Tamaño del mercado europeo de helados
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.87 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado europeo de helados
Se prevé que el mercado europeo de helados registre una tasa compuesta anual del 4,87% en los próximos cinco años.
La demanda de helados bajos en grasas, elaborados con ingredientes naturales, pero que no comprometan el sabor y el placer, está creciendo en toda Europa. Alemania y Rusia son los mayores mercados de helados de Europa. A medio plazo, el capricho y la creciente preferencia de los consumidores por el helado como producto de ocio impulsaron el crecimiento de este mercado, y los nuevos sabores innovadores ofrecidos por las empresas actúan además como catalizador para la generación de demanda.
Una de las tendencias populares en el mercado europeo de helados es la premiumización de los helados. Los europeos prefieren los helados premium debido a sus sabores y porciones distintivos. El helado premium tiene un mayor porcentaje de grasa láctea y menos partículas de aire por partícula de helado. La demanda de helados de lujo y postres helados regulares también está aumentando considerablemente en el mercado europeo debido a la rápida urbanización del continente y a las mejoras tecnológicas de la industria láctea. Las causas clave que impulsan el aumento de las ventas anuales del mercado europeo de helados son el uso de ingredientes novedosos como leche entera, leche desnatada y agentes edulcorantes y aromatizantes.
Además, ha habido una tendencia constante hacia el helado artesanal en regiones europeas como Italia, Francia y otras regiones. Los actores clave del mercado están ampliando su alcance a diferentes países de la región. En septiembre de 2021, Barilla, una empresa de alimentación italiana, colaboró con Algida, una marca de Unilever, para atender a la base de clientes italianos con una nueva gama de helados.
Tendencias del mercado europeo de helados
Creciente demanda de helados saludables
Debido al aumento de enfermedades relacionadas con el estilo de vida como la obesidad y la diabetes, una creciente preferencia por el veganismo y una mayor conciencia de la salud entre los consumidores, los helados sin ingredientes lácteos están ganando impulso en el mercado europeo. Debido a la demanda de helados saludables y sin helado, las empresas han estado lanzando nuevos productos y expandiéndose a nuevos mercados; por ejemplo, en febrero de 2021, la empresa con sede en Suecia, la marca subsidiaria de LUB Foods, Nick's, obtuvo una financiación de 30 millones de dólares para ejecutar sus planes de expansión de sus productos de helados sin azúcar en los mercados internacionales, principalmente en Estados Unidos y Alemania, junto con la construcción de una planta de producción ubicada en Europa.
Para los consumidores que buscan una variedad o siguen una dieta especial, hay más helados y golosinas congeladas sin lácteos disponibles que nunca, con marcas pequeñas y jugadores importantes que ofrecen opciones veganas bajas en calorías y versiones sin lácteos de sus sabores clásicos.. Por ejemplo, en 2021, Ben Jerry's de Unilever lanzó el helado sin lácteos Save Our Swirled Now como complemento a su cartera de helados de origen vegetal. Esta nueva variante es una combinación de helado de coco con trozos de chocolate y un remolino de galleta. Las personas no veganas preocupadas por su salud exigen ingredientes naturales y bajos en calorías en los helados.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Mayor consumo de helado artesanal en Europa
El aumento del consumo de helado artesanal es uno de los factores impulsores del mercado europeo de postres helados. La demanda de helado artesanal por parte de los consumidores está provocando el crecimiento del mercado europeo de helados en general. El helado constituye un segmento importante de los helados artesanales. Además, el helado italiano se encuentra entre las variantes de helado más populares y ampliamente vendidas en el mercado minorista. Esta es la razón por la que una mayoría de empresas como Unilever, Nestlé SA y General Mills se están centrando en ampliar su gama de helados, atendiendo a la demanda de helados artesanales. Algunos sabores de helado italianos populares incluyen Cioccolato, Pistacchio, Stracciatella, Mandorla y Limone. Por ejemplo, la marca de helados Talenti, propiedad de Unilever, ofrece una nueva línea llamada Talenti Gelato Layers, que ofrece galletas de vainilla, trufa de caramelo salado, tartas de queso con chocolate y cereza, parfait de vainilla y frambuesa negra, dulce de vainilla con mantequilla de maní, galleta de chocolate con menta y Sabores de cereza y chocolate amargo.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria del helado en Europa
Más empresas, incluidas Unilever PLC, Nestlé SA, General Mills, Wells Enterprises, Inc. (Halo Top) y Mars Inc., están colaborando con grandes plataformas de comercio electrónico para mejorar la visibilidad de la marca, mejorar su presencia en el mercado y aumentar aún más su cuota de mercado en la región europea. Esto incluye que los gigantes del helado activen sus propios portales en línea y atiendan eficazmente las necesidades de los consumidores, incluidas técnicas de promoción de ventas como descuentos, ofertas y otros incentivos para convertir a la mayoría de los clientes en consumidores.
