| Período de Estudio | 2018 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 32.86 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 45.61 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.78 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de bebidas funcionales
El tamaño del mercado europeo de bebidas funcionales se estima en 30,77 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 42,71 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,78% durante el período previsto (2024-2029).
Las bebidas funcionales como las bebidas energéticas ofrecen diversos beneficios para la salud debido a la presencia de carbohidratos, electrolitos y minerales como calcio, magnesio y sodio. Mantienen el cuerpo hidratado durante actividades que requieren un exceso de energía como deportes, ejercicios y entrenamientos. De igual forma, el consumo de bebidas probióticas ayuda a prevenir enfermedades intestinales y fortalecer el sistema inmunológico. Estos beneficios, junto con la creciente conciencia de los consumidores, están impulsando el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en el Reino Unido, el 21% de los consumidores de bebidas funcionales muestran interés en bebidas deportivas o energéticas que apoyan la función cerebral. Además, se prevé que la creciente popularidad del comercio electrónico impulse aún más el crecimiento del mercado de bebidas funcionales en Europa durante el período previsto. Sin embargo, la creciente preocupación por la obesidad reducirá la demanda en el mercado.
Las tendencias de consumo en el mercado de la salud y el bienestar están influenciadas por múltiples factores, como la creciente demanda de bebidas más saludables. El envejecimiento de la población está alimentando la demanda de superar o prevenir condiciones adversas para la salud, ya que consideran estas bebidas funcionales como botellas de comida. Los consumidores exigen productos de alta calidad, incluidos productos orgánicos y naturales, debido a la creciente conciencia sobre la salud. Además, el cambio en los patrones de consumo a favor de la industria de alimentos preparados está respaldando la demanda del mercado. Los consumidores buscan alternativas saludables a las bebidas carbonatadas, como el agua funcional. Los consumidores alemanes se centran más en la calidad del agua funcional en comparación con su precio al realizar una compra y, por lo general, prefieren marcas reconocidas a marcas privadas. Las empresas fabricantes de bebidas energéticas, bebidas deportivas y agua funcional en Alemania están lanzando campañas promocionales y anuncios mediante el uso de respaldo de celebridades, comerciales de televisión y otros métodos de comunicación para captar la atención de los consumidores.
Además, la creciente demanda de productos innovadores, como bebidas de origen vegetal y sin lactosa, impulsa el estudio de mercado, mientras que se espera que la inclusión de bebidas funcionales con infusión de CBD sea una oportunidad para el mercado futuro.
Tendencias del mercado europeo de bebidas funcionales
Innovaciones en sabores que conducen al crecimiento del mercado
Los consumidores se sienten cada vez más atraídos por los beneficios para la salud que ofrecen las bebidas funcionales. La gente está más preocupada por su salud y su estado físico, lo que a su vez aumenta la demanda de bebidas funcionales. Aunque el fenómeno de la salud intestinal y los alimentos funcionales ha impactado todos los aspectos del menú, la categoría de bebidas ofrece la mayor oportunidad para la innovación en sabores. Las bebidas se pueden incorporar con vitaminas y suplementos, lo que permite que ingredientes ricos en nutrientes, como la col rizada y la cúrcuma, encuentren un hogar natural. Las innovaciones en la industria de los sabores han hecho posibles ingredientes de sabor, como la isojasmona natural y el extracto líquido de hibisco natural, que proporcionan una versión mucho más precisa y sabrosa del sabor floral para su uso en productos que van desde mezclas de jugos funcionales y aguas mejoradas hasta bebidas energéticas. Además, la tendencia creciente de los refrescos sin calorías, sin azúcar y bajos en carbohidratos está aumentando en toda la región, impulsando el crecimiento del mercado. Los sabores naturales están ganando terreno debido a sus beneficios para la salud y sus sabores refrescantes.
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Alemania tiene la mayor cuota de mercado
El mercado de bebidas funcionales en Alemania se beneficia de la fortaleza de la economía y de la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud. El envejecimiento de la población está impulsando la demanda de bebidas funcionales para prevenir o superar condiciones de salud adversas. Consideran las bebidas funcionales como la botella de comida. Los consumidores en Alemania tienden a comprar con menos frecuencia. Sin embargo, exigen productos de alta calidad, incluidos productos alimenticios orgánicos y de salud y bienestar. El creciente número de hogares unipersonales y una creciente sociedad móvil están cambiando los patrones de consumo de alimentos y bebidas a favor de la industria de alimentos preparados.
