demanda de jugos aumentó en la región, las importaciones siguieron su ejemplo. En 2022, los Países Bajos, Francia, Alemania, el Reino Unido y Bélgica se convirtieron en los principales importadores, representando colectivamente el 80% de las importaciones europeas. El zumo de naranja lidera el grupo como el zumo más producido en Europa, representando el 24% del mercado. Otras variedades de jugo importantes incluyen mezclas de jugo (21%), jugo de manzana (15%) y jugo de uva (8%). Los purés de frutas y los purés de frutas concentrados se utilizan en la fabricación de jugos específicos (como fresa, melocotón y albaricoque). Se obtienen mediante procesos adecuados; por ejemplo, tamizando, moliendo y moliendo la parte comestible de la fruta entera / pelada, sin quitar el jugo.
- Las bebidas de jugo, con un contenido de jugo de hasta el 24%, están ganando terreno y se prevé que experimenten una CAGR del 4,15% durante 2024-2030. Las empresas están adaptando cada vez más sus ofertas de bebidas de jugo para satisfacer las preferencias de los consumidores preocupados por la salud. En el Reino Unido, más de la mitad del grupo de edad de 16 a 24 años consumió zumos a diario en 2021. El jugo de naranja reina como el jugo más favorecido en el Reino Unido, especialmente entre los adultos más jóvenes. En 2022, el consumo per cápita de jugos de frutas en el país se situó en aproximadamente 16,1 litros.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
Las influencias climáticas con el aumento de los estilos de vida agitados impulsan el consumo de diferentes jugos en la región
- En Europa, el mercado de zumos de frutas está experimentando un aumento de la demanda de variantes ecológicas refrigeradas, impulsada por la creciente preferencia de los consumidores por los productos naturales. Los consumidores están cada vez más informados y son capaces de distinguir la calidad de los productos, influenciados por factores como el clima, la premiumización y la evolución de los estilos de vida. El aumento de los estilos de vida acelerados presenta una oportunidad para el consumo de jugos sobre la marcha. Los consumidores preocupados por la salud y la ética se inclinan por los zumos de frutas en formato 100%, que representaron una cuota de valor del 62,56% en 2023.
- Entre los países europeos, Alemania lideró el consumo de zumos por valor en 2023. La cultura de las bebidas del país, junto con un número creciente de unidades de procesamiento de jugos, está impulsando la demanda de jugos. Sin embargo, en términos de volumen de consumo, los Países Bajos tomaron la delantera y se espera que mantengan la ventaja durante todo el período de estudio. Las preferencias gustativas, seguidas de cerca por los beneficios para la salud, impulsan el consumo de zumos en los Países Bajos. Por ejemplo, en 2022, una mayoría significativa (80%) de los consumidores holandeses citó el sabor como la razón principal para consumir zumos de frutas, mientras que un 33% adicional destacó los beneficios para la salud.
- Turquía se destaca como el mercado de más rápido crecimiento y se prevé que registre una CAGR del 6,46% en valor de 2023 a 2030. Este crecimiento se atribuye en parte a una normativa que prohíbe la venta de néctares en las escuelas. Este cambio de política ha llevado a muchos productores de néctar a orientarse hacia la producción de zumos de frutas, asegurando su presencia continua en los establecimientos escolares.