Líderes del mercado europeo de helados
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Unilever PLC
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Nestlé S.A.
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Mars, Incorporated
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Wells Enterprises, Inc. (Halo Top)
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General Mills, Inc.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo de helados
- En agosto de 2022, se lanzó Jude's Plant-Based Mint Chocolate, un nuevo sabor de helado vegano, en una asociación entre la marca de helados del Reino Unido Jude's y el fabricante de chocolate con menta Summerdown.
- En enero de 2022, la marca Magnum de Unilever lanzó una gama vegana de helados del tamaño de un bocado. Estos helados se preparan con proteína de guisante, atendiendo a la inclinación de los consumidores hacia el veganismo.
- En junio de 2021, Häagen-Dazs lanzó sus helados dos en uno de texturas múltiples en los sabores de chocolate belga y vainilla crujiente, chocolate amargo y caramelo salado y chocolate belga y fresa en el Reino Unido. El concepto innovador incluye un innovador empaque rediseñado para un mayor impacto minorista, así como un precio accesible y simplificado que es consistente con la gama principal de la marca.
Informe del mercado europeo de helados índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 tipo de producto
5.1.1 Helado Artesanal
5.1.2 Helado de impulso
5.1.3 Helado para llevar a casa
5.2 Categoría
5.2.1 Lácteos
5.2.2 No lácteo
5.3 Canal de distribución
5.3.1 En el comercio
5.3.2 Fuera de comercio
5.3.2.1 Minoristas especializados
5.3.2.2 Hipermercados/Supermercados
5.3.2.3 Tiendas de conveniencia
5.3.2.4 Tiendas minoristas en línea
5.3.2.5 Otros canales de distribución
5.4 Geografía
5.4.1 Alemania
5.4.2 Reino Unido
5.4.3 Francia
5.4.4 Rusia
5.4.5 España
5.4.6 Italia
5.4.7 El resto de Europa
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Análisis de cuota de mercado
6.2 Estrategias clave adoptadas por empresas líderes
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Unilever PLC
6.3.2 Nestlé S.A.
6.3.3 General Mills, Inc.
6.3.4 Mars, Incorporated
6.3.5 Wells Enterprises, Inc. (Halo Top)
6.3.6 Mondelez International, Inc.
6.3.7 Lotte Corporation
6.3.8 Lotus Bakeries Corporate
6.3.9 Inspire Brands Inc.
6.3.10 Jude's
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria del helado en Europa
El helado es un alimento congelado endulzado que normalmente se come como refrigerio o postre. El mercado europeo de helados está segmentado por tipo de producto, categoría, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en helados artesanales, helados de impulso y helados para llevar a casa. Por categoría, el mercado se segmenta en lácteos y no lácteos. Por canal de distribución, el mercado se segmenta en hostelería y hostelería. El comercio minorista se subsegmenta además en minoristas especializados, hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en Alemania, Reino Unido, Francia, Rusia, España, Italia y Resto de Europa. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| tipo de producto | ||
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| Categoría | ||
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| Canal de distribución | ||||||||||||
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| Geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de helados en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de helados?
Se proyecta que el mercado europeo de helados registrará una tasa compuesta anual del 4,87% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de helados?
Unilever PLC, Nestlé S.A., Mars, Incorporated, Wells Enterprises, Inc. (Halo Top), General Mills, Inc. son las principales empresas que operan en el mercado europeo de helados.
¿Qué años cubre este mercado europeo de helados?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de helados durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de helados para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del helado en Europa
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de helados en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Helado en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Helado de Europa Panorama de los reportes