Por lo tanto, ha habido un aumento en la demanda de alimentos convenientes, incluidos productos listos para comer, jugos de frutas y café. Además, la penetración de las tiendas de comestibles en línea está aumentando en países europeos como Alemania, lo que ayuda a los proveedores a ahorrar costos operativos y generales en comparación con el formato de tienda física. El movimiento hacia los productos alimentarios ecológicos ya hace tiempo que se ha generalizado en Alemania. Cada vez más consumidores buscan mejorar su sensación de bienestar, salud e incluso sus niveles de rendimiento a través del consumo de bebidas funcionales.
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Descripción general de la industria europea de bebidas funcionales
El mercado europeo de bebidas funcionales es un mercado fragmentado con varios actores que operan en todos los segmentos. Los principales actores reconocidos incluyen PepsiCo, Coca-Cola, Red Bull, Fonterra Co-operative Group y Monster Energy. Debido al alto potencial de crecimiento de la región, la mayoría de las empresas están intentando ampliar su presencia en el mercado. Pocos actores importantes dominan el mercado debido a sus amplios canales de distribución. La fusión es la segunda estrategia más preferida. Los principales actores se están fusionando con los locales para ganar dominio en los mercados locales. La fijación de precios de los productos es otra estrategia adoptada por las empresas.
Líderes del mercado europeo de bebidas funcionales
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Red Bull
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PepsiCo, Inc.
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The Coca-Cola Company
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Fonterra Co-operative Group
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Monster Energy
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado europeo de bebidas funcionales
En enero de 2022, Monster Drinks lanzó su nuevo sabor a su línea principal de bebidas energéticas con Monster Energy Ultra Watermelon. Los productos se vendieron al por menor en supermercados y tiendas de conveniencia de todo el Reino Unido y diferentes partes de Europa.
En abril de 2021, PepsiCo lanzó en Alemania la bebida Rockstar Energy con extracto de semilla de cáñamo. Rockstar Energy + Hemp contiene cafeína, guaraná y taurina.
En enero de 2021, Coca-Cola European Partners (CCEP) añadió tres nuevos sabores, a saber, Monster Mule, Monster Ultra Fiesta y Monster Juiced Monarch a su gama de bebidas energéticas Monster de 500 ml.
Segmentación de la industria de bebidas funcionales en Europa
Una bebida funcional es un alimento líquido convencional comercializado para resaltar ingredientes específicos o supuestos beneficios para la salud. El mercado europeo de bebidas funcionales está segmentado por tipo, canal de distribución y país. Por tipo, se segmenta en bebidas energéticas, jugos fortificados, bebidas deportivas, lácteos y bebidas alternativas a los lácteos, y otros tipos. Por canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas naturistas, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por países, el mercado se segmenta en Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, España, Rusia y Resto de Europa. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Tipo | Bebidas energizantes |
| Bebidas deportivas | |
| Jugo Fortificado | |
| Bebidas lácteas y alternativas a los lácteos | |
| Otros tipos | |
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de salud | |
| Tiendas de conveniencia | |
| Tiendas minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| País | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| Italia | |
| España | |
| Rusia | |
| El resto de Europa |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de bebidas funcionales en Europa
¿Qué tamaño tiene el mercado europeo de bebidas funcionales?
Se espera que el tamaño del mercado europeo de bebidas funcionales alcance los 30,77 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 6,78% hasta alcanzar los 42,71 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de bebidas funcionales?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado europeo de bebidas funcionales alcance los 30,77 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de bebidas funcionales?
Red Bull, PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, Fonterra Co-operative Group, Monster Energy son las principales empresas que operan en el mercado europeo de bebidas funcionales.
¿Qué años cubre este mercado europeo de bebidas funcionales y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado europeo de bebidas funcionales se estimó en 28,82 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado europeo de bebidas funcionales para los años 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de Bebidas funcionales para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de bebidas funcionales en Europa
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de bebidas funcionales en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de bebidas funcionales en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
