Volumen del mercado de Ingredientes de frutas y verduras de Europa Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.46 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado europeo de ingredientes de frutas y verduras
Durante el período de previsión, se espera que el mercado europeo de ingredientes de frutas y verduras registre una tasa compuesta anual del 4,46 %
El mercado está impulsado principalmente por el uso cada vez mayor de ingredientes vegetales en productos alimenticios listos para el consumo que incluyen snacks, comidas listas para el consumo y otros alimentos procesados, que a menudo son los preferidos por los consumidores de la región debido a factores como facilidad de preparación y almacenamiento. Según la Oficina de Estadísticas Nacionales (Reino Unido), en 2021, las ventas de comidas y platos preparados aumentaron a aproximadamente 5.070 millones de dólares, un aumento con respecto a los 4.780 millones de dólares en 2020. Ingredientes de frutas y verduras de diversas formas, como polvos y trozos. , juegan un papel importante en postres, bebidas y otras aplicaciones por su sabor, color, contenido nutricional y textura, entre otras características. Además, los ingredientes como los polvos de frutas y verduras se utilizan a menudo como condimento, relleno o aderezo en diversas recetas de alimentos y bebidas. Además, cada vez se utilizan más ingredientes botánicos para elaborar suplementos dietéticos y nutracéuticos porque tienen muchos nutrientes y son buenos para la salud
Hay una mayor preferencia de los consumidores por los productos frescos, como ingredientes de frutas y verduras liofilizados y congelados, y una mayor conciencia sobre su mayor valor nutricional, lo que está impulsando el mercado en la región. El mercado está impulsado principalmente por la amplia utilización de ingredientes de frutas y verduras en aplicaciones lácteas en toda la región. Los productos lácteos como batidos, batidos, helados y leches saborizadas son algunos de los productos terminados comúnmente observados en los que se utilizan ingredientes de frutas a gran escala. El control del peso y la salud y el bienestar general son las mayores preocupaciones de los consumidores europeos. Esto está impulsando la demanda de polvos y trozos a base de frutas y verduras que se puedan agregar fácilmente a agua, jugos y yogures saborizados, lo que está impulsando el crecimiento del mercado
