| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 8.12 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten
Se proyecta que el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten crecerá a una tasa compuesta anual del 8,12% durante el período previsto 2020-2025.
- La creciente prevalencia de la intolerancia al gluten y las alergias celíacas es la principal razón para impulsar la demanda de productos alimenticios sin gluten en la región. Muchas asociaciones y organizaciones regionales y nacionales, como la Asociación de Sociedades Celíacas Europeas, la Sociedad Celíaca Alemana y Celiac UK, están estructurando el mercado sin gluten especificando los requisitos para el uso de declaraciones sin gluten en pre- alimentos envasados. Al controlar estrictamente el mercado de productos, estas autoridades garantizan la salud prometida a los consumidores.
- Europa tiene la mayor cantidad de consumidores diagnosticados de celiaquía y, como resultado, tiene el mercado más prometedor para productos sin gluten. Sin embargo, los elevados precios asociados con los productos sin gluten están restringiendo a los consumidores de los grupos de bajos ingresos a comprar progresivamente los productos, lo que constituye además un obstáculo importante para el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten
Transparencia en las etiquetas para seguir atrayendo a los consumidores hacia productos sin gluten
Según la encuesta realizada conjuntamente por Food Marketing Institute en 2019, alrededor del 86% de los consumidores coincidieron en tener un mayor sentido de confianza en los productos alimenticios o las marcas que brindan acceso a ingredientes completos y fáciles de entender que figuran en sus etiquetas.. No obstante, muchas empresas de alimentos han liderado la práctica de ofrecer conocimientos profundos sobre su formulación, especialmente cuando participan en la comercialización de productos libres de. Las empresas están adoptando enfoques, como el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), para garantizar que no se produzca contaminación con gluten en ninguna etapa durante los procesos de fabricación, envasado y almacenamiento, lo que a su vez impulsa el mercado estudiado en la región.
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Italia tiene la mayor cuota de mercado
Según el Ministerio de Sanidad, 182.858 italianos fueron diagnosticados con enfermedad celíaca en 2017, frente a 172.000 en 2014, un aumento de alrededor del 6%. Debido a la creciente importancia de la enfermedad celíaca entre la población del país, los consumidores se están motivando a cambiar a productos sin gluten, incluidas sopas y salsas. Además, el mercado de salsa para pasta ha registrado un crecimiento notable en las últimas décadas, debido al aumento del consumo per cápita de pasta en todo el país. La creciente demanda de pasta, junto con un número cada vez mayor de enfermedades celíacas, está impulsando directamente la demanda de salsa para pasta sin gluten. Por lo tanto, los fabricantes están tratando de ampliar su base de consumidores lanzando salsa para pasta vegana, kosher y sin gluten en el país.
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Descripción general de la industria europea de sopas y salsas sin gluten
Los principales actores que operan en el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten incluyen Barilla Holdings, Kraft Heinz Company, The Campbell Soup Company y Baxter Food Group, entre otros. Los jugadores, por otro lado, están compitiendo por innovaciones de productos que incluyan una mezcla de ingredientes, junto con diferentes formatos convenientes para los consumidores, ya que prefieren formatos más on-the-go. El mercado también está siendo testigo del crecimiento de marcas locales con novedosas innovaciones. Por ejemplo, Porter Nash, una empresa de salsas veganas, ha introducido salsas y jugos aptos para veganos, que contienen alga kombu y no contienen gluten.
Líderes del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten
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Amy's Kitchen Inc.
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The Campbell Soup Company
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The Kraft Heinz Company
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Conagra Brands Inc.
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Baxter Food Group Ltd
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de sopas y salsas sin gluten en Europa
El mercado europeo de sopas y salsas sin gluten está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en sopas y salsas. Sobre la base de los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros canales de distribución. Según la geografía, el informe proporciona un análisis regional detallado, que incluye Alemania, Reino Unido, Francia, Spin, Italia y el resto de Europa.
| Por tipo de producto | sopas |
| Salsas | |
| Por canal de distribución | Supermercado/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por geografía | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| España | |
| Italia | |
| El resto de Europa |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sopas y salsas sin gluten en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo Sopas y salsas sin gluten?
Se proyecta que el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten registrará una tasa compuesta anual del 8,12% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo Sopas y salsas sin gluten?
Amy's Kitchen Inc., The Campbell Soup Company, The Kraft Heinz Company, Conagra Brands Inc., Baxter Food Group Ltd son las principales empresas que operan en el mercado europeo de sopas y salsas sin gluten.
¿Qué años cubre este mercado europeo de Sopas y salsas sin gluten?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de sopas y salsas sin gluten para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria europea de sopas y salsas sin gluten
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de sopas y salsas sin gluten en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Sopas y salsas sin gluten en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
